關於吃的學問可真不小，在多數人看來“吃誰不會呢！哪個好處吃哪個！”如果你光顧著味覺感受，從不在意食物本身的健康，那麼想法上就比較危險了。
雖然中華有著上下五千年的飲食習俗，但我國人的飲食方式經常被批評，還曾被著名醫學雜誌《柳葉刀》點名，很多人一不小心就容易中招，希望大家儘早改正。
中國飲食方式存在著哪些問題？這幾種不良的習慣你有嗎？
食鹽的攝入嚴重超標：關於鹽，大家都認為是不可缺的調味品，更是做出不同美味的重要食材，可大家萬萬沒有想到的是，光是因為食鹽導致的高血壓等心腦血管疾病，還有死亡風險都在同比例上升。
再根據近幾年對居民吃鹽的量來看，人均攝入食鹽量都在10g左右，遠遠超出我國居民平衡膳食寶塔中規定的6g以內。
對於這樣的食鹽，大家還不應該小心為上嗎？從目前已經被證明的，機體過量攝入鈉會增加高血壓、冠心病、心臟病等心腦血管疾病。可有的人會說，自己做到少吃鹽了，可血壓還是高呢？
建議血壓高的人群，除了好好配合醫生診治以外，日常生活中不僅是食鹽，還有一系列關於鈉含量容易超標的調味品都要當心，譬如雞精、味精、豆瓣醬、辣醬、下飯醬、鹹菜等等，都是隱藏食鹽的大戶，需要大家在用之前看看配料表就能輕鬆分辨。
全穀物攝入過少：這種飲食習慣也是人們的弊端之一，從全穀物的消費來看，僅有不到一成的人能完成每日吃全穀物的任務，但攝入量也非常有限，不足以達到標準的推薦量。
即《中國居民膳食指南》推薦的成年人每日吃全穀物的量應達到50~100g的範圍。然而有研究發現：每天都攝入全穀物，可降低心血管疾病以及因該病的死亡率。
這裡指的全穀物，不包括穀物米飯，而是沒有加工的糧食，如小米、糙米、蕎麥、藜麥、燕麥、黑米等等。
蔬菜水果攝入遠遠不夠：
蔬菜水果攝入量正常情況下分別為300~500g，200~350g，雖然看起來不多，可現實生活中的人們多被其他食物所吸引，包括各種膨化食品、小吃零食、糖果，導致蔬菜水果攝入不夠。
沒有了它們的營養支援，不僅會出現營養缺乏病，還容易增加全因死亡的風險，不得小覷。
