“媽，給您買的牛奶怎麼都不喝，都快過期了。”

小陳和丈夫不跟公公婆婆住在一起，但想著兩位老人年老了，自己的丈夫工作又忙，於是每個週末都會回去看望公婆，順便給他們買點牛奶、營養品，給他們補充補充身體。

這週末也是照例，小陳買了很多菜回去給公婆做飯，起初都挺好的，但是飯做到不半沒餐具盛了，於是開啟腿前的櫥櫃找餐具，可沒想到餐具沒找到，倒是看到櫃子裡面大盒大盒沒開封的牛奶。

小陳有點生氣，也有點疑惑，於是把牛奶拿出去問公婆為什麼沒有喝。公公倒是客套了兩句，說總是忘記喝。

不過婆婆倒是絲毫沒客氣，直接說：“牛奶喝多了會偷走體內的陽氣，我看你就是不想讓我們好，想著等我們死了，這個房子歸你。”

小陳聽了頓時火冒三丈，也不管鍋裡還蹲著什麼東西，脫下圍裙就奪門而出。見兒媳婦生氣了，倆公婆立馬給兒子打了電話，說明了來由。

電話裡，兒子對父母一頓批評，說牛奶買回來是給他們補鈣的，哪有什麼偷走陽氣一說。這讓倆公婆疑惑了，小區裡的老姐們都說牛奶會偷走陽氣，難道都是騙人的?

一、牛奶喝多了會偷走體內的陽氣，是真的嗎?

之所以傳出“牛奶喝多了會偷走陽氣”的謠言，還得說起《<黃帝內經>家用說明書》一書，當中說：牛奶食性陰寒，只適合小孩喝，因其屬於純陽之體，能“化”得開;而成年人，尤其是老年人，陽氣本身就不足，喝了牛奶只會被偷走體內的陽氣，讓陽氣更不足。

可事實上，關於牛奶的性質問題，中醫學界一直頗有爭議。但有一點是可以肯定的，它並不是極寒之物。

反而，世上第一部官修中藥書《新修本草》、第一篇食療學專論《千金翼方·養老食療》和第一本老年醫學專著《養老奉親書》裡，都表示：牛奶是平性的。

而且還需強調一點，小孩“純陽”是指他們無雜念和性慾干擾，而不是陽氣盛。

所以對於牛奶性涼可傷陽氣之說並不靠譜。反而，更多的研究表明，它是一種營養物質豐富的食物，適量飲用對人體有多種好處，其中，最常提到的便是補鈣。

二、別讓謠言害了自己，中老年人缺鈣風險大

對於老年人來說，隨著年齡的增長，常常要面臨鈣大量流失導致缺鈣的困境。

而隨著鈣流失得越來越多，骨量也會跟著逐漸丟失，丟失一定量後，便會出現骨質疏鬆，如果沒有及時處理，一不小心就可能引起骨折，且多有全身痠痛、彎腰駝背、行走困難等情況，嚴重的還可致殘、致死。目前我國發病人數已達7000萬，預計到2050年，人數將達5億多，可見發展形勢還是非常嚴峻的，不得不引起重視。

而缺鈣本身也是一種代謝性疾病，可提升動脈硬化、高血壓、結石、以及惡性腫瘤等多種疾病的發病風險。

總的來說，中老年人如果缺鈣，帶來的健康風險還是比較大的，所以別讓謠言害了自己，保證充足的鈣攝入對老年人健康意義重大。

三、牛奶是“補鈣神器”，這3種食物也是

說起補鈣，不少人第一時間都會聯想到牛奶，這可不是誇張。因為牛奶當中的鈣含量確實比較客觀，比如鮮牛奶當中的鈣高達104mg/100g，以1袋250g的鮮牛奶來算，1天喝2袋就可獲得520g的鈣，加上膳食中補充的鈣，便可輕鬆滿足每日人體對鈣的需求。另外牛奶不僅是鈣含量高，其它人體所需營養素含量也不低，包括蛋白質、維生素A、維生素D、磷、維生素B2 等。

總之牛奶是一種營養豐富的好食材，但它不適合每個人，比如乳糖不耐受、反流性食管炎患者、潰瘍性結腸炎等部分特殊人群就不宜飲用，不然可能出現過敏或加重病情等情況。

此時不妨試試其它含鈣量豐富的食物，比如：

1、酸奶

酸奶當中的鈣含量其實和牛奶差不了多少，為118mg/100g，所以不喜歡或不宜喝喝牛奶的人，不妨轉投酸奶的“懷抱”。

2、豆腐

豆腐也是一種出名的高鈣食品，北豆腐達138mg/100g，南豆腐達116mg/100g，所以想要補鈣，平時也可以多吃點豆腐。

3、芝麻醬

鈣含量為1170mg/100g，比上述都要高，但同時它的熱量也很高，所以切記要嚴格控制攝入量，不可多吃，以免導致肥胖等多種健康問題。

當然我們要注意食物確實是補鈣的一種途徑，但是想要更好的補鈣，不要盯著一種食物，做好飲食搭配，均衡膳食才是最重要的。

四、睡覺時腿抽筋，是缺鈣了嗎?

有的人晚上睡覺時會有抽筋的情況，此時第一時間就將鍋甩給了缺鈣的人。

雖然缺鈣確實會導致腿抽筋，因為鈣離子有調控肌肉收縮的作用，一旦缺乏，便可能出現腿抽筋，但這不是主要原因。

睡覺時抽筋往往與這些因素有關，比如久坐導致下肢血液迴圈不流暢，肌肉中的乳酸代謝物堆積，就很容易出現腿抽筋;短時間劇烈運動也會使肌肉收縮與舒張失調，從而引發抽筋。

另外一些疾病也會導致腿抽筋，如腰椎間盤突出，當脊椎變形壓迫神經也會引起腿麻、腿抽筋，另外糖尿病、低血糖、甲狀腺疾病、下肢動脈硬化閉塞等多種疾病都可引起。

所以如果老是動不動抽筋，建議及時去醫院檢查一下，看是什麼原因引起的，再針對性解決。

人合理、適量飲用牛奶，可獲得多種益處，尤其是補鈣方面，並不會像謠言傳的那樣“偷”走人的陽氣，所以大家要理性看待謠言，別為了謠言，而錯過一項不可多得的好食材。

參考資料：

[1]【老年人缺鈣的危害性，你瞭解多少?】.慢性病防控與健康 .2015-07-15

[2]皙子.喝牛奶補鈣有講究[J].中國健康月刊,2003:88-88.

[3]李方.補鈣食物排行榜[J].西部教育研究(陝西),2020:78-78.

[4]晚上睡覺腿抽筋，真的是缺鈣嗎?乾脆一次性講清楚.中國醫學論壇報. 2021-04-01

[5]林殷,潘詩霞.牛奶的陰寒會損耗我們的陽氣嗎?[J].中醫健康養生,2018

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