人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
“四九”對於很多人來講可能會有些陌生，但是如果是在農村的話，這個時間還是相當重視的。“四九”的意思是冬至後進入數九寒天，第四個九天，我們把它稱之為“四九”。它屬於民間冬季的一個節氣。而且在民間還有關於“數九”天的歌謠。
“一九二九，伸不出手，三九四九冰上走……”，三九四九正處於一年中最冷的一個階段，此時也是保養、積蓄能量的最佳時機，應講究養藏之道。明天四九，進補正當時，建議吃“6樣”，身體少病災，健康迎新年。
1、3紅的食物包括
1、【羊肉】
冬瓜的羊肉是最為滋補的，記得《本草綱目》就有記載：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。常吃羊肉，可以滋補身體的同時，起到抵禦風寒的作用。
我們在製作的時候可以直接燉著吃，燉的時候放點大蔥還有薑片去腥就可以，如果覺得口味比較淡，也可以新增一些其它的食材一起燉，比如蘿蔔就是一個不錯的選擇。
2、【牛肉】
牛肉的脂肪含量比較少，而且相對來講，價格也比較的合適，此外，牛肉中的肌氨酸含量它比任何肉類都要高一些，對於肌肉的增長，和增強力量都特別的管用，這也是為什麼健身健美的人，很喜歡吃牛肉的原因。
牛肉的吃法比較的簡單，主要是分部位來的，如果是牛腱子肉，我們可以把它滷著吃，如果是牛裡脊肉，可以直接炒著吃，不過比較適合冬天的做法，燉著吃會比較的鮮美。
3、【豬肉】
天氣冷的時候，人的胃口會特別的好，這其實是身體發出指令了，讓我們攝入過多的熱量。而肉類就可以給我們提供這種熱量，在這些肉當中，豬肉的價格最低，也是最適合我們去食用的。
豬肉的做法比較的簡單，用小火慢慢燉，尤其是把它做成紅燒肉，那味道香極了。製作的時候，我們要注意火候，多燉一會，這樣就會特別的好吃。
2、3白的食物包括
1、【白蘿蔔】
白蘿蔔屬於冬天的應季菜，多吃一些白蘿蔔它可以增加身體的熱量，這樣一來身體的抗凍能力也會更強一些。我們在吃白蘿蔔的時候，可以把它和肉一起燉，也可以直接煮成湯。
2、【山藥】
山藥的營養成分比較的高，它含有大量的澱粉酶而且還有多酚氧化酶等物質，這些物質有利於脾胃的消化吸收，尤其是在冬季，山藥中的營養元素，能夠起到強身健體的作用，並且還容易消化吸收。
3、【蓮藕】
最適合吃蓮藕的季節，一個是夏季，另外一個就是冬季，作為滋補的佳品，蓮藕含有大量的澱粉，我們在吃的時候，可以提供足夠的熱量，這樣一來，也可以起到禦寒的作用。
明日四九，若條件允許，建議吃“3紅3白”，它們分別是豬肉、牛肉、羊肉、白蘿蔔、山藥還有蓮藕，常吃寒氣少了身體更暖和。大家不知道怎麼進補的話，可以吃提到的這6樣食材。
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