隨著年紀的增長,眼睛似乎也慢慢衰老了,老花眼、白內障什麼的都找上門來了。那麼為了保護眼睛,我們到底應該吃什麼食物好呢?下面給大家介紹幾款對眼睛好的食物,記得要多吃哦!
1、薺菜
薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長於田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生乾眼症,薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。
薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。由於薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。
2、甘薯
人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現衰退。眼睛出現故障是內臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的訊號。
為了增強肝臟和腎臟和機能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以透過攝取有益的食物來解決。甘薯就是其中之一,它具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。
甘薯對於治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或製作成乾點吃,甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。
3、菠菜
英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對於預防白內障有很大幫助。根據研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防“乾眼病”等症。
菠菜的好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。
4、胡蘿蔔
維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素,包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿蔔,捲心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A,人容易得夜盲症。
5、黑巧克力
黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護眼部血管,從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調的一點是隻有純黑巧克力才能達到這種預期的效果。
6、杏
杏中含有的維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類胡蘿蔔素。
7、西蘭花
經常吃一些西蘭花,對於視力的保護是有一定的作用的,它可以預防白內障,另外可以保護眼睛晶狀體。
8、聖女果
聖女果是維生素的倉庫,其中維生素AC含量都是蔬菜中的佼佼者,同時聖女果的果膠成分能增強面板彈性,所以將它當成零食,既能保護眼睛,又能美容。
到了我們這個年紀,眼睛非常重要,保護好自己的眼睛,才能看更多的美景,才能更好地利用微信與朋友聊天!
這些食物,不僅能保護眼睛,還對身體有益。趕緊告訴朋友們,祝大家健康長壽,眼睛明亮!
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文章小編:胖娃