各個器官正常工作是身體健康的基礎，只要一個器官異常就會影響身體某個系統，患多種疾病的風險也隨之升高。為了自身健康需遵循一些資料指標，如喝水量、每天的果蔬和肉類攝入量、吃糖量以及吃油量等。
身體各項健康指標的底線是是多少？
1、鹽攝入量
攝入太多食鹽可損害胃黏膜，造成骨質疏鬆，提高患高血壓以及心腦血管疾病的風險。普通人每人每天的吃鹽量控制在6克以內，心腦血管疾病患者不能超過3~5克；除了食鹽外，還需警惕隱形鹽如各種醬類、雞精和味精以及加工食品等。
2、油攝入量
成年人每天的吃油量約25~30克，攝入太多油可造成肥胖，增加患三高和冠心病以及腦卒中的風險；攝入太多油也會增加腸胃承受的負擔，導致消化不良以及胃腸道疾病。儘量以植物油當作烹調油攝入量，如橄欖油、菜籽油以及花生油等；透過涼拌、蒸煮或燉的方式來烹調食物。
3、糖攝入量
攝入太多糖可使得胰腺功能持續處於高負荷狀態，提高患糖尿病風險，也會促進脂肪堆積，增加患肥胖症、高血脂以及高血壓機率。每人每天的糖攝入量不能超過25克，不妨多吃天然的糖類如五穀雜糧，少吃或不吃新增糖如白糖、紅糖和玉米糖漿等。
4、喝水量
正常情況下每天的喝水量應達到1500~2500毫升。身體缺水會使得水代謝發生紊亂，升高血液粘稠度，易引起心力衰竭。不過，心腎功能不全者不能喝太多水，以免誘發心力衰竭或腎衰竭。白開水是最好的選擇，喝水時注意小口慢喝。
5、水果量
水果中含有維生素和抗氧化營養素，能增加血管彈性，防止出現動脈粥樣硬化。每人應吃200~350克水果，能為身體提供維生素、膳食纖維以及礦物質等。
6、久坐時間
長時間坐著不動可減慢血液流通速度，增加血液粘稠度，提高患頸椎病、肥胖症以及高血壓的風險。特別是老年人久坐後突然站起來，可能會出現心腦血管意外或肺栓塞，嚴重時可威脅生命。因此每坐一小時應站起來散步或伸伸懶腰。
7、睡眠時間
超過23點仍然沒有睡覺，不僅傷害肝臟，增加患慢性病的風險，而且也加快大腦衰退速度，提高患癌症和猝死風險。因此應保持規律作息，23點之前必須入睡，保證每晚睡夠7~8個小時。
8、上廁所的時間
上廁所時間大於5分鐘就會刺激血管，使得血液迴流不順暢或生成血栓，提高患痔瘡或其他肛腸疾病的風險。因此上廁所的時間應控制在5分鐘以內，多吃含膳食纖維的食物來維持糞便通暢。
溫馨提示
吃紅肉也有底線，雖然能為身體提供優質蛋白質和 B族維生素以及礦物質，不過含有太多飽和脂肪酸以及膽固醇，不節制的吃可增加患老年痴呆症、心腦血管疾病、癌症以及肝腎病風險，每週吃紅肉的量不能超過500克。
