我們常常會透過各種途徑，看到大量養生保健資訊。其中的謠言簡直不要太多哦！
謠言1
喝麥苗汁能治癌
麥苗汁風靡歐美，喝麥苗汁三個月可以有效降低三高，還可以治癒癌症。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
心理暗示作用而已
這條謠言被舉報了將近8萬次。杭州市腫瘤醫院生物治療中心主任錢新宇介紹，小麥苗也算是綠色蔬果，榨成麥苗汁或許對患者能起到積極的心理暗示作用。但千萬不能盲目沉迷其中，更不能因此放棄正確的治療。
謠言2
剩菜剩飯、隔夜菜致癌
部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，硝酸鹽便會被分解成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有致癌作用，加熱也不能去除。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
不會致癌但少吃為好
亞硝酸鹽不致癌，分解成亞硝胺才致癌，但亞硝胺一般很容易被分解，所以“隔夜飯菜致癌說”不成立。南方醫科大學中西醫結合醫院院長羅榮城教授建議：隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不僅營養價值低，還易變質，最好少吃或別吃，儘量多吃新鮮蔬菜。
謠言3
微波食物可能致癌
曾有一篇名為《請立即停止使用微波爐》的文章在網路上廣為流傳。文章指出，微波爐加熱會讓食物的分子結構發生改變，產生人體不能識別的新分子，這些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
安心用，不致癌
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅指出，微波只是加熱食物中的水分子，食物本身並未發生化學變化，不會產生致癌物。質量合格的微波爐都經過了嚴格的檢測和反覆實驗，正常使用，不會對人體造成傷害，更不會透過其加熱的食品帶來危害。
謠言4
蒸鍋水易致癌
蒸饅頭等剩下的鍋裡的水，重金屬和硝酸鹽的濃度會增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，對人體危害嚴重。現代醫學已證明，亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
對人體無害，但久存易生菌
亞硝酸鹽本身並無致癌性，轉化為亞硝胺類物質才致癌，而轉化需要很多前提條件，不是沸水就能生成的。另外，水只要符合國家標準，其所含的硝酸鹽含量就低，反覆加熱也不會憑空生成硝酸鹽，對人體無害，但久存易滋生細菌。
謠言5
自來水中的氯可致癌
“用鍋蒸煮東西時，一定要用開水，或是過濾後的水。因為如果直接用自來水，自來水裡有氯，加熱後，由於蓋著鍋蓋，氯全部包覆在食物上，而氯有致癌的危險。”這則署名齊教授的謠言在朋友圈裡廣為流傳。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
沒異味就不用擔心且不致癌
加氯是目前最常用且安全性很高的自來水滅菌手段。在國際癌症研究中心的“致癌分類”中，氯與咖啡因同級，也就是說“目前尚無足夠資料來確定該物質是否為人類致癌物”。水中氯含量超過每升2毫克時，多數人就能聞到。而世衛組織標準為每升5毫克，因此只要沒有聞到或嚐出自來水中的氯味就不用擔心。
謠言6
五行蔬菜湯防癌又治癌
該湯精選的五種蔬菜有五種顏色，分別代表木、火、土、金、水五行。在人體中分別對應肝、心、脾、肺、腎五臟，服湯後便能達到平衡五臟，有效抑制癌症。為生命注入活力和元氣，甚至達到“癌細胞的活動三天停止，一個月內機能恢復”的神奇療效。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
沒有藥用價值，治癌乃無稽之談
廣州中醫藥大學第一附屬醫院大腫瘤科主任林麗珠教授表示，從營養來看，五行蔬菜湯所選用的材料的確都具有一定的營養價值，對身體有益處。但是從藥用價值來看基本上沒有，只能算是普通養生湯水，說它能治癌是無稽之談。
謠言7
味精超過100℃會致癌
味精，曾是中國人青睞有加的調味品，近年來卻頻因“有毒、致癌”被人們質疑。最近朋友圈熱傳的《這五樣菜千萬不能放味精，除非你想毒死誰！》的文章，就稱“溫度只要超過100℃，味精就會發生變性，形成有毒的焦穀氨酸鈉。”
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
不會產生危害
至今沒有任何研究證明，吃適量的味精會對人體產生危害，“味精緻癌”更是無從談起。由於味精的溶解溫度在70℃—90℃左右，所以，建議大家不要在滾沸的鍋中加入，即將出鍋時加入適量的味精即可。而在做涼拌菜時，建議先溶解後再加入。
謠言8
泡麵致癌
關於泡麵有害的種種傳言從未間斷：有說泡麵含防腐劑、抗氧化劑，吃多了會變成“木乃伊”；泡麵碗壁上有蠟層，被吃下後會堆積在人體內導致癌症等。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
泡麵不是健康食品，但不會致癌
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石表示，泡麵雖然算不上什麼健康食品，但關於它“有害”傳言也並不靠譜。泡麵中的防腐劑和抗氧化劑都是常規食品新增劑，安全性是經過科學評估的，只要合法使用，並不會對人體健康產生影響。
謠言9
喝豆漿引發乳腺癌
豆製品含有大量的植物雌激素，可能引發女性乳腺癌等。
欺騙指數：★★★★★危害指數：★★★★★
真相
可以預防乳腺癌而非引發
廣東省人民醫院乳腺科主任廖寧介紹，植物雌激素與乳腺癌之間沒有直接關係，且有多個研究證實，喝豆漿不僅不會導致乳腺癌，還會降低乳腺癌的發病率。
謠言10
一次性紙杯致癌
長期使用熒光劑超標的紙杯，其中的熒光增白劑，一旦進入人體，可誘使細胞變異，削弱人身免疫力，甚至可能致癌。
欺騙指數：★★★★危害指數：★★★★
真相
不把紙杯當飯吃就沒事
這種致癌是有兩個條件，一是熒光劑超標，二是長期使用，這兩個條件同時滿足，才會有一定的風險，具體有多大？還有待研究。但有一點可以肯定，任何癌症都是不是單一因素或短時間內積聚就發生的。
謠言11
使用手機致腦腫瘤
英國《星期日獨立報》曾報道了英國神經外科專家維尼·庫拉納的一項研究：使用手機10年以上的人，患腦癌的危險增大一倍。
欺騙指數：★★★★危害指數：★★★★
真相
沒有明確致病證據
手機是否增加患腦瘤機率還需長時間隨訪觀察，到目前為止還沒有明確腦腫瘤的致病原因，就不能肯定腦腫瘤就是長時間打手機所致。但還是建議大家儘可能減少手機使用時間和頻率，可選擇用耳機或擴音接聽。
謠言12
洗髮水致癌
媒體此前曝出某品牌洗髮水含致癌物質二惡烷，國家藥監局立即進行抽檢。結果顯示，抽檢樣品中二惡烷的含量水平不會對消費者健康產生危害。
欺騙指數：★★★★危害指數：★★★★
真相
要達到一定劑量才可以
臨床中還沒有接診過因洗髮水致癌的患者。其實不管什麼致癌物，對人體產生影響一個是要長時間接觸，另一個就是要達到一定劑量。提醒消費者，一定要選擇正規廠家生產的洗髮水。
謠言13
打蠟蘋果致癌
“千萬別再買這種蘋果了！毒了孩子，害了家人！”一份來歷不明的蘋果打蠟的影片近期在網路瘋傳，聳人聽聞的標題讓人們對蘋果產生懷疑，帶來恐慌。
欺騙指數：★★★★危害指數：★★★★
真相
法律法規允許對蘋果進行打蠟處理
中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長姜微波教授介紹，給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，在美國、日本、歐洲等地，水果打蠟都有成熟的工藝和法規。中國《食品新增劑使用衛生標準》，也是允許給鮮水果表面打蠟的，但必須使用規定的新增劑，適量新增。如果還不放心，可以清洗或去皮食用。
謠言14
可樂致癌
可樂致癌的說法最早來自美國一個消費者權益保護組織“美國公眾利益科學中心”（CSPI）釋出的一份公告，它稱可樂中的焦糖色素含4-甲基咪唑，並稱這種物質可能致癌。
欺騙指數：★★★★危害指數：★★★★
真相
不致癌但含糖高易肥胖
科學界對焦糖色素的安全性研究相當充分，美國和歐盟等國家把它作為很安全的食品色素。至於其副產物4-甲基咪唑，美國FDA（美國食品藥品監督管理局）評估後不認為這種物質能給人體健康帶來威脅，只有當一個人每天喝1000罐以上的可樂時，才能引發致癌風險。
謠言15
不鏽鋼杯泡茶致癌
曾有媒體拍攝影片稱，用不鏽鋼杯子泡茶72小時之後，杯子出現了“腐蝕”。因為不鏽鋼中含有毒重金屬鉻，會釋放到茶水中。
欺騙指數：★★★★危害指數：★★★★
真相
日常使用符合國家標準的不鏽鋼食具不必擔心
美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士雲無心說，不鏽鋼在強腐蝕條件下泡足夠長的時間，才可能出現肉眼可見的腐蝕結果。而茶水接近中性，離子強度也很低，幾乎不具有腐蝕性，更不可能在幾十個小時內導致可見的腐蝕。最大的可能是茶垢沉積在杯子上，被當成了“腐蝕”。
要知道，健康類謠言一旦傳播開來，危害比普通謠言大得多。輕則讓一些人掉入“養生陷阱”勞民傷財，重則使一些患者放棄正規治療，造成不可挽回的後果。
下面這101條闢謠，肯定沒有全網打盡，但也基本涵蓋了最火熱的那些「大忽悠」。
希望對各位朋友有用！
1.香蕉、柿子、橘子、番茄、牛奶、豆漿……都可以空腹吃。因為餓的時候，永遠是空腹狀態。
2.海鮮水果可以一起吃、牛奶榴蓮可以一起吃、豆漿雞蛋可以一起吃、豆腐菠菜也能一起吃……只要食物乾淨衛生，多數傳說中相剋的食物都能一起吃。
3.塑膠比大米貴，不會有人傻到用塑膠顆粒製造假大米。也不會有商家用廢舊塑膠袋做紫菜。粉絲也是。
6.肉鬆餅的餡就是肉鬆。棉花和肉，是能吃出差別的。
7.人造無縫蛋殼的難度太大了，如果真有這樣的技術，只用來做假雞蛋實在虧本。
8.市面上沒有打針西瓜，瓜皮上的針眼會非常明顯，染色劑也會讓西瓜爛掉，這樣的瓜賣不出去。
9.紅色火龍果、紅心柚子不是染出來的。
10.小番茄不是轉基因產物，反而是最原始的番茄品種之一。
11.避孕藥不會讓葡萄無籽，事實上，不會對葡萄有任何影響。果農吃飽了撐地給葡萄噴避孕藥。
12.無籽西瓜同理。
13.《柳葉刀》（頂級的專業醫學雜誌）沒有刊登過「多吃主食死得快」的研究，全面、均衡、適度是最簡單、最聰明的飲食法則。
14.膠帶捆過之後，蔬菜中的甲醛根本檢測不出來，更不要說超標了。
15.空心菜不是什麼「毒蔬菜之王」，外國人也不用空心菜淨化土壤，洗乾淨了，就可以放心吃。
16.小龍蝦不是誰誰誰的陰謀，鯰魚也挺乾淨的，它們都好吃又不髒。
17.泡麵、火鍋底料、麻辣燙用的是人體火化後的屍油？說得好像屍油很好買到、還很便宜一樣！
18.包了保鮮膜的西瓜，細菌不會更多。吃不完的瓜，蓋上保鮮膜放冰箱儲存。
19.運動時，裹上保鮮膜不會瘦得更快，只是顯得汗多而已。
20.喝茶排油、減肥，輕鬆減肥？不可能。
21.第一批春茶通常不打農藥，所以，喝春茶≠喝農藥。
22.輸液不能預防心腦血管疾病，只會徒增靜脈注射的風險。
23.沒有某種食物能通血管，寄希望於食療疏通堵塞的血管是不現實的。
24.突發心梗，時間就是生命，別浪費時間刺耳垂、紮腳趾、掐人中……躺好、打120，心臟驟停了做心肺復甦。
25.摸一下就暈、聞一下就倒的藥，只發生在武俠世界和三流的偵探小說電視劇裡。真有這好東西，臨床上早用了。
26.「醒來後，躺在放滿冰塊的浴缸，腰部兩道傷」，都市傳說不要信了。都不知道腎的「型號」，賣給誰去啊。
27.在屋裡燻醋，除了能讓人鼻酸流淚，不能預防包括感冒在內的任何疾病，還可能誘發哮喘。
28.醋泡腳，不治腳氣，只會讓臭腳的味道更難聞。
29.醋泡食材，不能軟化血管，就讓醋安安靜靜做調料吧。
30.反覆燒開的水不能喝，唯一的理由就是燙嘴。
31.鹼性水、水素水、嬰兒水、長壽水……打著各種名目的水，沒有太大本質不同。水就是用來補水的，乾淨衛生最重要，也是唯一重要的事。
32.所有號稱大補的東西，補的不是身子，是商家的荷包。
33.酒精是1類致癌物。酒里加再多補劑、草藥，也沒有保健作用，更不能天天喝。
34.喝酒不暖身，覺得熱是錯覺，過後會更冷。
35.喝紅酒保護心臟，靠譜的醫生絕對不會給出這樣的建議。
36.世界衛生組織明確：咖啡不存在致癌危險性。不管什麼品牌，只要別太燙就行。
37.晨起後喝一杯淡鹽水，不利於控制血壓，不是好習慣。
38.手機、電腦、無線路由器、電視、微波爐、電磁爐……的確有輻射，但都是對人體無害的非電離輻射，而且威力非常弱。
39.低鈉鹽不是送命鹽，反而有利於控制血壓。只要腎功能正常，推薦吃低鈉鹽。
40.碘鹽不能防輻射。
41.過安檢的輻射，不會影響我們的健康。
42.酵素產品沒那麼多神奇的作用，說得更直白點就是：市面上的酵素，許多都是騙錢的，別買。
43.戒菸有百利無一害，說戒菸會戒出疾病的說法，都只是藉口罷了。
44.每天吃大蒜不能防癌，但能防性騷擾。
45.味精不管加不加熱，都不致癌。
46.沒有單一的食物或保健品能預防癌症，沒有。
47.如果有方法能治癒癌症，會轟動整個世界，而不只是某個地方電視臺播出或是在某個民間神醫的信徒群裡流傳。
48.一滴血、幾滴尿無法檢測出癌症。
49.一口唾液也測不出孩子的天賦智商如何。
50.蚊子吸血不挑血型，汗多、呼吸重的人，蚊子更喜歡。
51.土雞蛋和家養雞蛋的最大差別在價格，而不是營養。
52.蛋殼顏色，與雞的品種有關，與蛋的好壞無關。
53.雞四十天左右就出籠，是品種、精心設計的飼料和合理最佳化的養殖條件促成的，不靠激素，也無需弄虛作假。
54.蜂蜜沒啥保健作用，主要就是糖。
55.大盤雞裡沒有什麼病毒。講究科學很重要，別傳謠別信謠。
56.去正規採血站、獻血點獻血，不會傳播艾滋病、乙肝等血液傳染病。
57.獻血不會損害健康，當然，對獻血者也沒啥特別的好處，主要是獲得幫助他人的榮譽感。
58.吃醬油不會變黑，喝牛奶也不能美白。
59.泡麵沒有毒，不用三十二天排毒，但鹽多是真的，儘量少吃。
60.魚刺卡喉，不要喝水、喝醋、吞飯糰，用鑷子夾出來，或者直接去醫院找耳鼻喉科醫生。
61.鐵鍋炒菜很好用，但不補鐵。
62.紅棗、紅糖、紅皮花生挺好吃，但不補血。
63.骨頭湯、雞湯很好喝，但不補鈣。
64.牛鞭、馬鞭、虎鞭、驢鞭、竹鞭、鐵鞭、九節鞭……吃什麼鞭，都不壯陽。
65.燕窩不養顏，還是一大過敏原。
66.吃核桃不補腦、吃蠶豆不護腎、吃木瓜不豐胸、吃黃瓜也不壯陽……以形補形，太不講究了。
67.可樂不殺精、芹菜不殺精、騎腳踏車不殺精、放褲兜的手機不殺精、地暖不殺精，但區域性溫度長時間過高，倒真會影響精子活力和數量。
68.玉米鬚煮水喝，不能降血壓、降血糖、降血脂，啥也降不了。
69.避孕套就是安全套，正確使用，能有效避孕和降低性傳染病風險。
70.長痘部位和對應器官，沒太多關係。痘痘就是一種區域性毛囊皮脂腺的慢性炎症。
71.正規的不鏽鋼製品並不會有錳超標的風險，我們透過飲食攝入的錳也處於安全水平。
72.別按摩乳房、別保養卵巢、別調理月經、別用洗液清洗陰道。好處吹破天了也別。
73.每天花五六分鐘轉動眼球，最多緩解一下視疲勞，根本不可能治癒高度近視。
74.眼保健操最有用的動作，是最開始的「閉眼」。
75.「我國每年有210萬兒童死於豪華裝修」這個說法未經嚴格證實。在2009年11月1日至2010年10月31日的統計週期中，我國0～14歲兒童死亡數量共144079人。
76.儘管咬鉛筆不會鉛中毒，但它也是個壞習慣。
77.醫學上，不存在宿便的概念。
78.支架置入術是有效的治療冠心病的方法，該放就放，別聽信謠言耽誤黃金救援時間。
79.疫苗是人類對抗傳染性疾病最有利的武器，足夠多的人接種疫苗，才能夠形成廣泛的、有力的防禦。但那些生產劣質疫苗的人，該罰。
80.早上的姜不會變成人參，晚上的姜也不會變成砒霜。姜，就是一種調味食材。
81.早上的蘋果和晚上的蘋果，營養價值是一樣的。
82.早上的水不會因為過了一夜，就成為致癌的毒物。
83.滴眼藥水治不好白內障。
84.發燒時候，不要捂汗。
85.孩子燒抽了，是高熱驚厥，這時候不要往嘴裡塞任何東西，讓孩子躺在柔軟的床上，等待抽搐過去就好。
86.如果吃了沒有不舒服，來月經的時候，想吃啥都行。
87.月子期間，可以刷牙、可以洗澡、可以洗頭髮、可以吹空調、可以下地活動、可以吃各種好吃的……
88.血壓穩定後，藥不能停，按時按量遵醫囑服藥的好處遠多於可能的副作用。
89.花錢存臍帶血沒有必要，真正用上的機會不超過0.4%，建議捐給公共臍血庫，省錢，說不定還能幫助到他人。
90.不小心燙傷了，不要塗抹任何東西，用流動的涼水沖洗，直到疼痛減輕，再去醫院處理。
91.生薑擦頭髮不能生髮。
92.何首烏不治脫髮，致肝損傷。
93.越吃越瘦的負能量食物不存在。能越吃越瘦的，可能只有冰水和西北風。
94.吹空調不會必然吹出面癱。不吹空調，也會有人得面癱。
95.拔智齒不能瘦臉，瘦臉神器也沒用，腮幫變小了，不是咬肌萎縮就是削骨了。
96.沒有速效的美白產品，除非買到一款好用的粉底……
97.粗暴的電擊不能治網癮。
98.電視上各路牛鬼蛇神推銷的保健品、保健器械，一個都別信。
99.宮頸糜爛不是病，跟個人品行更扯不上關係。
100.酸鹼體質是偽概念，基於這個理論的一切說法，都是假的。
101.人的身體沒有啥「毒」要排，那些忽悠人的商家和營銷號才是最大的毒瘤！
螢幕劃到這裡，辛苦你了。
不確定你是不是每條都看了，但能確定的是，這101條謠言裡，一定有你看到過或聽人提起過的。
讓更多人看到正確的有用的資訊，讓謠言難以生存！
