今天,一個一直在減肥路上的人來說說減肥的事。
一個問題之所以會存在,根源往往不在於它本身,而在於它背後所存在的系統,問題只是這個系統的一種表現。
減肥的本質:體重過重只是生活不健康的一種表現方式,改變生活方式才能徹底地解決這個問題。
人是有慣性的,強行改變自己的行為,就會面臨慣性的抵抗,一旦一種行為需要「努力去做」,它往往就很難堅持下來。那麼最可能的結果,就是堅持了沒幾天,又故態復萌,回到了之前的生活方式裡。
減肥的過程中需要警惕計數器思維。量化目標實質上是一種「降維」的做法,它並沒有真正解決問題,而是透過把問題簡單化、平面化,讓你產生一種「解決了問題」的錯覺而已。給自己設定一個計數器,再努力去填滿這個計數器的思維就是一種 「做題家」 的思維,它只是看起來很美好,但實際上用處不大。對減肥而言,不要去定下我要瘦到一個具體的數字的目標,而應該把精力放在我是否做到了、完成了。
能運動是最好的,鍛鍊帶來的好處有:
- 鍛鍊可以增強全身的抑制作用,減少炎症反應,調節激素水平,減弱身體對壓力的生理反應,讓我們能夠更好地「抵禦壓力」;
- 需要全身各部位協調的活動,會刺激大腦對全身的控制力,鍛鍊大腦對大量涉及平衡、導航和運動的訊號的協調能力,有效提升大腦的認知儲備,「避免大腦老化」;
- 有氧運動可以提升大腦的血流量。據測算:當我們跑步或快走時,大地對腳掌的反作用力會在血管中形成微小的湍流,提高約15%的大腦血流量,「增強大腦的活躍」。
2018 年,一項研究發現:每天進行「25分鐘」的中等或劇烈運動,與完全不運動的人相比,死亡率可以下降25%;而每天進行100分鐘中等或劇烈運動的效果是最好的,可以「降低80%的死亡率」。再往上就不顯著了。(Saint‐Maurice et al., 2018)
2011年,一項針對中國臺灣數十萬人的研究發現:對從不運動的人來說,每天進行約15分鐘的中等強度運動,就能降低約10%的死亡率;而如果進行劇烈運動(如跑步),想要達到相似的效果,只需要5分鐘。(Wen et al., 2011)
2016年,研究表明:當我們進行強度較高的鍛鍊時,會促進身體釋放一種叫做骨鈣蛋白的激素,這種激素會影響海馬體的神經元連線,從而「影響記憶力和認知能力」。因此,在中年時期身體素質更強的人,在10年後往往會有更加優秀的記憶力。(Steves et al. 2016)
懶人版減肥方案
排除外力,減肥的方式,「兩個維度上動手:吃的+動的。」
總的原則:「熱量脂肪攝入小於運動能量消耗」。
那怎麼做呢?
攝入:
根據A., & Moro, T. (2021)的實驗報告顯示,採取輕斷食的方式,即可達到快速消耗體內脂肪,且不損失已有的肌肉。
輕斷食,就是一天保持12-16小時的空腹期,此期間不吃任何東西,只喝水。
能吃飯的期間正常吃,可以吃碳水,但是最好不要攝入飲料、儘可能避免高糖、油炸或者重口味的食物(蛋糕、糖果、各種醬料調製的菜餚)
時間推薦「早上8點左右吃第一頓」,然後到「下午4點前吃第二頓」,注意不需要卡著點吃,可以自己靈活調整,實驗中採用的是早上11點吃第一頓,晚上19點吃第二頓
另外實驗推薦男生保持16個小時,女生14個小時的各自空腹期。
「輕斷食的益處:」
- 刺激細胞啟動修復過程,修復和清除失調的蛋白質;
- 改變激素水平,提高身體的代謝率約3-14%,保持體重勻稱;
- 減少炎症,降低心臟病、癌症的風險,降低死亡率;
- 促進、調控免疫作用,提高身體的免疫能力。
消耗:
選擇任一自己能接受的運動即可,只要動起來就是好的,如果追求效果,可以採取波比跳的形式,「少量多次,可以分段衝刺」。當然你也可以直接鴿了也是沒關係,只是脂肪消耗快慢的問題。
2019 年的一項研究發現:「每天步行5000-10000步」,就能有效增加腦容量,提高認知儲備,降低大腦衰老的程度。
2014年,韓國科學家 Duck-chul Lee 等的一項研究表明:比起不跑步的人,「跑步的人通常可以多活三年左右」,即使他們有其他的不良生活習慣。
2017年,Duck-chul Lee 的團隊又公佈了一項後續的成果:
- 資料表明,不論速度快慢、里程長短,「跑步都可以降低約40%的死亡率」。即使剔除了吸菸、飲酒以及高血壓、肥胖之類等因素後也是如此。
- 據估算,「平均每跑步1小時」,大約可以延長預期壽命7小時。
2013 年,一項研究發現:跟步行的人相比,跑步者患高血壓的風險降低了 38%,患2型糖尿病的風險降低了 71%。(Williams & Thompson, 2013)
主要參考文獻
- Skorka-Brown, J., Andrade, J., & May, J. (2014). Playing 'Tetris' reduces the strength, frequency and vividness of naturally occurring cravings.
- Ashtary-Larky, D., Bagheri, R., Tinsley, G. M., Asbaghi, O., Paoli, A., & Moro, T. (2021). Effects of intermittent fasting combined with resistance training on body composition: a systematic review and meta-analysis.
- 公眾號L先生說:計數器思維、提高行動力、職場健康指南等文章。