本週是全國減鹽宣傳週,在推崇綠色健康生活的今天,鹽作為我們日常飲食的必要攝入元素,引起了大家的注意。
世衛組織建議成人每日鹽攝入量不超過5克,能幫助改善血壓、降低心臟病和中風的患病風險。然而實際情況是:大部分中國人的每日食鹽攝入量是建議的兩倍還多。
有哪些食物是藏鹽大戶?我們的味蕾能適應少鹽的食物嗎?想要減鹽不知從何減起?檢視下圖,讓我們一起走進關於“鹽”的“5G時代”。
來源:世界衛生組織
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