在疫情的特殊時期，合理營養很關鍵，尤其對於我們的肝病朋友。在此，營養師為您帶來幾點小貼士，為您的營養保駕護航。
1 適當能量，維持合理體重
●每日能量攝入要合適，糧食作為主要的供能基礎，適當搭配副食。
●正餐結合加餐，少量多次。肝病朋友肝糖原合成減少，容易出現晨起低血糖，建議進行夜晚加餐，可選擇易消化吸收的食物，如小麵包。
●避免暴飲暴食，一餐攝入過剩，會加重肝臟負擔。
●儘量維持體重穩定，避免劇烈波動。
2 充足蛋白質，提高免疫力
●肝病朋友肝臟合成蛋白能力降低，常伴有低蛋白血癥，比普通人更需要蛋白質的營養。
●每日儘量保證適量大豆類（黃豆、黑豆、豆腐、豆漿等）；蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）；奶類（牛奶、酸奶等）；海產品（魚、蝦等）；禽類（雞、鴨肉等）、畜類（豬、牛、羊肉等）。
●瘦肉為佳，少選擇肥肉、肉皮。
●蛋白質搭配糧食，適量、均勻地分配在每一餐中，避免一次性集中攝入，以誘發肝性腦病。
●同時，務必要注意食物徹底加熱。
3 微量營養素必不可少
●每天儘量有新鮮蔬菜、水果的攝入。多選擇清洗方便、能去皮的品種，保證食物衛生安全。
●對於合併有消化道出血的朋友，可以透過精細的加工方式，如選擇菜丁、菜沫、果泥的形式攝取營養。
●在外出買菜受限、難以保證新鮮蔬菜攝入的情況下，可以適當補充複合微量營養素製劑。
●對於中老年肝病朋友，外出曬太陽較難，除了保證奶類等含鈣食物的攝入，還可以適當補充維生素D，促進鈣的吸收。
4 適當補充營養劑
●對於食慾欠佳，天然食物攝入明顯不足的肝病朋友，可以結合全營養型營養製劑作為補充，以保證身體的營養需要。
本文轉載自微信公眾號：首都醫科大學附屬北京佑安醫院，作者：營養科 班凌偉
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