大眾網·海報新聞見習記者 段正浩 通訊員 孫雪蓮 濟寧報道
您聽說過藕粉能治病嗎，在中醫領域中，講究配伍，藥食同源，不同的食物搭配在一起，還就能輕輕鬆鬆把病治了。家住濟寧市區的劉先生最近就體驗了一次中醫的神奇之處，把多年的病用藕粉“粘”走了。
劉先生剛50歲，生龍活虎的年紀，卻生生被個胃痛折磨慘了。近5年來，他三天兩頭感覺胃痛，但也能忍受，就是隱隱作痛，不那麼舒服，感覺胸骨後面有股燒心感，每次吃飽飯後就脹肚子，打嗝，去藥店換了無數種治療胃痛的藥，效果都不理想。“有好多次我就自己一個人想，會不會是得了啥不好的病啊，怎麼吃什麼藥都不見好呢？”
後來聽朋友介紹中醫效果好，就來到濟寧市中醫院經方門診就診，副主任醫師王建明接診。據劉先生自述，他平日裡喜歡吃肥膩油炸食物，豬頭肉、燒烤、炸雞是他餐桌上的最愛，“吃炸雞喝啤酒，我們一起手拉手”，一邊吃著一邊唱著，用他的話說“真是人生一大快事”。劉先生每週要喝四五次酒，每次喝至少半斤，每天抽至少10根菸。既往有8年高血壓病史，一直口服降壓藥維持。血糖血脂均偏高。
經過副主任醫師王建明四診合參，發現劉先生形體偏胖，舌質暗，有瘀斑，邊有齒痕，苔薄黃膩，脈弦澀。胃鏡示劉先生患有反流性食管炎伴糜爛、非萎縮性胃炎伴糜爛。空腹血糖6.78mol/L，總膽固醇6.12mol/L，低密度脂蛋白4.15mol/L，肝腎功正常。王建明為其開出祛瘀生新散方劑，並囑其合理飲食、戒菸限酒。“藕粉一定要用滾燙的開水沖泡，飲水機裡面的水不可以，必須要用沸水，衝開的藕粉必須要是晶瑩剔透的，而不是水是水、粉是粉那樣的”，王建明再三叮囑道。
一週後複診，劉先生感覺胃脘疼痛明顯減輕，服藥無不適症狀，王建明囑其繼續服1個月停藥，三個月後複查胃鏡及生化。微信回訪，劉先生說自己血脂血糖恢復正常，複查胃鏡，食道及胃部糜爛消失。胃脘未再出現不適症狀。“太神奇了”劉先生給王建明點了個大大的贊。
據副主任醫師王建明介紹，祛瘀生新散是由藕粉和生三七粉組成的，有活血止血、祛瘀生新，消腫定痛、提高機體免疫功能等作用。熟藕性溫味甘，具有益胃健脾、養血生肌、止瀉功能。現代研究：（1）藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收；（2）藕粉散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康；（3）藕粉富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品，為傳統的食療佳品。“糊狀的藕粉可以黏貼在食道、胃壁的各個粘膜處，特別是在潰瘍處可以留存；作為一個載體，其攜帶的三七即可發揮活血、祛瘀、生肌定痛的功效，直達病位、療效顯著。水沒有粘附作用，用水沖服只能使藥物存於胃體，不能作用於食道、胃底等病變部位。”
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