市場普通紅心A級(家美鮮內部標準)最低另+3元,AA級+6元,AAA級+9元,養殖場直出再+3元,不作其它參考。
今天全國依然多數穩定,部分地區有漲有跌,中小碼走貨偏快,開始有缺貨的感覺,尤其是綠殼蛋特別缺,大碼蛋走貨一般,略有餘貨,大碼庫存量下降很多,優質大碼雞蛋依然偏缺,淘雞價低,淘汰意願下降,換羽諮詢偏多,市場今天到貨繼續正常偏多,中小蛋走貨也快。
市場上的庫存越來越少,貿易環節風控也越來越強,較多人擔心節前庫存難空,擔心很多企業、學校放假,食品廠收工早,內銷不快,除了食品廠收工早有影響之外,其它環節不應該擔心,在單位、學校、機關食堂不吃,回家還是會吃,只要人在,在哪裡消費都是一樣,可能回家吃的還多些,現在庫存已經不多了,淘雞也一直在增量淘汰,產能下降偏快,市面上的雞蛋越來越少,中小蛋走貨也有些偏快,沒有必要過早擔心太多,等臘月十五以後,如果還有庫存再掉價也不遲,有十天的處理期也能清庫,何況庫存不多,大家也可以找找看哪裡有很多庫存,最多隻是走貨不快,需求太弱,心理有壓力而已。
湖北上桂農牧庫存統計
從中小蛋的走貨看,市場上已經開始缺中小蛋,昨天出現高價搶小蛋的局面,說明了小蛋越來越少,消費開始回升,每年春節的需求都會有,今年疫情不能返鄉,很多人沒有回家,春節消費滯後的可能性很大,之前也有好幾年出現過臨近春節漲價的現象,消費滯後的情況也需要考慮。
之前也出現過春節前漲價現象
昨天河北漲價幅度偏大,內銷搶購價格偏高,北方多地也跟著漲價,需求走貨肯定很弱,有人敢漲說明北方庫存不多才有漲價底氣,至少淘雞漲價,也說明要麼是蛋價有漲跟漲,要麼淘雞量下降,導致雞價觸底反彈。
目前淘雞肯定沒有淘完,淘汰日齡南方還在550天附近,北方還有很多520天的雞,較多老雞幾乎沒有時間能淘完,北方淘雞漲價說明了庫存不多,蛋價下跌有難度,老百姓也不考慮淘汰,大不了換羽,目前換羽諮詢偏多,很多人覺得雞價偏低,淘汰有些不捨,低價淘汰不如換羽。
中雞價格偏高,每隻雞前期投入超過40元,換羽不要三分之一的資金也可以養半年,還可以躲過春節後的低迷行情,又可以趕在旺季淘雞,春節期間換羽優勢明顯,技術成熟,換羽可能比淘汰更划算。
蛋價如果沒有需求的支撐,也難漲很多,庫存雖然在下降,貿易環節較多人可能會提前放假,其實今年很多人沒有返鄉,南方或沿海城市今年生意應該不會改變,不返鄉的貿易商可以繼續服務,南方市場28號下雪天氣可以提前多備點貨,人員返鄉少,內銷生意差,外銷業務可能就不會很淡。
摘自2022年1月14日凌晨天氣預報
今年內銷城市生意相對偏難,市場整體大環境也不太好,豬肉和蔬菜等替代品也便宜,對雞蛋的消費難有很好的幫助,春節需求雖然滯後,只要近兩天庫存能繼續下降,臘月二十左右沒有庫存,年前蛋價可能還是有一次短期漲價,五天內庫存不空幾乎沒有漲價可能,市場走貨變化還是不大。
部分地區終端電商配送綜合統計
綜合預計,近兩天還是平穩偏多,部分地區小漲小跌,低價區上漲,高價區下跌,優質雞蛋上漲,中小蛋上漲,普通大碼蛋下跌,幅度都不會太大,後市可能依然不太樂觀。