在去蒙古之前,認識的一些同事和朋友(去過回來的)告訴我,不要在他們面前說外蒙古這個詞,因為他們會揍你,或者就這個問題產生爭執。所以我從來不會用外蒙古這個詞來稱呼他們。
還有一些別人的感受,大概就是:他們沒什麼時間觀念,對華並不友好,整體人口少,不上進,很懶惰,腐敗嚴重,極度喜愛西方和韓國的文化,沒什麼內涵和歷史文化,信仰達賴喇嘛,沒有信用,整天哭窮?還是真窮等。
實踐出真知,我在一個很偏僻的小地方生活一年之後,也總結了一些我個人的感受。因為是個人想法,可能和許多人不同,希望大家一笑而過。
我在的地方應該說基礎設施不好,而不是貧窮,起碼牧民們家家戶戶都有千八百的羊,有的還有很多馬和牛,最多的一家我看見過的有三四千只,按蒙古當地羊市價賣,大約五六塊錢人民幣一斤,三百塊人民幣一隻,所以牧民真心不窮。 基礎設施不好就只能是政府的問題,當地政府不作為,沒有上下水管道,甚至連網際網路都沒有,我就這樣過了一年古人的生活,每天修身養性看書。
累了就睡覺,醒了就出去走走,看看草地。這一年我成功戒除了手機癮,從前手機不離手,現在啥問題都木有。看的書比前二十多年看得都多,有利有弊吧。 扯遠了,現在談談普通牧民的生活。
【衣】
我在的地方,這裡人衣服款式同樣落後,小孩兒們天天運動服,不過有節日或者party時候就會盛裝打扮。 這裡的人很看重節日等,聖誕節會家家戶戶裝點聖誕樹,兒童節會有小孩子彙報演出,新年有各種聚會和舞會,學生畢業、教師過集體生日、其他地方來的舞蹈團演出……都會有舞會party之類的。
但我就參加過幾次,因為聽不懂說不清,舞蹈太民間,感覺還沒啥意思。
這裡蒙古人去烏蘭巴托和二連浩特進貨買衣服,還有流動的商販開車來回販賣衣物毛毯等。 蒙古人傳統的衣服是蒙古袍,相當的厚實。這裡天氣變化特別快,上午晴天很熱,下午也許就大風,晚上就下雪了。放羊的時候,來一件蒙古袍很有必要。
現在許多牧民和老一代的蒙古人還穿著蒙古袍,有的牧區孩子也會這樣穿,不過女人們已經穿著款式多樣的改良版蒙古袍了,還挺好看的。
蒙古人的大帽子是純羊皮的,上面都是毛,我去一個蒙古人家戴著她的帽子拍照,僅幾分鐘就出汗了。頭飾一般是女人戴的,頭部圍著一圈珍珠,兩側珍珠垂下。而那種高頂的頭部帽式東西(不知如何形容)則屬於古代貴族戴的。
【食】
很多人在的地方蔬菜很多,但是會很貴。一棵白菜就二十多人民幣,更別說水果了。我在的地方几乎沒有蔬菜,有錢都沒地方買。只有蒙古國四大件:土豆,胡蘿蔔,圓蔥,大頭菜。偶爾會有不太新鮮的大辣椒和小柿子,大辣椒五塊錢人民幣一個,小柿子十多塊錢一斤。
雞蛋賣一塊五人民幣一個,是俄羅斯的白色雞蛋,很大而且蛋黃很黃。
水果只有蘋果和橘子,大概八九塊錢一斤,比冬天的北方貴一些,但也是能吃得起的。 除此之外就是牛羊肉。每天我都就著從烏蘭巴托買的十三香和其他調料做羊肉炒四大件,四大件羊肉湯,煎牛肉等……
這裡的牛羊肉很便宜,吃起來肉質也不錯,吃了一年感覺自己大姨媽都改善不少,身體也是壯壯的,但是吃太久我感覺自己變成了一隻羊,身上一股羶羶的味兒_(:з」∠)_
以下是我煮的一大鍋羊肉:
這裡人主食是麵食,經常吃麵條,還有一種叫baocig,類似東北炸乾果的一種炸制的小麵餅。他們的早飯是這個baocig和茶,或者奶茶。午飯和晚飯就是羊肉和四大件各種混合咯~ 這裡的雞肉很貴,將近人民幣十一塊錢一斤,所以這裡的人幾乎不吃雞肉。
說到奶茶,純正的蒙古奶茶,是山羊奶和茶磚茶混合煮制的,而且味道是鹹的。我天天會東家走西家竄,渴了想喝奶茶就在串門的時候喝一碗。每當有客人來,蒙古人第一件事就是把自己家的東西拿出來給客人吃,比如我一去別人家,他們就會盛一碗奶茶,給我拿baocig和乾的乳酪aluot(都是音譯),還有糖果餅乾等食物。雖然種類不多,卻表現出了他們的熱情好客。 那個aluot真的很好吃,是山羊奶擠出來壓縮製成的奶幹。
國內賣的都是奶粉兌的,味道也不純正。我不是很清楚它的價格,不過回國之前在烏蘭巴托發現一丟丟就三十塊錢,我突然感覺有點對不起牧民們,因為我真的吃了很多……
還有一種食物重點說一下,這裡的包子都是純肉的,反正我在牧民家吃的都是純羊肉的。份量足,餡兒大,每次吃到撐,回去都會懺悔。
因為蒙古常年冬天,天氣很冷,這裡的人都比較喜歡高熱量的甜食:巧克力派,巧克力,糖果,白糖等。他們口味很清淡,幾乎不會吃辣的東西,偶爾會買一袋兒韓國泡菜調味。估計跟總吃羊肉容易上火也有關係。 這邊德國的調味醬很暢銷,當然也很好吃就是了。
這裡的商店,很小,東西也很少。一年後我連貨架上是什麼擺什麼位置都知道。
【住】
基本上四分之三的人會住蒙古包,只有長期定居在不同地方的人才會建房子。 蒙古包很小,並不是很大。下方框架是交錯的木頭架子圍成的,上方是一根根木棍豎著朝向內側圍起來的,裡面正中間,有一根巨大的粗柱子頂著中間的棚。
與其說是棚,不如說是圓的一扇扇透明的玻璃窗。這些玻璃窗都是活動的,每個玻璃窗都系一根繩,透風就把它們拉開,冷了就關上。窗戶白天可以透陽光,蒙古包中一點也不黑。
窗戶下方是一個爐子,天氣冷了,牧民們就燒爐子,爐子下方放上滿滿的幹牛糞,最上方放幾塊煤,把牛糞引燃燒一會兒爐子就熱了,屋裡一點都不冷。 蒙古包內部結構大體一致,進門對著電視,電視左右都是擺設的櫃子或者梳妝檯,上面滿是金?的馬車或者其他擺設,沒有擺設櫃子就是單純的櫃子。
在旁邊是左右各一張床,床之後是洗衣機或者冰箱櫥櫃等。再之後是一個洗手的臺子。 蒙古人對馬有非一般的熱愛,擺設基本上很多是馬,除了馬,富裕人家有可能擺其他的。櫃子裡放衣服被子,床上什麼都沒有。床很窄,家家都是,我之前很奇怪,這裡一家都好幾個孩子,怎麼睡啊?後來有一次我在一位老師家住,發現我們住床上,其他人打地鋪……家家戶戶都是,地毯上弄個褥子打地鋪,我是服的。
這裡沒有上下水管道,蒙古包裡就放著一個設施,中間是和洗手池一樣的漏子,底下是關著的門,裡面放一個桶接髒水,上面是一個可以將水倒入其中的盛水容器,這個容器底部是鬆動的,用手往上一弄水就會流出來。
蒙古人不用盆,他們用這個洗手洗臉,不過我沒太搞清楚他們怎麼洗腳。 這裡有一個浴池,洗澡還是單間,和我想象中的大池子不同。半個小時洗澡大概六塊錢,不過經常停電沒熱水,所以要看幸運值。 我住的學校宿舍,情況就不說了,太慘。你能想象的最慘的慘狀。
【行】
這裡家家有車,都是進口,因為沒稅所以便宜。但是我也沒覺得有多便宜,普通車大概不明顯,越野之類的會比較明顯。
我認識一家人買的二手小轎車,花了兩萬人民幣,這價格和國內我感覺差不多。 牧民家最多的是摩托車,天天騎著牛羊馬,來這裡的時候,在茫茫草原上看見一大漢,停車用膠布補胎,然後走了。 汽油很便宜,這裡的人天天溜達,我感覺這倆還是挺有關聯的。
沒錢或者啥啥都貴,還怎麼出去。 這裡人隔幾天就去附近的村兒裡,省會或者烏蘭巴托,購物啦,開會啦,聯絡感情啥的。
白月節去別人家吃飯,白色的塔就是aluot堆起來的。
【其他】
這裡的學生們,小孩子都很乖,大孩子們,估計全世界都一樣有中二病,尤其是男生,太討厭了!(●—●)能煩死你。
經常敲我門然後跑掉,一天有時候能敲二十多次,剛開始忍耐,後來實在不行,我抹眼淚在校長和全校老師面前告了一狀,從此好了。後來還有好多事,我感覺自己成了一個告狀精,打著校長的名號稱王稱霸。
來之前朋友同事告訴我,蒙古人借錢不還,千萬不要借。因為來這裡,只有一名英語老師跟我能溝通,只有她跟我借錢,藉口也是五花八門的:什麼媽媽病了,孩子要出生了之類的。
我統統拒絕了……後來她做起了俄羅斯化妝品代購,從此從不夠花變成了錢勉強夠花。自強自立,我對她是服氣的。當然了,借錢變成了經常問我要不要engage water…… 之前遇見過一個騙我錢的人,幸好騙的不多→_→從此我就開始各種哭窮,中國人沒錢啊親!窮啊親!
我喜歡這裡的沙棘果果汁,煮出來對抑制心腦血管病,嗓子痛都很好。
這裡滿地都是牛羊的皮,大家都不要了,放著我感覺很可惜,一度想揹回家,但是還不知道做什麼。 目睹了殺牛,殺羊,殺馬的現場,還拍了影片照片。各種開膛破肚,血腥場面,還有牛頭羊頭被砍角……
這裡的學校大多是公立的,學生住宿,在食堂吃飯都是免費的,政府拿錢。住校學生多是牧民家庭,距離學校很遠。
我在的地方春天時候雨水特別多,草綠很快,而且很美。我回烏蘭巴托的時候,附近的草還黃著。
也會有寂寞想家想上網的時候呀,也失去了很多機會和其他的快樂,沒有別的同事那種參加大型活動的幸福和充實。
每天就是看書,吃飯,睡覺。來的時候下載了很多電視劇電子書,基本上看完了。
後期什麼都不想看,就去各個草坡走,追羊趕羊抱羊。遇見了牧民,我們一起拍照,或者跟著走去他們家,用我那破爛的蒙語跟他們聊天。 真正的牧民都很純樸的,有時候大家會幫助我,感覺這和我是女生也有關。
還有一些沒想起來的和圖片,等用電腦時候再補充。 看在我是手機編輯這麼長的份兒上,點個贊吧。