□河南省中醫院健康管理中心 趙姍姍
材料:雞蛋一枚,綠豆30克。
方法:將綠豆浸泡10分鐘~20分鐘後煮沸,沸後煮3分鐘~5分鐘即可。將雞蛋打入碗中調成糊狀,取煮沸的綠豆水衝入雞蛋糊內,成為蛋花狀即可飲用。
功效:雞蛋滋陰潤燥,綠豆清熱解毒。此湯脾胃虛寒、大便不成形者慎服。
【來源:大河健康報】
□河南省中醫院健康管理中心 趙姍姍
材料:雞蛋一枚,綠豆30克。
方法:將綠豆浸泡10分鐘~20分鐘後煮沸,沸後煮3分鐘~5分鐘即可。將雞蛋打入碗中調成糊狀,取煮沸的綠豆水衝入雞蛋糊內,成為蛋花狀即可飲用。
功效:雞蛋滋陰潤燥,綠豆清熱解毒。此湯脾胃虛寒、大便不成形者慎服。
【來源:大河健康報】