咽喉炎是由於咽部出現炎症導致的，細菌、病毒感染都會導致這種情況出現，咽喉炎的發病率很高，各個年齡段都有可能出現這種症狀。據統計，我國慢性咽炎的患者佔總人口的25%左右。咽喉炎分急性和慢性兩種情況，急性的咽喉炎會導致患者出現強烈的疼痛感，這種疼痛感還會延伸到耳部。慢性咽喉炎患者主要表現出咳嗽、噁心的症狀，咽喉炎會影響到患者的生活質量，還會影響到患者的食慾、睡眠等方面。
以下這五種食物可以起到治療的作用，對於咽喉炎患者來說，長期食用就可以起到治療的效果。
一、黃瓜
黃瓜是一種清淡型的食物，對慢性咽炎患者來說，長期食用，可以起到一定的治療效果。黃瓜具有清熱利溼、解毒的功效，黃瓜裡面含有豐富的維生素C，其他食物相比，對人體有很大的好處。不僅如此，如果你有腸胃方面的問題，也可以透過黃瓜來進行調理，每天吃一根黃瓜，長期堅持就可以起到效果。
二、苦瓜
因為咽喉炎患者的咽部有炎症，苦瓜性苦，可以起到消炎的作用。夏天常吃苦瓜，可以起到清熱解火的作用。苦瓜可以稀釋痰液，可以緩解患者的不適症狀。可以用苦瓜煲湯、炒菜，都可以起到效果。苦瓜裡面也含有豐富的維生素，可以讓人體補充豐富的礦質元素，是治病的良藥。
三、芹菜
芹菜對咽喉炎可以起到一定的預防作用，芹菜可以刺激到我們的中樞神經，促進人體分泌食慾素，對食慾可以起到一定的幫助。芹菜裡面富含豐富的膠原蛋白，可以讓機體補充充足的營養。對病情的恢復也可以起到很大的幫助，對一些高血壓的病人來說，常吃芹菜，還可以起到一定的降血壓作用。
四、薄荷
用薄荷泡水喝，可以起到消炎的作用。不僅如此，薄荷還可以起到抗菌的作用，可以防止病菌入侵，在一定程度上就可以預防慢性咽炎的出現。如果你的咽喉長期腫痛，就可以透過薄荷進行調理。不光可以泡水喝，還可以用薄荷熬粥，都可以達到效果。
五、菊花
菊花可以緩解由咽喉炎造成的區域性炎症，菊花可以清熱解毒，在平時生活中，可以透過泡菊花茶來調理慢性咽炎的病症。在喝菊花茶時，應選擇溫水進行沖服，溫水不會刺激到咽部，就不會導致病情出現加重的情況。但是，菊花並不能從本質上解決慢性咽炎的問題，需要透過藥物進行治療，建議及時去醫院進行檢查，聽從醫囑服藥。
對於咽炎患者來說，一定要避免食用生冷刺激性的食物，這些食物會導致病情出現加重的後果，說話的時候，儘量放低音量。過敏也會導致慢性咽炎的出現，在平時生活中，一定要查清楚自己的過敏源，避免與過敏源接觸，就可以防止咽炎的出現。還可以透過適量的運動進行調整，對病情的恢復可以起到一定的幫助。
