導語：俗話講，早餐要吃好，這頓飯需要做到營養豐盛，能夠給整天有充足的精力，使學習以及工作狀態更好，部分人選擇早餐的時候，會陷入糾結的狀態，早上睡醒以後基本沒有食慾，在吃方面拿不定主意。
進入了快節奏生活，上班族飲食不規律，經常忽略早餐，長時間這種狀態會使學習以及工作效率變差，降低免疫能力，想要保證健康狀況，每天需要食用一個雞蛋，大家可以透過多種方式來做雞蛋，比如水煮雞蛋，炒雞蛋，煎雞蛋等，大家吃過開水衝雞蛋嗎？
很多中老年人喜歡早上開水衝雞蛋滴幾滴香油，味道會更好，長時間喝開水衝雞蛋對身體有哪些好處？不妨來看一下吧。
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長期吃“開水衝雞蛋”滴香油，對身體有好處嗎？醫生揭曉真相
其一：改善便秘
很多飲食如果不注意，會出現便秘，尤其上了年齡的人群，腸胃不適 ，容易出現便秘的情況，日常生活需要吃些開水衝雞蛋，能夠達到通腸潤便的效果，幫助改善便秘，在開水衝雞蛋的時候，其中加入一些香油，能夠幫助腸胃進行消化，促進糞便排出身體。
其二：補充腦力
雞蛋當中含有卵磷脂和膽鹼物質，兩種成分是大腦所需要的營養成分，食用以後會使大腦開展以及發育，從而能夠使腦力進行補充，對記憶能力下降，減退都能夠起到改善的效果。
其三：幫助肝臟
肝臟是身體排毒過濾的器官，在身體屬於很重要的一種器官，但是在排毒的時候肝臟會受到損傷，隨著肝細胞出現受傷，含有較多的蛋白質，營養物質，能夠幫助修復肝臟，促進肝臟功能恢復，幫助肝臟更好的恢復。
其四：可以去火解毒
現在天氣比較寒冷，氣候更加的乾燥，在這個時候身體會出現垃圾毒素殘留，容易使火氣較為旺盛，加上飲食不規律，大家會出現口腔潰瘍等問題發生，和身體火氣旺盛有很大的關聯。
這個時候早上可以喝一碗開水衝雞蛋，充分攪拌以後加入幾滴香油，味道十分好，而且能夠幫助去除火氣，幫助解毒，使身體維持健康的狀態。
其五：補腦益智
大腦是身體發射訊號的重要器官，隨著年齡不斷老化，大腦的神經出現快速的退化，雞蛋含有的某種營養物質，能夠替大腦的活性提升，幫助神經遞質興奮感，延緩神經衰老的速度。
每天早上喝完開水衝雞蛋，能夠幫助記憶力提升，老年人經常喝能夠預防老年痴呆，對身體有很大幫助。
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吃雞蛋還有哪些好處呢？
1、有助於減肥
雞蛋含有較多的蛋白質，比起其他的食物，雞蛋能夠使身體維持飽腹感，尤其早餐吃雞蛋的人群不容易飢餓，這樣一來，白天的食物會相應的減少，一天的能量需求更低，根據報道，雞蛋作為早餐，和其他人相比，能夠減掉2/3的體重。
2、吃雞蛋能減少我們體內多餘的脂肪
不但是減肥的"好幫手"，雞蛋能夠增加飽腹感，碳水化合物和脂肪含量較少，能夠減少其他食物攝入，能夠起到減肥的效果，最好的是吃水煮雞蛋，營養價值很好，不過需要注意蛋黃含有較多的膽固醇.
想要減肥的人群不要吃太多的蛋黃，雞蛋雖然好，但是需要控制攝入量，否則對身體起到副作用。
