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健身想要練出肌肉身材,除了學會怎麼練,你還需要學會怎麼吃。
如果你在增肌期間,吃得跟平時一樣,肌肉無法吸收足夠的營養,無法變得粗壯飽滿起來。健身餐吃對了,增肌效率會翻倍!
那麼,增肌餐你吃對了嗎?怎麼吃才能提升肌肉維度,抑制脂肪堆積?幾個增肌要點學習一下:
1、提高卡路里攝入。增肌期間身體的熱量輸出會有所提升,我們要適當提高卡路里攝入,比平時提升300-400大卡的熱量,讓肌肉吸收足夠的能量進行生長。
我們可以進行加餐,訓練前後適當地補充一些碳水跟蛋白質,這個時候肌肉的生長效率是最高的,脂肪的堆積率比較低。
2、合理分配三大營養元素,才能保持身體代謝迴圈水平,有助於增肌。增肌期間我們碳水:蛋白:脂肪的比例為5:3:2是比較科學的,為了避免脂肪攝入量超標,我們要保持清淡、低油鹽飲食,少吃各種油炸食物。
烹飪的時候選擇健康的葵花籽油,少吃動物油脂,保持健康飲食,可以減少脂肪的堆積,減輕身體負擔。
3、增肌期間,我們要注意蛋白質的攝入,每天每公斤體重攝入的蛋白質為1.5-2g/公斤體重,如果你的體重是60KG,那麼一天要補充的蛋白質為90-120g。
我們可以從高蛋白食物中獲取,比如:雞蛋、牛奶、奶製品、雞胸肉、三文魚、基圍蝦等食物,分為多餐攝入,吸收率會有所提升。
4、主食除了米飯、麵條等精細主食外,還推薦吃一些複合碳水粗糧,比如:燕麥、糙米、紅薯、土豆、薏米、各種豆類食物,粗細糧結合,這樣可以補充身體所需的膳食纖維、礦物質,促進腸道蠕動,可以強健脾胃,抑制脂肪堆積。
最後,分享一份增肌餐食譜,增肌人群可以參考:
早餐:一顆煎蛋+一杯牛奶/豆漿+一把聖女果+一碗小米粥/一根水煮玉米
午餐:一碗白米飯+一份西藍花煮胡蘿蔔+一份香煎雞胸肉/香煎牛肉+一碗豆腐木耳湯
健身前加餐:一顆水煮蛋+一根香蕉
健身後加餐:一勺蛋白粉/一杯牛奶+2片全麥麵包
晚餐:一碗雜糧飯+一份一份蒸魚/一份白灼蝦+一份時蔬+一碗瘦肉湯