大家好，我叫喚醒，一個愛分享美食的90後，每天用簡單食材，做出美味佳餚。
龍泉寺在北京北效西山鳳凰嶺，歷史悠久，已有一千多年的歷史，寺的由來源於山上的一口水井。一直從未乾固，因而取名置之，寺內僧人學歷都很高，有清華、北大的學歷。
走進龍泉寺，寺廟因山而建，青山綠水，碧波粼粼，風景自然優美，隨著山勢逐漸升高，站在後方可俯瞰整個寺廟。寺廟的每個佈局錯落有佳，韻味十足，還能看到餘姚江的景色。
寺廟曾與火結下一段孽緣，元代時期被一場大火將整個寺廟燒燬，隨後再度重建。寺內殿堂眾多，明代時，龍泉寺內常聚集學者、文人，留下了詩詞傳世。寺內僧人吃的很素，作為餐桌美食。
· 清蒸白蘿蔔
【整備食材】
白蘿蔔一根 小米椒一個 蔥一根
香油一勺 耗油一勺 生抽一勺
——【烹飪步驟】——
1、準備好食材，白蘿蔔去皮切成薄片，擺入盤中。
2、白蘿蔔放入蒸鍋，蒸熟取出，調味加入香油、耗油、生抽拌勻。
3、拌好的料汁澆入白蘿蔔中，撒上蔥花，出鍋。
清蒸白蘿蔔做好了，清香入鼻，軟嫩入味
【結餘小提示】
看似簡單，要想做好吃，卻很有講究。選擇新鮮的白蘿蔔，有原汁的味道，輔料增添了食材美觀和營養，調味與火候把控，呈現最終效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好時光。
從南往北依次是大雄寶殿、觀音閣等建築，寺內建築牆壁均為黃色，這與地區有著很大關係。南方寺廟收到漢傳佛教的影響，而北方則多受藏傳佛教的影響，牆壁多為紅色。
每年龍泉寺都會舉行一次寺廟盛典，能看到這裡的方丈，這一天香火茂盛，也是一年中最熱鬧的一天。來折福的人也很多，祈禱來年的幸福安康，有時間可以來遊玩一翻，尋覓下一段旅程。
生活旅途經歷，尋找當下美食，每一次創作用心闡述，對此大家有什麼不同見解，歡迎討論區留言互動，感謝您的支援。
