每天吃早餐，吃好早餐，是完成一上午工作和學習的重要保證！不吃早餐或吃不好早餐不但影響學習和工作效率，還會影響身體健康，造成肥胖、胃炎、膽結石等。
營養早餐的判定
將早餐吃的食物分為四類：
（1） 穀類及薯類
（2） 動物性食物
（3） 奶及奶製品/豆類及其製品
（4） 新鮮蔬菜和水果
早餐營養充足：4類
早餐營養較充足：3類
早餐營養不充足：2類或1類
食物舉例
（1） 肉菜包子/餛飩/肉餅（豬肉/牛肉/羊肉+韭菜/芹菜/大蔥等）+豆腐腦/豆漿
（2） 蛋炒飯（米飯、胡蘿蔔、雞蛋）+牛奶
（3） 肉夾饃（餅、紅燒肉/醬牛肉、青椒、香菜）+豆漿
（4） 三明治（麵包、雞蛋、西紅柿/生菜、乳酪）+蘋果
（5） 饅頭+荷包蛋+芹菜拌黃豆
（6） 肉絲麵（麵條、豬肉、油菜）+酸奶
