過年正是家人團聚的時候,陪長輩喝點酒,與老友小酌一杯,能促進感情,拉進距離。尤其是現在很多人都是背井離鄉外出打拼,這樣的聚會有酒更能烘托濃郁的氛圍。
今年的疫情形勢依然嚴峻,很多地方也提倡非必要不外出的政令,原想趁著春節團聚的家人們,今年恐怕又是聚多離少。要是與家人一起的就更好了,少出門、少扎堆,陪家人看看電視、打打麻將、喝喝小酒、嘮嘮家常,這“年”啊也就過去了。
2022年一開始酒企就漲了價,今年的酒價貴了不少,但是用心淘一淘,還是有機會擼到好酒的。
自喝的酒有很多,從低到高數不清,本文主要還是以普遍性和價效比為重,一些地區有自己喜愛的特色酒,或小眾、或冷門、或自釀,皆可。喝酒圖的是開心,喜歡什麼就喝什麼。
1、玻汾(好價45)
光瓶酒中的王者,永遠的神。靠一己之力帶火了“光瓶”市場,2021年狂銷百萬箱,忠實簇擁者無數。
口感:入口稍烈,酒體略帶醇厚感,醇甜爽淨,只是尾短、後味苦尾難以化開,幾乎沒有回甘。
黃蓋玻汾是很多人最信賴的口糧酒,純糧發酵,略帶果香氣,收口乾淨,堪稱良心白酒。玻汾通常是指黃蓋玻汾,但紅蓋、乳玻等也都很不錯。
2、西鳳:綠脖55°(好價55)
西鳳酒在歷史上的地位很獨特,老一輩的人特別愛這款酒,不過為了迎合市場,將它產品弄得似濃似鳳,有點不倫不類。
產品特點:原料新增的豌豆來提香,酒體很有意思,醇甜之間的轉變似清非清,似濃非濃。
口感:入口醇香純正,綿甜之感與濃香類似,酒體挺拔有勁,味短而淨。
3、尖莊高光(好價75)
尖莊是五糧液旗下的子品牌光瓶酒,在2013年推出之後,靠著“口碑”堆積起來,逐漸被大家認可,一共有100多個系列,其中綿柔、大光、高光是最暢銷的產品。 尖莊窖香味比較濃郁,還帶一點熟悉的五糧液香氣。入口淨爽、綿柔甘甜。
4、老白汾(好價130)
曾經的老白汾是資深酒友的心頭好,電商開車動輒七八十,簡直良心到沒邊了。
可惜白酒普漲之風過盛,老白汾的價格徹底穩定了下來,再也沒有好價、漏價可撿,好在基數小,漲幅雖高,但價格也能接受。
說到百元左右的酒,怎麼也繞不開老白汾,單憑這一點就已經能證明其價值了。
5、五糧特曲(好價158)
五糧特曲,它是五糧液的平替酒,在中低端酒裡無人出其右。五糧特曲與五糧液相似度:67%,有著“小五糧液的稱號“。
漲價硬生生的把五糧特曲逼成了個口糧之選,也是時也命也。
6、華山論劍(好價159)
華山論劍系列在勾調上,為了迎合陝西外其他地區的市場,其實更偏向濃香,而非純正的鳳香型,酒體甘甜棉柔,鼻子呼氣的時候,酒香中帶油的花香,收口有點淡淡的複合味道。有點不飽滿的遺憾。
7、潭金醬醬酒(好價198)
潭酒很好的解決適口性和暢飲的消費者痛點。都說3年不成醬,醬香型白酒只有儲存到三年才基本具備醬味,所以潭金醬的定位,在保證傳統大麴醬香型白酒的工藝基礎上,選擇儲存三年的原酒做基礎。口味上突出甜感(側重純淨度、柔和度),較為純淨、柔和,酒體輕盈,層次簡潔,餘味爽淨。
8、普郎(好價220)
普郎本身是對標茅臺王子酒的,官方售價是248,我一直把普郎列為入門級醬香酒的守門員之一。普郎這款酒的酒體醇厚感不強,但是入口比較柔順,優雅細膩,回味悠長,沒有茅臺王子酒的苦味。以前150就能拿到,今年220塊都要尋覓一番,白酒真是踩在了風口上。
9、金質習酒(好價240)
金質習酒是金質習酒的升級版,品質、包裝、價格都提升了。習酒也是把金鑽作為核心大單品來打造,市場成敗且不去說,酒體設計確實對得起定位。
10、年份潭酒2018(好價246)
這款產品是市面上為數不多的單一年份酒,拋開茅臺不說,它是存放收藏集郵的首選,存放後它的口感價值翻倍,除此以外,它還能當做老酒來與其他酒勾調,增強酒的口感。 醬香、曲香、花果香較為突出,酒色微黃,入口柔順,酒體飽滿醇香,層次感豐富,甜酸感較為突出,少許後苦增加酒的厚度。
11、茅臺王子(好價250)
這款酒可以說是茅臺的嫡系酒,也是茅臺系列酒的標杆之一,是按照茅臺酒水的釀造工藝釀造而成的。
入口醬香醇厚,酒體濃郁,回味悠長,而且不容易上頭,口感上最接近飛天茅臺,目前這款酒好價250元能拿到,按照價格來說,品質還是相當高的。
12、紅潭醬酒(好價318)
紅潭從外形設計到內在口感都不錯,入口柔順度很棒,能感受到飽滿的酒體,層次更加感豐富起來,焦味之後馬上回甘入口依次是焦香、甜、苦、酸的複合味道。整體柔和,落口淨爽。喝第一口紅潭的時候,回甘後有一股強烈的生津感。
它有一點點茅系醬酒的感覺。看到經常有人拿紅潭和紅花郎10年對比,但我覺得在價效比方面紅潭略勝一籌。今年大家可以換新口味,嘗試下這匹黑馬,口碑還不錯,酒質好,也很喜慶,價格也不高。
13、洋河天之藍
洋河的口糧酒我覺得天之藍的價效比更好。我一直堅持認為天之藍以下的洋河酒沒必要喝,而天之藍恰好就踩在了這個點上,這兩年洋河酒在逐步提質,天之藍遇到合適的價格還是很不錯的。
14、瀘州老窖特曲
作為瀘州老窖的嫡系中的王牌產品,其他系列都是從他衍生而出來的。曾經的濃香王者,單糧酒喝起來非常順非常甜。 醇香撲鼻,窖香純正,香味比較單一,保持了瀘系濃香的香甜特點,酒花非常細膩,入口醇甜,回味乾淨甜味突出,比較順暢,能稍微感覺到酒體飽滿中略有粘稠,入喉後略帶餘甜,酒後不上頭。有人愛他的甘甜,也有人嫌他的甜膩。
15、賴茅
如果有不錯的價格,賴茅傳承是茅系最優秀的選擇之一。前文提到喝五糧春感受五糧液的氣息,那麼喝賴茅傳承則能咂出幾絲茅臺飛天的意思。
每次我提到賴茅傳承,就會同時聊起漢醬,這倆風格差異不小,但屬於同檔同價位的酒。
16、青花汾20
青花20清爽明淨,酒體非常純、乾淨,帶有果香氣,吞嚥起來毫不費力,與青花30的醇厚相比,青花20更能體現汾酒地缸發酵一清到底的風格。
17、劍南春
水晶劍無需多說,喝酒的人基本都知道,品質和價格穩如狗。在送禮那篇也寫了好多,此處不再贅述。
18、習酒1988
習酒窖藏1988是習酒的核心大單品,雖然習酒推出了很多系列產品,但目前最受市場認可的依然是1988。最大的優點的協調,沒有特別突出的優點,也沒有明顯的短板。同價位的醬香口糧酒,1988當仁不讓。
前段時間他們推出了換包裝的新款,我配圖依然沿用老款的經典包裝。新老款的口感有所變化,是好是壞就看自己的體驗了。
19、紅花郎
在這個價位,紅花郎15是繞不開的醬香酒,也是最具代表性的中端醬香酒。
如今的紅花郎定位並不討喜,內部被青花郎壓著,外部競爭對手一大堆,但怎麼說也是郎酒的核心大單品之一,品質不用多說,香氣濃郁,酒體豐滿,焦香、糊香帶來了很強的爆發力。
20、金沙摘要
摘要是金沙著力打造的大單品,酒商出貨價差異比較大,從500到750都有。我之前飲用體驗是覺得酒不夠乾淨,有雜苦味,但據說酒廠一直在改善這些缺陷。
這篇過年自飲的酒選了20款。價位太高的就不做推薦了,大部分人也用不上。
白酒何其多,我這裡也只是摘選了我認為還不錯的酒,只佔白酒的冰山一角。
每個地方都有特色酒,大部分過年多少都要喝自己的家鄉酒。以上的酒不過是助助興而已
酒雖好,但是可不要太過貪杯哦!!