在我國，醋的藥用歷史已有2000多年。中藥中的許多方子都用到醋，而且“醋制”是中藥炮製的一種重要方法。
醋療
醋泡食物不僅能增進人的食慾，而且能提前把食物由大分子分解成小分子，更有利於胃腸吸收。
醋能利咽斂瘡
當咽喉黏膜出現潰爛的時候，醋能利咽斂瘡，保護咽喉黏膜，消除咽喉炎症。專家推薦簡化版的中醫名方“苦酒湯”。
把醋和雞蛋清按1:1的比例混合，煮沸兩三分鐘，每次喝1-2毫升，含咽，讓醋和雞蛋清儘可能更長時間地作用於咽喉黏膜。待完全嚥下後，再喝一小口。
專家提醒
醋的好處很多，但胃酸分泌過多的人不適宜喝醋。食用太多的醋，也可能會傷筋、傷肝。
花椒的養生功效
花椒，味道濃烈、又香又麻。歷代醫書都有花椒入藥的記載，歷代名醫也對花椒推崇備至。
花椒能解鬱
生活和工作的壓力導致很多人容易出現氣鬱症狀，感覺胸悶、腹部和胃脘部脹滿。花椒能解鬱，還能祛溼散寒，推動肝膽之氣和脾胃之氣的執行，緩解氣鬱，增進食慾。
花椒的妙用
花椒能殺菌殺蟲。用牙咬花椒可以緩解齲齒引起的牙疼；用花椒水泡腳，還能治療腳氣。花椒能驅散寒氣、溫暖陽氣。用布袋裝上乾花椒，雙腳踩在布袋上，可以促進血液迴圈，緩解老人因為陽氣弱而腿腳發涼的症狀；把“花椒藥袋”系在肚子或腰上，還能治療痛經。
肉桂的養生功效
肉桂是樟科植物桂樹的乾燥樹皮，香氣濃厚、味道獨特。桂樹不僅自古被視為寶樹，而且全身都有藥用價值。
肉桂和桂枝能溫補腎陽
臨床上常用肉桂和桂枝入藥，桂枝甘溫，肉桂辛熱。肉桂常用來治療身體內臟的病變；桂枝主要用於治療四肢的病變。中醫名方“桂枝附子湯”就是用桂枝治療肌肉、骨節的疼痛和風溼引起的心胸疼痛。
肉桂的獨特功效——“引火歸元”
當我們出現上身上火、下身冰涼的症狀時，肉桂可以幫助身體把上身的“火”引回元陽所在的腎。中醫名方“黃連交泰丸”就是利用了肉桂這種獨特的“引火歸元”功效。
來源：CCTV健康之路
