2021年北京餐飲業黑榜前10名，你喜歡的奶茶店火鍋店有在其中嗎

原創作者：秦.關中

2021年北京餐飲業黑榜盤點已出爐，被通報次數統計排在首位：呷哺呷哺火鍋遙遙領先，奶茶類奈雪的茶NO.1

這還有啥是真正乾淨又衛生能讓人放心吃的呢？接近年關了，大家減肥的目標都實現了嗎？如果沒有，那就乾脆吃個爽吧！不過更重要的是，我們對北京市市監局公示的全市餐飲業大檢查情況進行了彙總盤點：你愛喝的奶茶愛吃的炸雞，愛涮的火鍋，很有可能就中招了，

快來跟我一起看看吧！截至目前（12月8日）北京市市監局公佈了187條餐飲業大檢查情況通報，涉及了1425家餐飲單位從被通報的次數來看：華萊士25次，楊國福22次，呷哺呷哺16次，也就是說，從8月30號從市監局公佈的第一條通報開始，大約平均每4天就有一家華萊士被通報，四天半就有一家楊國福被通報，每6天就有一家呷哺呷哺被通報。

不過，相信大家也見怪不怪了，除了監管中的問題，這三個品牌也屢次被媒體爆出了各種問題。例如：華萊士炸雞掉在地上撿起來直接用，

楊國福遍地都是老鼠屎，

呷哺呷哺茉香奶綠菌落總數不合格，

嘿！這黑榜前三可不是隨便當的哦！緊隨其後的是奈雪的茶，蜜雪冰城，張亮麻辣燙，胖哥倆肉蟹煲，山西刀削麵，老城一鍋和麥當勞。

看到這裡可能有愛吃燒烤的朋友們說“太好了”！黑榜前10沒有我常吃的店哦！

這回我可以放心地吃了，不過你可別高興太早，我們接著繼續往下看，為了讓大家更直觀地看到，我們又把這些餐飲店進行了分類統計：

奶茶類中曾被曝出，後廚蟑螂滿地亂爬奈雪的茶，

憑藉被通報12次的機會成功獲得了奶茶黑榜NO.1的稱號，喝出過臭蟲的蜜雪冰城也是靠實力被通報10次，衝到了奶茶黑榜的NO.2

火鍋類排在黑榜榜首的就是我們剛剛提到的呷哺呷哺，排在第二位的老城一鍋則被通報過7次

大家還記得前面剛剛提到被通報次數最多的華萊士嗎？在快餐類中它更是名正言順地登上了黑榜第一，

而麥當勞和田老師紅燒肉的問題也分別被通報了6次和7次。和前三類相比，燒烤類的整體情況還算是不錯，火爐火，聚十三烤肉博物館分別被通報了6次和3次。

同時，我們還注意到了茶百道，吉野家等餐飲品牌，雖然他們被通報的次數只有一兩次，但是出現的問題卻是不容小覷的，與同屬奶茶界的奈雪的茶相比，茶百道被通報的次數少了10次，但真實的情況卻是，茶百道曾被媒體曝出，

過期原料更換標籤繼續使用，吉野家的食材貌似82年的雪碧不是嗎？雖然這麼說有些誇大，但是食品安全的問題的確是真是存在的，這也不禁讓人唏噓，這年頭還有啥是真正乾淨又衛生，讓人吃得放心呢？

民以食為天，食以安為先，食品安全關係著我們每個人的身體健康和生命安全，這一條紅線是任何人都不能觸碰的。

我們強烈呼籲：以上餐飲企業更要有社會責任感，相關負責人更應該加強對餐飲門店的管理，不要一心只想賺錢，而置廣大消費者的健康於不顧，現在是媒體資訊大爆炸時代，如果繼續這樣，可能在某一天因食品安全問題被媒體曝光，被監管部門通報公示，後果可想而知！