農村老人常說這樣一句話,病從口入,特別是吃的食物本身一定要無公害,不能使用化學試劑特別是各種防治害蟲和提高蔬菜、瓜果產量的農藥、生長激素,而在我老家不能說百分之百吧,但是大多數農村人種菜、種糧食都是極少數使用農藥和各種生長激素,也許正是如此,所以在我們這個擁有26戶人家的村民小組,從來沒有聽過有人患有各種稀奇古怪的疾病。
比如說這小青菜吧,這個時候正是吃小青菜的時候,但是你會發現,自然種植的小青菜葉子上滿是蟲眼,這是怎麼回事?因為這個時候正是菜蚜爆發的季節,它們也要吃,所以菜葉子上就滿是蟲眼了。
再比如說這南瓜吧,在我們老家,有些人家種的南瓜、葫蘆一棵藤上只接一個南瓜或者葫蘆,大多數還沒長成就落了,但是我們這裡的人也懶得管他,不會使用各種化學物質去提高坐果率。
再比如這土豆吧,我們這農村人從來沒有聽過膨大劑這個詞,甚至經常會誇獎那些把土豆種的比飯碗還大的人,真不知道為什麼別人種的土豆那麼大,而我們這的大多數人種的最大的土豆甚至還沒有超市裡賣的最小的大。
這冬瓜也是,不知道為什麼買的冬瓜能放很久,我們這自己種的冬瓜切開以後,幾天就爛了。
最讓我難以理解的是,為什麼超市裡買的苦瓜比黃瓜還大,而我們農村人自己種的苦瓜甚至比辣椒還要小。
再看看我們農村人用的肥料吧,基本上都是腐熟的農家肥(豬屎,等人畜糞便),有些專家說這樣的農家肥種的蔬菜不能吃,含有大量的細菌,必須要用化肥才好,但是問題是,我們這農村人吃農家肥種的蔬菜,身體從來沒出現啥不適,你說到底專家說的對不對呢?
我再說個可能很多農村人都觀察過的現象:農村有些人把市場上買的雞爪、雞肉、豬肉等各種買回來的食材(包括熟食)吃剩下的餵雞、餵豬,經常會發現家裡的雞發瘟,豬生病了,但是那些不喂這些的人家家裡的雞豬就很少出現發瘟死亡的現象,這是不是能夠說明一些問題呢?
所以我還是認為很多農村老人說的話是非常對的,為什麼過去沒有那麼多稀奇古怪的病,現在卻有那麼多呢?這難道不是我們吃的東西出現了問題嗎?為什麼我們農村很少有人患稀奇古怪的病呢?是不是與我們在農村吃得健康的安全的瓜果蔬菜有關係呢?