很多食物都具有養陽的作用只要一日三餐,合理搭配這些養陽的好東西,陽虛體質一定能得到改善。
1.狗肉
民間一直有“陽虛怕冷,常吃狗肉”的說法,每年一到冬天,大街小巷就會冒出很多狗肉煲。有的地方將狗肉稱為“香肉”,《水滸傳》裡面的花和尚魯智深對狗肉就是一往情深,足見狗肉的美味。狗肉對脾陽虛和腎陽虛最適宜。
2.羊肉
羊肉的溫補效果不用多說,中國人有冬至吃羊肉的習俗,民間有個說法:“吃了羊腸,不穿衣裳。”雖然言辭誇張,但足以證明羊肉在“百姓溫補食材榜”中的重要地位。中醫學認為,羊肉能夠溫補元陽,補益精血,對虛勞症狀的改善也很有裨益,所以,羊肉很適合身體虛弱的人食用。
3.雞肉
雞肉的肉質細嫩,味淡,適合製作很多簡單而美味的料理,熱炒、涼拌、煲湯均可。且雞肉的蛋白質含量很高,脂肪含量卻很低,又容易吸收,是相當理想的美容食材。將雞煲成湯是最好的,營養豐富,味道鮮美,而且易於吸收消化,很適合消化功能不好的人服用。
4.韭菜
韭菜有“壯陽草”“趕陽草”“長生草”“起陽草”的別名,其補陽的作用由此可見一斑。辛香的韭菜除了溫腎補陽外還有疏肝健脾、行氣理血、增進食慾、增強消化功能的功效。另外,由於韭菜含有豐富的纖維,有增加胃腸蠕動的作用,所以能改善便秘,預防腸癌。
5.核桃
核桃與扁桃、棒子、腰果並稱為“世界四大幹果”。它溫腎補肺,能兼顧肺、腎兩個臟腑,對
陽虛有咳嗽症狀的人很適合。其油脂還有潤腸通便的作用,也適合陽虛兼有便秘的人。除了美容,核桃也是很好的大腦保健食品,其營養成分和大腦所需非常吻合,是小孩和腦力工作者零食的最佳選擇。
6.荔枝
因為楊貴妃的嫣然一笑,荔枝也成了很有名氣的一種溫補果品。其實,吃荔枝真的能讓你像楊貴妃那樣膚若凝脂。其豐富的維生素能使面板的血液微迴圈得到改善,防止色素的沉著,營養面板,使面板細膩光滑。荔枝性溫,一次不可多吃。真要日吠三百顆,就得做好上火流鼻血的準備。荔枝尤其適合陽虛又兼氣血不足的人食用。
7.桂圓
桂圓,又叫龍眼,是我國有名的亞熱帶珍果,常見的民間滋補食品。其鮮美不及荔枝,但補益作用卻優於荔枝,尤其在健腦益智、養血安神方面非常優秀,很適合小孩、腦力工作者和記憶力減退、經常頭暈失眠的人食用。
8.肉桂
肉桂是一種常用的調味料,也是一味很常見的中藥材,中醫學認為肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用。許多治療陽虛的名方,比如右歸丸、腎氣丸,其中都能見到肉桂的身影。對於改善陽虛的“寒”,肉桂是相當在行的。肉桂起作用的成分具有揮發性,所以肉桂不能久煮,聞到香味之後不久,就要及時關火起鍋。
9.花椒
花椒位列十三香之首。中醫學認為它具有“芳香健胃,溫中散寒,除溼止痛,殺蟲解毒,止癢解腥”的作用。《本草綱目》還提到了花椒的美容作用:“花椒堅齒、烏髮、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。”花椒芳香的氣味使它不僅能很好地去除各種肉類的腥操臭氣,還能使食物別具風殊,讓人食慾大增。
花椒的用量不宜過大,否則會使人感覺上不來氣,非常不舒服。一般3到5克就夠了。