隔壁鄰居王大爺常年吃肉，而且頓頓不離肉，這麼多年下來了，身體還很棒。而且比正常人的身體狀況都要好，現在已經80多歲了。

隔壁鄰居李奶奶常年吃素，而且是一點葷腥都不沾，堅持了這麼多年，你奶奶也沒長什麼疾病和大病，身體狀況一直很好，目前已經85歲了。

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這樣兩種說法，哪種說法才是更準確的呢？哪種辦法才能更加長壽呢？帶著這樣的疑問，不如我們一起來探討一下吧。

愛吃肉的人和愛吃素的人，哪類人壽命更長呢？

為了尋找這個問題的答案，美國格拉斯哥大學的研究人員分析了生物樣本庫中的大資料，在這項研究當中有134,227名，年齡處在35~72歲之間的正常健康人。

這些人當中，大多數都來自於世界各國地區，來自於不同的地區，不同的民族，而且每個人的身高年齡體重都是大不相同，隨機美國格拉斯哥大學的研究人員，作出了基本的資訊統一。

將這些受試者們分成兩組，一種是食肉者，一種是食素者。經過長時間的研究得出的結論也讓人們震驚：

美國專家表示：素食者的生命體徵和標誌物更加的健康，生物標誌物是可以反映出一個人的身體健康和心腦血管類疾病以及其他腫瘤慢性疾病的發展與發生的。

為了將這一指標更加的深入瞭解，科學家還挑選了130名志願者參加了這次測試，結果也表明：食肉者有更高的患病率，和早死風險。對於一些加工過的肉質產品之外，還有一些對人體有害的食物。

都會增加人體的患病率和發生癌症的機率，在大體上來說，經過這項研究發現素食者要比肉食者平均多活3.5年。

透過這項研究的調查，相信大家也明白了，素食者和肉食者，這兩類人群，哪類人群更長壽的現象。不過有人對此提出了疑問？素食者真的一點肉都不吃嗎？

雖然吃素能給人體帶來好處，但是一些肉類食物上的蛋白質和一些礦物質是蔬菜給不了的，不過確實吃素能給人體帶來很多好處，例如：水果，豆制類產品，堅果，蔬菜，這些產品當中都有大量的膳食纖維和營養元素。

而且這些產品當中的脂肪含熱量都比較少，是可以有效地補充人體的缺少蛋白質和膳食纖維，會更加有利於身體健康，減少人體常見的冠心病、糖尿病等，也大大減少了人們患病的機率。

但是長期以往也會使人的抵抗力和免疫力逐漸下降，雖然蔬菜當中有一定的植物類蛋白質和一些礦物元素維生素，但都不及肉食當中的蛋白質更容易被人體所吸收和利用。

如果人體缺少了一定的蛋白質，就會發生各種各樣的疾病，人體的免疫力和抵抗力一旦下降了，所有的細菌和外界的病菌都會趁機侵入身體。而肉食食物當中含有植物沒有的血紅素鐵，這種顏色也能幫助人體補充氣血。

雖然肥胖這種現象是不利於身體健康的，但是長期吃素食的人導致體內的脂肪缺失，也會引起自己體內的內分泌激素分泌異常，女性還會有月經不調，等各種情況，而且也會加速自己衰老的速度。

健康的飲食方法，飲食搭配均衡

我們在瞭解完這次調查後發現，素食主義者也不只是吃素，素食主義者其實可以分為兩種：一種是什麼都不吃的人，只吃蔬菜和水果，但是另一種是可以接受牛奶雞蛋 的人。

所以大家不要糾結吃素和吃葷了，現在主要了解的是如何搭配更好的飲食均衡問題，只要是保證食物的豐富多樣化，還有食物的營養價值，身體才能夠更健康更長壽。

同時我們在進食一些肉食食物後，應該在飯後半小時的時間內，適當地做一些運動，或散散步，用來消化食物的脂肪。

如何做到飲食有規律？

專家研究表明：肉類，蔬菜，雞蛋等當中有一定人體所需要的營養成分，正常使用的話是不會出現什麼問題的。

但是如果你想吃得更健康，更全面，在日常生活中一定要做好飲食的搭配。比如每天保持300克以上的蔬菜攝入量，在吃肉時應該選擇一些瘦肉，再喝一些牛奶來維持身體一整天的正常執行狀況。

營養學家曾做出一個專業的飲食判斷：首先，一日三餐是需要根據科學定量的，目前人的食量一般為3:4:3，佔早餐的30%，中餐40%，晚餐30%。

而且不同人的體質和體重以及身體狀況都是不同的，要根據自身的狀況來調節科學的飲食搭配。成年人一天攝入的熱量大約在2000大卡左右，超過了2000大卡，就說明飲食已經不規律了。

一般女性每天需求1500~2000大卡，男性每天需求2000~2400大卡。因為男性的體質和女性明顯有很大的差異。所以，我們在瞭解了這個情況後，在日常生活中可以根據大咖來控制自己的飲食。

綜上所述：以上是小編的介紹，相信大家在看完整篇文章後，對於愛吃肉和愛吃素的人，哪類人，生命更長也有了相對的瞭解。所以大家在看完這篇文章後，在日常生活中一定要遵循飲食規律。

早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要少，所以在日常生活中，一定要注意自己的飲食，均衡飲食規律。你在生活中也別忘了多吃一些水果，希望這篇文章能對大家有所幫助。#健康迎新年#