在寒冷的冬天,很多老人和小孩會無故犯起咳嗽,對於一部分朋友來說,可能會表現為喉嚨幹癢、想咳咳不出;而對於另外一部分朋友而言,則可能是感冒連帶著咳嗽,有時候甚至還會出現感冒痊癒,但咳嗽一直好不了的情況。在日常生活中,為了改善咳嗽的症狀,很多人除了看醫生吃藥外,還會選擇一些對身體不會造成太大負擔的食療方,例如川貝枇杷膏、秋梨膏、金桔膏等。
其實,這些止咳食療方在家熬起來是比較費時費力的,對於想要止咳的朋友來說,不妨試一下3種常見的食物,這或許能夠止咳潤肺清肺火,讓你不咳不喘、安穩過冬。
1.荸薺
荸薺又被稱為馬蹄,在江南地區,很多人將它當成水果吃。從中醫的角度上來看,荸薺性寒、味甘,具有生津開胃、清熱化痰、消食醒酒的功效。而在臨床上,它經常被用來熬成雪羹湯,從而起到清熱祛痰、改善咳嗽的作用。
但我們要注意的是,荸薺一般長在泥土當中,因此它的外皮往往附著較多的寄生蟲與細菌。為了保障身體健康,大家日常生活中最好不要生吃。
推薦食療方:胡蘿蔔荸薺粥
原材料:荸薺250克,胡蘿蔔50克,大米50克
做法:將準備好的胡蘿蔔切成片狀,再將荸薺去皮拍裂,然後將它們與大米一同放入鍋中,加入適量清水。待到粥熬成之後,再向其中加入少許的食用糖或食用鹽用於調味。
功效:止咳祛痰、清熱消食
2.羅漢果
在秋冬季節,民間一直流傳著“吃瓜不吃果”的說法。雖然羅漢果不是直接吃的水果,但在日常生活中,大家若是出現了咽喉不適、偶爾乾咳的症狀,不妨考慮一下這種水果。這是因為從中醫的角度上來說,羅漢果性涼、味甘,具有清熱涼血、美容養顏、潤肺化痰的功效。
推薦食療方:羅漢果陳皮瘦肉湯
原材料:瘦肉250克,陳皮六克,羅漢果半個
做法:將瘦肉、陳皮以及羅漢果一同放入鍋中,煮一小時左右,再向鍋中加入適量的調味料即可。
功效:潤肺止咳、化痰去溼。
3.百合
百合同樣屬於藥食兩用的食材,早在漢代,醫聖張仲景就將由於情志抑鬱而導致的內熱稱作百合病,面對這種疾病,可以透過適量服用百合的方式進行改善。而從現代醫學上來說,新鮮的百合具有止血、平喘、鎮咳等功效。
在面對由於肺陰虛而引起的慢性咳嗽時,大家不妨適量食用一些百合進行緩解。但大家需要注意的是,對於腸胃不好的朋友來說,最好不要食用百合,否則就可能引起嘔吐或腹瀉的症狀。
推薦食療方:百合蜜
原材料:蜂蜜30克,百合60克
做法:先將準備好的百合洗淨晾乾,再將其與蜂蜜進行混合,然後用力拌勻,最後入鍋隔水蒸熟即可。
功效:潤肺止咳、改善便秘。
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