作者：《禽業寶典》記者 嚴秋璠

近日，多家上市禽企披露2021年12月份及2021年度產品銷售情況簡報。其中，溫氏股份全年肉雞出欄量達11.01億隻，收入287.53億元，依舊是當之無愧的禽企帶頭大哥，其銷量也創下歷史新高。（詳見：歷史新高！溫氏股份肉雞出欄11.01億隻！收入超287億元！）

隨即，其它上市禽企也紛紛公佈資料。禽業寶典記者發現，溫氏股份銷售收入最高，聖農發展137.03億元位居第二，其次是立華股份，為95.73億元。

2021年，各大以養殖肉雞為主的禽企銷量大增，種禽企業雞苗銷量減少，肉製品企業加工板塊優勢逐漸凸顯……

立華股份：2021年肉雞出欄3.7億隻，收入95.73億元

公告顯示，立華股份2021年12月銷售商品肉雞3320.10 萬隻，銷售收入9.87億元，銷售均價14.20元/公斤，同比變動分別為5.28%、19.93%、9.74%。2021年度，公司銷售商品肉雞3.7億隻，銷售收入95.73億元，銷售均價12.88元/公斤，同比變動分別為14.68%、30.80%、11.78%。

對比近5年立華股份肉雞銷量變化，禽業寶典記者發現，近5年立華股份肉雞銷量持續走高，2021年該值達到了3.7億隻，創下新高的同時也成為了年度肉雞出欄量排名第二的上市禽企。

近期，中國農業產業化龍頭企業協會公示了2021年度農業產業化頭部企業名單，立華股份也成功入選，成為常州唯一上榜企業。在食品板塊，立華股份也在積極探索。1月13日，立華股份在投資者關係平臺上表示，目前立華股份正在研究開發雞肉預製菜、調理品。此前，立華股份也在2021年度半年報中表示，公司已註冊成立多家冰鮮雞加工企業，計劃利用江蘇立華食品積累的冰鮮雞生產管理和銷售經驗，在各一體化養雞子公司所在地加快建設黃羽雞屠宰產能，佈局全國各銷售區域的生鮮雞銷售渠道。

湘佳股份：2021年銷售收入7.67億元，冰鮮產品發展至28省

同為黃雞企業的湘佳股份，2021年12月份銷售活禽384.34萬隻，銷售收入9331.55萬元，銷售均價12.68元/公斤，同比變動分別為38.42%、53.81%、9.39%。公告顯示，2021年度，湘佳股份共銷售活禽 3637.02 萬隻,銷售收入 7.67億元,銷售均價11.45元/公斤,同比變動分別為37.24%、53.14%、9.98%。

對比近3年湘佳股份活禽銷量變化情況，禽業寶典記者發現，2021年，湘佳股份活禽銷量創下新高。

為了延伸產業鏈，12月，湘佳股份在調研活動中透露，公司在總部食品產業園已建成一個熟食加工車間，長沙的熟食加工車間正在建設中，預計年後可以投入使用。目前，湘佳股份已經開發了一些產品，主要以湘菜和粵菜為主，包括酒店預製菜和家庭預製菜。

截止目前，湘佳股份冰鮮產品已發展到28個省會城市，部分省市已下沉到市級、縣級城市，整體銷量保持同比30%以上的增長。

民和股份：2021年雞苗銷量同比下降13.17%

以銷售商品雞苗為主的種雞企業民和股份全年雞苗銷量則出現了同比下降的情況。公告顯示，民和股份2021年12月銷售商品代雞苗1269.47萬隻，同比變動-46.54%；銷售收入1,969.91萬元，同比變動-72.70%。

對比近3年民和股份銷售情況，禽業寶典記者發現，2021年民和股份銷售商品代雞苗同比下降了13.17%。11月，民和股份在投資者調研活動中表示，未來將繼續擴大生產規模。民和股份目前正在建設80萬套父母代種雞養殖專案，預計形成1億隻商品代雞苗產能，加上現有產能未來公司雞苗年產量將達到5億隻。

同時，為了平抑雞苗價格下跌帶來的影響，民和股份還計劃新增4500萬宰殺規模，未來合計宰殺規模7500萬隻；商品雞養殖目前年出欄3000餘萬隻，計劃新增2000萬隻養殖場建設，後續將繼續擴大以匹配屠宰規模。

益生股份：2021年雞苗銷量4.69億隻，同比降3.5%

根據公告，同樣以銷售雞苗為主的益生股份，2021年12月雞苗銷售數量3866.21萬隻，銷售收入7378.75萬元，同比變動分別為0.36%、-29.88%。經計算，2021年，益生股份雞苗銷量達4.69億隻，同比下降3.5%。

值得關注的是，2021年，益生股份自主培育的“益生909”小型白羽肉雞配套系已經國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑑定透過。益生909產肉率高、肉品好、抗病力強、成活率高，適合平養、籠養多種飼養方式，既可以走活雞殺白條雞，也適合屠宰分割，特別適合在關閉活禽市場後替代三黃雞進行屠宰加工。在益生股份的十四五規劃中，白羽肉雞商品雞苗和益生909雞苗年銷量要達到10億羽。

聖農發展：2021年產品銷量162萬噸，收入137億元

公告顯示，2021年12月聖農發展銷售收入13.51億元，較去年同期增長3.77%，較上月環比增長3.88%。

銷量方面，12月份聖農發展家禽飼養加工板塊雞肉銷售數量為9.33萬噸，深加工肉製品板塊產品銷售數量為2.51萬噸。經禽業寶典記者計算，2021年，聖農發展全年銷售收入137.03億元，雞肉產品銷量161.09萬噸，同比增長42.3%。

聖農發展表示，2021年公司實現收入、產能、銷量等多指標增長的同時，在養殖效率的提升及管理水平的最佳化等方面也取得了新的成效，尤其是進入三、四季度以來，在行業內眾多企業虧損之際，公司實現養殖、深加工雙板塊持續盈利，有利凸顯公司與行業其他企業的比較優勢。

此外，聖農發展在白羽肉雞原種培育方面也獲得歷史性突破，正式取得了國家畜禽遺傳資源委員會頒發的《畜禽新品種（配套系）證書》，為公司未來提供了新的利潤增長點。

仙壇股份：2021年雞肉產品銷量35萬噸，收入31.39億元

據悉，仙壇股份2020年年度實現營收31.88億元，其中雞肉加工業務實現營收30.08億元，佔全部營收比重94.35%。這家同樣以雞肉產品加工為主的企業2021年表現如何？

公告顯示，2021年12月，仙壇股份實現雞肉產品銷售收入3.11億元，銷售數量3.54萬噸，同比變動幅度分別為25.52%、31.70%。經計算，2021年全年，仙壇股份雞肉產品銷售收入為31.39億元，銷售數量為34.49萬噸。

其中，家禽飼養加工行業實現雞肉產品銷售收入3億元，銷售數量 3.46萬噸，同比變動26.34%、32.41%；食品加工行業實現雞肉產品銷售收入1122.64萬元，銷售數量0.08萬噸，同比變動7.07%、7.73%。

11月，仙壇股份在投資者調研活動中表示，仙壇股份諸城專案2024年全部建成投產後，仙壇股份將實現父母代、商品代的全配套，公司的肉雞宰殺量將達到2.5-2.7億隻、肉食加工能力達60萬噸、熟食產能 15萬噸，公司產能將翻倍，相當於在諸城市再造一個“仙壇股份”，實現公司的二次騰飛。

“蛋雞第一股”曉鳴股份2021年收入6.53億元，同比增20.9%

2021年是曉鳴股份上市的第一年。作為唯一的蛋雞企業，曉鳴股份的業績也倍受關注。

公告顯示，2021年12月曉鳴股份銷售雞產品1669.63萬羽，銷售收入5654.69萬元，同比變動分別為50.28%、61.26%。經禽業寶典記者計算，2021年曉鳴股份全年收入6.53億元，同比增長20.9%，創下新高。

經記者計算，曉鳴股份4-12月雛雞銷量就達到了1.39億隻，距離2020年的1.43億隻僅差0.04億隻，由此看來，曉鳴股份2021年的雛雞銷量也會創下新高。

據瞭解，曉鳴股份目前銷售網路遍及中國近30個省區(直轄市)，雛雞和蛋雞出口蒙古等國，佔據蒙古國市場份額近50%。面對未來，公司表示：在行業平穩發展情況下，曉鳴股份力爭2020-2022年商品代雛雞銷售量保持20%以上的年均增長率。

2022年，各大上市企業都將積極佈局屠宰及食品端，具體成績如何？禽業寶典記者將持續跟進，敬請關注。