衰老成了我們人類的一個永恆的話題，雖說這是個不可改變的自然定律，但每個人都希望時光在自己身上走得慢一點，再慢一點。如何延緩衰老，留住青春魅力成了不少女性關心的焦點。只有透過一些方法來抵抗衰老，只能老得更慢一些。所以抗氧化就是抗衰老最關鍵的一步了，下面給大家介紹以下幾種抗氧化食物：
1、燕麥中富含蛋白質、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥是五穀雜糧中唯一榮登十佳抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進細胞更新，因此堅持每天喝一碗燕麥粥吧，它能使你容光煥發呢!
2、大蒜雖然它的這個味道，很多人都會排斥，但是大蒜真的是個好東西呢。它不但具有抗氧化的功效，還有促進血液迴圈、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。
3、藍莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，有助面板細胞對抗汙染、紫外線與壓力導致的氧化，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的機率呢!
4、富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護面板組織，不過，又因為堅果類食物含有高油脂，如果攝取過量，不但有致胖的危險，由高油脂所造成的氧化反應還會損害維他命E的抗氧化作用。因此在堅果上一定要保持適量的容量。
5、葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會小得多。
6、嬌豔欲滴的紅石榴它含有一種叫鞣花酸的成分，已經被證實擁有極強的抗氧化作用，可以使細胞免於汙染和紫外線的危害，幫助死皮細胞代謝和排出，同時滋養細胞，從而減緩肌體衰老的作用。
以上幾種可以清除體內的氧自由基，避免對核酸、酶的破壞，以及脂肪酸過氧化，使肌膚恢復平滑光澤有彈性的感覺。
