2017年的生理學或醫學諾貝爾獎授予了生物節律的研究，那麼有個非常典型的問題就是晚睡晚起好不好？
這個問題城市人經常遇到，有的是夜貓子熬著不睡，假期裡就更明顯了，有的是夜裡才來靈感所以不睡，有的是工作量實在太大了沒法睡，有的是要看世界盃、歐洲盃、歐冠，最後這些人都熬到夜裡3、4點。
睡眠不足肯定是不好的，但是既然已經晚睡了，晚點起能不能彌補上來呢？比如說中午12點才起，這樣算下來還是睡了8、9個小時。簡單來說，只要能夠保證足夠時長的正常質量睡眠，晚睡晚起並不比早睡早起有什麼壞處。
但實際去查研究結論的話，確實有一些說法，像那種值夜班的工作，就算是白天補覺對身體也有不利的影響。
這是為什麼呢？其實很多就是因為這樣的研究實在難以排除干擾因素，比如護士或者其他需要三班倒的職業，時不時就排一個夜班，可能過幾天又排一個連休。在真實生活中，他們並不能形成規律的作息，而且那些連休也並沒有得到充分的休息，可能是安排出去玩了，或者是忙家裡的事兒了，很少有人可以在晝夜班輪換期嚴格地調整時差，所以這造成了休息不足，而休息不足是造成身體不好的根源。
就算是一個嚴格作息的人，但是值班期間這種輪換畢竟破壞了12個小時黑天、12個小時白天這種週期性的變化，所以即便按時躺下了，很有可能睡眠質量也是不行的，不如沒有變化的情況下睡得好，所以相當多的也是休息不足，於是這麼一統計，身體情況還是更差一些。
只有那種真的是在悠長的假期裡或者是自由職業者，根本不需要緊密的安排，他們只要累了就可以補覺，這樣才能做到長期晚睡晚起的身體不比早睡早起要差。
早睡早起其實也不一定好，它的前提條件是睡眠的質量要足夠好。我們從小到大往“早睡早起身體好”這個方向宣傳的內容太多了，這種觀念真的是深入人心，有一些睡眠質量不高的人也硬逼著自己上鬧鐘，強迫自己早起，其實還是缺覺的。如果這些人再聽信“早起的鳥兒有蟲吃”，再去跑步5公里，那樣情況就更糟了。這麼做唯一的好處，可能就是在心理上得到一些認可和滿足，覺得自己早起了、早睡了，再來個早鍛鍊，可能對身體有好處。
可是現代的城市裡，有多少人敢拍胸脯說自己的睡眠質量足夠好、休息充分了呢？幾乎沒有，在這種疲勞的狀況下，沒有補覺，反而來了一個早鍛鍊，只能讓情況更糟，這之後上班一天的精力都會不足。如果這樣的人體檢之後發現是脂肪肝、是肥胖，感覺自己必須要鍛鍊了，然後下了某一個健身的 APP，或者加了某一個監督跑步的收費的微信群，突然就在這樣的身體狀況很差、休息不足的情況下，再來個早睡早起、早鍛鍊，那其實就是在用心臟冒險了，很多冠心病導致的猝死，就是在這種情況下發生的。
所以，如果身體情況不是很好，想要轉變，得慢慢來。
首先就是少吃，比如把每頓飯的量直接砍半，也可以試試，比如每週六完全不吃飯，這種輕斷食，執行一個月之後，你發現體重和體脂都降下來以後，你的睡眠也會有改善。等休息好了再把運動量慢慢加上來，這種方式才是正確的調整。
那麼，睡眠不足很多人就喝咖啡，這好不好呢？
咖啡提神的細節我之後會具體說，但如果一定要說一個確切數字好不好的話，每天喝咖啡如果能控制在攝入400毫克以內咖啡因的話，長期這麼喝是無害有益的，孕婦可以減半。
咱們先說400毫克咖啡因是多少？可樂裡就含有咖啡因，所以喝了能提神，不過可樂裡含的非常少，像自動售貨機裡的聽裝可樂330毫升，它裡面含有的咖啡因是32毫克，所以如果按可樂中的含量，你要喝13聽可樂才能超過建議值。但這個時候的問題已經不是咖啡因超標了，而是糖嚴重超標了。
紅牛一罐是250毫升，一罐含咖啡因是50毫克，需要喝8罐才能達到400毫克咖啡因的建議值，但真喝了8罐紅牛也相當於吃下了100克白糖了，害處也不小。
咖啡因含量更高的就是咖啡了，像星巴克大杯的美式咖啡，它含咖啡因是200毫克，所以兩杯就能到400毫克。注意：大杯是美式咖啡中間那個體系的，因為它還有超大杯的，那個是最大的，不過喝美式咖啡的時候很多人都加糖、加奶，這都有問題。
個人建議：如果是為了喝咖啡提神，就喝意式濃縮，這個是最好的，一份意式濃縮是75毫克咖啡因，所以一天最多喝5個都不會超過400毫克的建議值。其實想一想，一天能喝下5份意式濃縮，是挺大的量了，如果你是正常生活、正常工作的人，都不太可能超過這個量。
咖啡對身體的害處的研究也能查到一些，不過大都是2000年之前發表的，比如說長期喝咖啡多少多少以上，這些人心血管的疾病發病率更高。
但實際上，這些研究都沒能排除一個干擾因素，就是長期喝咖啡的人，本來就有一個屬性，就是他們相比那些喝咖啡少的人來說，有著工作強度大、缺乏鍛鍊、飲食不健康的特點。他們缺乏鍛鍊精力不夠，才需要每天喝咖啡，這種人吃的東西也不會太健康。所以最後統計出來的大量喝咖啡的人心血管疾病發病率更高，實際上更多地反映了這個人群的屬性，而不是咖啡導致的問題。
在2010年之後，更多的大規模地排除了這個因素的實驗，得到的結論是相反的，咖啡不僅不會提高心血管病的發病率，反而會降低發病率。之前其他的病，像胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸道綜合徵、乳腺癌都和咖啡無關。
這些後期大規模的實驗有參加人數8000多的，甚至有參加人數30萬的，有些持續研究的時間還特別長，有20年。所以現在咖啡對人體健康的影響幾乎已經是定論了，有好處沒有壞處，控制在400毫克以內你就放心喝。唯一需要注意的就是，別平白無故吃下去大量的糖。
