豬是大家非常熟悉的一種家畜，在民間被稱為六畜之首，但是在生肖屬相中卻排到了最後，讓豬作為十二生肖的壓陣之物，其實也是名副其實的，在我們國家養豬的歷史已經有七八千年了， 很多古人的墓葬中，遠至新電器時期的人類遺址，都不乏有豬的遺骸。
如今新的時代，隨著人們生活水平的提高，豬肉也成為了家家戶戶中離不開的一種食材，這種食物不僅味道鮮美，營養也很豐富，深受人們的喜愛。
人們對豬肉的愛戴幾乎近於瘋狂，到了廚師的手中，身上的每一個部位，都能夠變成美味的食物來滿足人們不同的味蕾需求，可是這些部位也並非都適合人體食用，吃多了反而容易給身體帶來健康的隱患。
尤其是年關將至，人們也開始準備年貨，豬肉更是必備品之一，學會選擇非常重要！
豬身上的6個部位，醫生建議少吃，豬頸排最後，榜首很多人愛吃
部位6：豬頸
血脖肉是豬的頸部肉，因為屠宰場在殺豬時都是以豬脖子處開始放血的，這個部位的肉就會存有積血，看起來慘不忍睹，也被稱為血脖肉。
其實並非所有的豬頸都不可以食用，若是如此，那麼這個部位的食物也不會拿出來售賣，卻也存在安全的隱患，大家在挑選時一定要注意。
逐漸下面遍佈著下頜，淋巴結，腮腺淋巴結和咽喉淋巴結管理中心等關鍵的淋巴結節，正常的淋巴結節是呈現白色或者棕褐色的，雖然成色不佳，但是食用後，對身體並沒有危害，如果器官出現了病變，吃了就容易導致患者出現噁心，想吐，嘔吐，血壓上升等不適症狀。
部位5：豬大腸
生活中很多人都非常愛吃豬大腸，這個部位與其他的動物內臟相比，在營養上沒有什麼優勢，可是脂肪含量卻非常高，並不適合高血脂，肥胖，脂肪肝的人群食用。
其次，豬大腸更是豬排洩糞便的部位，其中可能存在著一些寄生蟲、病菌等對人體有害的物質，甚至這也增加了一些可以透過糞便傳播疾病的隱患。
當然也並非是不能吃，在食用前一定要保證清洗乾淨，將上面的髒東西完全去除，煮熟後再食用，這樣也能夠有效地殺滅微生物。
豬大腸的性質偏寒性，感冒是因為身體受寒而導致的，所以不能吃豬大腸，否則會使患者的病情更加的嚴重，對患者的身體來說是一種負擔。
部位4：豬血
豬血一直被人們稱之為養血之王，根據測定，大約每百克內高達45毫克的含鐵量比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，而且豬血中的鐵離子和人體內的鐵離子化合價相同攝入後更容易被人體吸收利用。
但是我們也要知道血液具有運輸細胞，代謝產物的功能，而這些產物並不會儲存在血液中，被運送到腎臟等器官代謝，最終排出體外，而所謂的代謝產物也就是對人體有害的一些毒素。
豬生長的環境並不衛生，再加上豬血中含有大量的鐵元素，若是食用過量也容易造成鐵元素中毒，並不利於身體的健康，大家在食用時也不要過量，尤其是本身患有膽固醇高血壓的患者，更不宜多吃。
部位3：豬肝
豬肝是豬體內最大的解毒裝置和毒物的轉運站，重金屬，獸藥，農藥等有害物質都會透過代謝，轉化，解毒等途徑進入人體，透過肝臟來排出體外，當肝臟功能減退或者消耗有毒物質時，這些物質就會在肝臟中積累起來，所以豬肝是不建議大家過多食用的。
而且豬肝中的維生素a含量特別高，維生素a是脂溶性的不易從體內排出過量的攝入也有可能會導致毒性和影響到骨生長，若是孕婦食用，還有可能會影響到胎兒的發育。
大約每100克豬肝中膽固醇的含量為288毫克，而建議每日攝入的膽固醇量為300mg，從這方面來考慮，豬肝也是不宜多吃的。
部位2：豬肺
豬肺是豬的內臟，其中隱藏著大量的細菌，即使食用在之前也要保證清洗乾淨，而且這種食物既會與白花菜、飴糖同食，因為很容易會出現腹痛嘔吐。
在選購豬肺時也要儘量挑選表面色澤粉紅光澤均勻富有彈性的，若是發現顏色變為褐綠或者灰白色並且有異味，就已經不能食用了，豬肺上有水腫，氣塊結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
本身肺是呼吸氣管，有很多的肺泡，其中就會有很多灰塵沉積在豬肺中，再加上豬居住的環境不衛生，若是在使用前沒有清洗消毒乾淨，食用進人體，就會給身體帶來健康的隱患。
部位1：豬皮
生活中有很多女性都對豬皮有著崇拜的態度，因為其中富含膠原蛋白，能夠起到一定的美容養顏效果，但是任何食物，若是食用過多便也會帶來一定的負面影響。
豬皮也是一種熱量非常高的食物，過量的食用很容易會導致自身出現肥胖問題，影響到對身材的管理，過多的食用豬皮還可能會增加自身出現高血壓高血脂問題的症狀，嚴重危害自身的生命健康安全。
所以豬皮並沒有大家想象中的那樣好，尤其是外感咽痛，肝病髒病，高血壓患者，都不宜食用。
今日話題：
不知道以上部位是否有你愛吃的呢？
為了健康，管住嘴！
