海陸激盪，大海饋贈的禮物

潟湖是一種特殊的海洋地貌，分為海岸潟湖和珊瑚潟湖，前者曾是海灣，後來在海灣附近由於泥沙沉積，形成了沙洲或沙壩，繼而將海灣與海洋分隔開來，成為半封閉的區域，謂之海岸潟湖。

海岸潟湖形成示意圖

後者是由環狀珊瑚礁環繞或由壩狀珊瑚礁相隔而成，水域呈圓形或不規則形狀，謂之珊瑚潟湖。我們所熟知的西湖、太湖最初就是海邊的潟湖，後來因為海岸不斷淤積，離開海越來越遠，才逐步演化為內陸湖，湖水也逐漸淡化，面對煙波浩渺的太湖，著名的杭州西湖，又怎能想到它們來自大海，真令人頓生滄海桑田的感慨。

太湖，曾經也是一個海岸潟湖

潟湖的潟是滷鹹地之意，如《漢書》中就有“海瀕廣潟”之句。潟字現較常見於日本沿海地名，印證著日本的海洋地貌特徵，而在漢語中，潟已淪落為生僻字，不為大眾所知。

榮成天鵝湖，就是一個“潟湖”

其實，在古籍中早已有潟湖的神秘蹤跡。比如《爾雅》中記載有天下十藪：“魯有大野，晉有大陸，秦有楊陓，宋有孟諸，楚有云夢，吳越之間有具區，齊有海隅，燕有昭餘祁，鄭有圃田，周有焦護。”藪，即大澤之意，相當於今日“湖”的概念。齊地的海隅藪位於古濟水下游，據郝懿行《爾雅義疏》考證，海隅藪是古時魯北一帶的海岸潟湖，今山東蓬萊，歷壽光、廣饒至沾化、無棣以北，延綿數千裡間，即古代齊地海隅藪的範圍，濟水注入其中。海隅之藪水面遼闊，名聞天下，故列入天下十藪，後來逐漸為泥沙所湮，成為陸地，消失在歷史的塵埃中。

《寰宇記》有“鬥口澱”的記載：“海畔有一沙阜，高一丈，週迴二里，俗人呼為鬥口澱，是濟水入海之處，海潮與濟水相觸，故名。今澱上有甘井可食，海潮雖大，澱終不滅，百姓於其下煮鹽。”可見鬥口澱亦是潟湖。

此外，半封閉環境的膠州灣古時就被稱為“少海”，齊景公與晏子曾遊覽少海，樂而忘返。少海意即幼小之海，由這種命名方式，可見古人對海洋地貌的認識程度，已接近今日的潟湖定義。

上文所引證的例子，皆為古時山東半島沿岸的潟湖生態環境記載，實非巧合。山東半島猶如刺向海中的利刃，歷來是海洋與陸地相互作用最為劇烈的戰場，更鮮為人知的是，山東半島是中國潟湖景觀最為密集的地帶。

山東半島的海岸線長達3000多公里，佔到全國海岸線總長度的1/6，儼然是潟湖發育的絕佳溫床，目前發育潟湖有60餘個，主要分佈於煙臺、威海、青島、日照，其中以威海最多，煙臺和青島次之，這些潟湖像一串耀眼的珍珠，閃爍著奪目的光彩，她們拱衛著山東半島曲折的海岸線，將半島襯托得熠熠生輝，若稱山東半島為 “潟湖王國”，亦屬當之無愧。

一般而言，潟湖多發育在中等偏小潮差海域，潮差過大不利於沙壩形成，潮差過小，則潟湖吞吐量不大，難以保障潮汐汊道通暢，潟湖會很快萎縮乾癟，壽終正寢。在半島，常年的海陸激盪，你爭我奪，互有進退，海與陸之間的過渡物質，無疑是大量泥沙，泥沙塑造著潟湖的外部形貌。

榮成朝陽港跨海大橋

在半島的海岸線上，恰恰有著豐富的泥沙來源，膠萊河、濰河、大沽河等河流入海帶來的沉積物被輸送到海灣，形成三角洲或砂質堆積體，與此同時，海浪也在忙著參與塑造沙壩，而不同岸段的地貌形態也存在著極大差異，比如半島北部海岸線相對平直，海灣曲度不大，潟湖沙壩多為帶狀，與海岸平行分佈，沙壩兩端與陸地相連或分離，此謂之濱外壩。半島南部海岸則多為曲折而又深入的海灣，灣口一般狹窄，灣內分叉向內陸深入，潟湖沙壩形態則為頭部彎曲的沙嘴，將狹窄的灣口與外海隔離。此外還有泥沙與島嶼相連，形成連島沙壩，島嶼本身也成為沙壩的一部分，這種地貌亦是潟湖的多發地帶。

威尼斯古城，就位於一個潟湖中

在漫長的海上歲月裡，潟湖是大海帶來的豐厚禮物，正因為有了潟湖，海濱的生活才顯得更加豐富多彩。

②湖光礁色，鮮為人知的曠世奇景

白居易的《浪淘沙》：“白浪茫茫與海連，平沙浩浩四無邊。暮去朝來淘不住，遂令東海變桑田。”詩中呈現了潟湖之美景，白浪推沙，巨大的空間堆積與充盈的時間沉澱，是浩蕩的自然之力的完美呈現。潟湖介於海陸之間，是大海與陸地的過渡地帶，在這裡，海與陸互不相讓，爭奪最為激烈，這一對歡喜冤家互相咬合，互相撕裂，使岸線隨時發生形變。傳說中的仙人麻姑曾言“見東海三為桑田”，在這番滄桑鉅變之中，潟湖就是鮮為人知的曠世奇景。

山東半島、遼東半島和朝鮮半島夜景圖

山東半島最有名的潟湖，當屬榮成天鵝湖，這裡曾是明清時期作為防禦要地的馬山港，是榮成灣內的一個港灣。直到近代，因泥沙淤積，湖與海由一條百餘米寬的白色沙壩相隔，形成天然的湖區，完全是一派內陸大湖的浩淼氣象，然而鑲嵌於湖中的黑礁石，以及不時掠過的海鷗，早就暴露了其海成湖的廬山真面目。沙帶上松柏蒼翠，湖邊佈滿植被，為潟湖帶來了亮眼的墨綠。每年初冬，都有幾萬只天鵝飛到這裡過冬，這裡的冬天氣候溫暖，波瀾不驚，又有豐富的魚蝦，故而成為天鵝們的天堂。我循著天鵝的雲蹤，於初冬時節造訪天鵝湖，無數天鵝的脖影幢幢，正在湖中搖擺，那些炫目的曲線合成盛大的樂章。我們貿然闖入，彷彿置身仙境。

天鵝湖雖名為湖，卻與海洋有著密不可分的聯絡，天鵝湖的岸邊礁石巍峨，多作懸崖峭壁，山崖上綠樹叢生，在礁石裝點之下，天鵝湖別有一番奇偉與明麗，這似乎保留了一部分海洋性格，是來自海洋的古老胎記。而在那道隔開湖與海的沙堤之外，是足以盪滌一切、毀滅一切的咆哮之海，它在無盡的空間裡盡情翻滾，而在沙堤之內，卻是湖水的碧波粼粼，眾鳥安閒自在，各自梳理著雪白的羽毛，礁石後，埋伏著幾個手捧照相機拍鳥的攝友，快門的“咔嚓聲”時斷時續，窺探著天鵝們的日常生活。潟湖的嫻靜與大海的躁動，正好形成了鮮明的反差，潟湖脫胎於海，是海之子，卻和海的性格相去已遠。海尚且如此，何況人乎？這時，起起落落的天鵝之翼扇起聒噪的氣流，道道麗影從我們頭頂掠過。

航拍榮成潟湖景觀

霧氣籠罩的榮成海濱

潟湖的美景，對當地人而言早已習以為常。清代榮成人宋繩先《冬居雜詠》詩云：“閒尋城下路，緩踏柳邊沙。濤卷海神廟，煙生樵客家。灘寒堆蚌殼，浦溼曬鹽花。更有垂綸者，天晴上釣槎。”詩中描寫了潟湖生態環境，尋蚌，曬鹽，垂釣，潟湖早就與沿海居民的生活中的一部分了。那些生活在潟湖沿岸，與潟湖和諧相處的居民們，是最值得豔羨的。

③漁鹽之利，中國文化的孵化器俗

語說，靠山吃山，靠海吃海。早在舊石器時代，半島沿海地區就有人類活動，並試探著走進濱海潟湖的淺水中，用木棒石塊擊魚。那時，海洋水產的種類及數量都是今天無法想象的，潟湖的生態環境提供的海產品主要有真鯛、軟骨魚、蝦、蟹以及短尾鷸等海鳥。

捕魚之外，我們的先民還採集貝類為食。潟湖的泥沙混雜的底質，尤其適合蛤蜊、文蛤、螺等貝類生存，先民們把貝殼棄置在聚居地附近，日積月累，形成高丘，這類遺址被稱為“貝丘”。 山東半島貝丘遺址已經發現近百處。這些遺址所在地多為上古時代的潟湖發育區，見證著先民拾路藍縷、耕海拾貝的生命軌跡，一個民族的童年時代，雖艱辛卻已經能做到自足。

再後來，東夷部族的首領伏羲氏受到蜘蛛網的啟發，率先結繩為網，在潟湖中投入使用，大獲成功。漁網的出現，大大提高了捕撈效率，較之木石擊打魚群，漁網的漁獲量無疑增長了幾十倍、幾百倍，一個捕魚者生產所得除了維繫自身生活需要之外，還出現了剩餘——這是奴隸制社會產生的必要條件之一，以物換物的原始貿易開始出現。不得不說，漁網是原始社會的一次技術革命，有力推動了社會發展，其重要性不亞於工業革命時代的蒸汽機，或者資訊時代的計算機。

齊國煮鹽場景復原

隨著生產力的發展和社會的進步，社會物質財富也相對豐富了，人們在物質生活中的需求不斷地擴大，以物易物交換的方式已經越來越不能適應社會生活的需要了，於是人們便把貝殼作為交換的中介物，貝殼大小適中，便於攜帶，便於計數等特點，於是貝充當了商品交換的一般等價物的職能，謂之“貝幣”，這些來自潟湖的貝，成為先民最早的貨幣。研究漢字不難發現，凡與錢有關的字眼，如“賬”、“賄”、“賒”、“贖”、“貴”、“賤”，都從貝字旁，這是海洋文化在漢字中流下的一條暗線，讓我們依稀窺見來自上古潟湖中的先民經濟生活縮影。

除了漁業之外，古東夷部落首領宿沙氏首先開始煮海為鹽，宿沙氏最早在乾涸的潟湖中發現了鹽粒，悟出了海水曬鹽的道理，被後世尊為“鹽宗”，各地多有鹽宗廟，就是祭祀鹽業之祖宿沙氏。鹽作為必不可缺的日常生活用品，歷史上多收歸國家專營，白花花的鹽山帶來的是無盡的財富。

及至商滅周興，大封天下，姜尚封於齊國，這是山東半島的重要歷史座標，原始社會與東夷部族的時代遠去了，國家的雛形浮出水面。姜尚又稱太公望，即民間傳說中大名鼎鼎的姜太公。太公佐武王伐紂，功成而封於齊，他來到封國，見當地居民濱海而居，於是因勢利導，繼承和發展了上古先民及東夷部落的捕魚及製鹽技術，《史記·貨殖列傳》載：“太公望封於營丘，地潟鹵，人民寡，於是太公勸其女功，極技巧，通魚鹽，則人物歸之。”沿海人民也因漁鹽之利得以集聚，成為文明聚落，獲得了較為穩定的食物來源及經濟來源，族群得以生息繁衍，外地人聽說了，也紛紛前來投奔，齊遂成大國。到戰國時，齊國以“漁鹽之利”雄霸諸侯，所賴潟湖之賜尤多，齊文化也因此成為中國歷史上為數不多的海洋文化模本，對今天的海洋開發仍不乏借鑑意義。

青州東夷文化廣場

航拍日照東夷小鎮

潟湖彷彿取之不盡的聚寶盆，在潟湖寬闊胸懷的庇護下，古老的山東半島出現了人類文明的曙光。潟湖環境給先民送來了大量食物，更啟迪著先民的心智，塑造著先民的性格，也給經濟、政治、文化等領域帶來了無可比擬的“原初模型”，潟湖是中國海洋文化的孵化器，並對整個中華文明產生了積極影響。

④潟湖之變，一直都在進行中

應該說，潟湖是最能體現環境變化的敏感地帶之一，潟湖的生長消亡狀況，可視為近海環境及生態變化的風向標。在海陸作用影響下，潟湖生態環境極為脆弱，容易受到破壞，如有第三方力量加入，立刻會打破海陸均勢的天平，帶來湖面淤積，自然溼地減少，生物多樣性降低等問題。

潟湖曾是我們的先人生息繁衍之地，是文化的搖籃，我們向潟湖索取的已經太多，留住潟湖，就是留住海上聚寶盆，也是留下我們賴以生存的家園。惟願美麗富饒的潟湖長留人間。

（撰文/盛文強 圖/圖蟲創意 等）