如今距離年關越來越近,消費市場開始活躍起來,不管是肉類還是蔬菜,其消費需求均十分可觀,水產品也不例外,魚蝦蟹等行情紛紛走高,可以說水產品迎來了“牛市”。那麼,此次上漲能夠持續多久呢?
01、羅非走高
去年第4季度,羅非表現並不是太好,其產地最低已跌破4元,不過元旦後消費需求開始走高,其價格也迎來了穩中有漲。此次走高,主要是受存塘量偏低有關,而隨著消費需求利好,自然帶動了行情上漲。
具體行情來看,海南塘口價為4.45-4.5元/斤,1斤以上報價為4.8元/斤,其價格還算可以。珠海地區,1.7斤規格的報價為5.4元/斤,2斤規格的為5.5-5.6元,相比前一週均走高0.3元。
高要產區,1斤以上的報價為4.6元,周環比漲了0.2元;茂名產區,0.6-1斤規格的為4.05-4.35元/斤,周環比漲了0.1元。廣西北海產區,0.6-1斤規格的為4.5元,1-3斤的為5.15-5.2元一斤,周環比漲了0.1元。
目前來看,羅非市場需求開始增多,魚販子也加快了收購力度,因而帶動羅非的產地行情。而從天氣預報來看,接下來兩廣氣溫有所下降,羅非上量預計偏少,魚價仍有走高的空間。
02、斑點叉尾鮰
從行情來看,叉尾鮰行情利好,本週塘口均價為9.85元/斤,相比去年同期反漲38.5%,可見價格還算可觀。而如今江蘇、河南等地的叉尾存塘不多,而市場消費需求提振,因而產地行情開始走高,普漲了0.3元一斤,其他地方總體穩定。
具體行情分析,河南黑鮰2斤規格的為10.5元一斤,2斤紅鮰從上月14元漲至如今的15-16元/斤;天津、北京地區,需求增多,行情可觀,標貨為11.2元一斤,超大規格為10元一斤,批發價曾一度漲至15元一斤。
江蘇一帶,因大魚存量不多,行情有所走高,3斤以上塘口價漲至10.2-10.3元一斤,北京貨2-3斤規格更是達到11.2元一斤。
相比之下,南方鮰魚價格要偏低一些,如福建標魚為9.2元/斤,1.8斤規格的10.3元/斤;雲南、四川塘口均價為9.5元一斤。
兩廣一帶行情較為混亂,標魚漲幅不多,普遍漲了0.2-0.3元,但超大魚行情可觀,已漲至9元以上。如珠三角一帶,3斤以上的報價為9.2-9.5元/斤;廣西超大魚為9.5-9.8元一斤。
目前叉尾行情可觀,市場需求穩定,魚販子也開始了一波搶購,預計後期叉尾仍可漲0.5-1元/斤。
03、石斑魚
石斑行情也十分利好,多地價格穩中有漲。如海南一帶,1-2斤規格的珍珠斑,塘口從35元漲至36.5元/斤,周環比漲了1.5元;金虎斑也十分可觀,1斤規格的塘口從35漲至36元一斤,周比漲了1元。
有業內稱,海南石斑魚行情可觀,走貨量較多, 特別是珍珠斑長勢較猛,這也帶動了養殖戶的賣魚熱情,預計年前或漲破40元大關。
廣東產區,行情總體穩定,珍珠斑統貨價為37元/斤,隨著紅事增多,石斑魚銷量還會增多,對行情有利好影響。福建產區,目前珍珠斑已漲至39-40元一斤,主要是當地存塘量偏少,有貨的都想著春節前出售,因此價格走高明顯。
04、生魚
從第4季度開始,生魚價格就開始了利好走高,元旦過後,價格依舊利好。本週生魚全國均價為10.5元一斤,相比去年同期漲了23.46%。
廣東產區,除了大規格魚行情利好,新魚也開始了走高,主要是當地老魚已少之又少,新魚需求增多,如今2斤上5成報價在10元一斤,魚販子積極搶購,很多人愁著沒魚出售。
如佛山產區,當地出現“無魚可抓”的現象,2斤以上規格的大魚為12.5-12.8元/斤;而2斤上的新魚,報價為11.5-12元一斤,周環比漲了1.2元。
廣東生魚價格走高,一方面是市場需求量加大,一方面是加工廠也加快採購,一天至少需150萬斤,如此一來自然是帶動生魚行情上漲。
其他地區生魚就沒這麼瘋狂了,蘇皖周環比普漲0.3元一斤,當地2斤規格的均價為8.5-9元/斤,平2.5斤規格的9-10元一斤。
05、其他魚類
除以上幾種水產品外,其他魚類行情也很可觀。如草魚塘口均價為6.4元一斤,鯽魚均價為8.2元/斤,鯉魚均價為6.2元一斤,同比漲了9.5-26%,主要是市場需求可觀,而存塘量不足。
像特種魚類如黃顙魚、加州鱸行情也頗為利好,就連大黃魚也普漲0.2-0.3元/斤。可以說,年前魚價集體大漲,這讓很多魚農驚訝而興奮,相信接下來魚價仍有上漲的空間,魚農也能大賺一筆過上好年。