釣魚人都知道魚摳鰓後很快魚會死去，因為傷及了魚類魚鰓位置的毛細血管。但是類似操作的弓魚術，卻能讓魚離水活很長時間，特別是在大魚身上，我們經常能看到有人使用這種方法，或者是釣魚人，或者是農貿市場的賣魚人。
什麼是弓魚術呢？據說是從福建傳出來的，已經超過600年曆史，就是把魚綁成弓的形狀，效果就是能讓魚離水後活很長時間，甚至還能去除魚的土腥味，吃的時候更加鮮香。
有個傳說，這個方法是個賣魚人發明出來的，結果買魚人看到魚被綁成這個樣子，就認為他是想讓魚肚子存水，然後稱重。但是漁夫後來就把魚烹製了，人們才發現裡面沒水，而且味道比之前更鮮了。
那怎麼弓魚呢？就是一頭拴住魚鰓，一頭綁在魚尾，然後放入水裡或者魚塘裡吐汙泥，兩個小時左右。接著，再取出魚來綁緊。這樣綁過的魚，能保持至少很長時間不會死亡，只要給魚鰓上淋點水就可以。
這是什麼原理？原來是考慮魚是用鰓呼吸，離水後透過這種方法接觸氧氣面積。而且自身沒有活動，消耗也就降低了。不過卻是是挺殘忍的事情。不知道愛魚人士會不會出現。
對於這種儲存魚的方式也引起了網友們的探討，有人覺得殘忍，但是有人覺得這樣保管魚更好吃了，應該加以推廣。
不過，作為一個釣魚人來說，其實釣魚人使用這種方法的很少，因為我們有增氧泵啊，想讓魚活更長時間，還有什麼比幾十塊錢的增氧泵更有效。
我上次寫過一個文章，介紹了一款增氧泵，因為我沒有試驗過能用多久，所以上週我就試驗了一次，實驗物件是我釣到的六條半斤左右的鯽魚。
其實主要還是我釣到了懶得做，然後就插著充電線，開著增氧泵把魚扔盆裡了不管了。最終實驗失敗了，因為過了5天還都活蹦亂跳，我實在等不及就都燉湯了。
弓魚術這種方式可能對於賣魚的商販有更大的價值，而且並不是所有的魚種都適用，比如黃鱔、泥鰍肯定不行。而且據釣友說，操作不好，反而魚死的比較快，有想試試的可以釣到後自己嘗試一下。
不過實際上我感覺還是增氧泵比較省事，而且不用弄得滿手魚星，充滿電能用6-12個小時，扔旁邊不用管，而弓魚術還要時不時的給魚鰓上點點水，使其保持溼潤。
廣大的朋友，你們想讓魚多活點時間，會採用什麼方式呢？歡迎探討。
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