最近幾天，有粉絲問我，市場上賣的西瓜、甜瓜、地瓜等瓜果類蔬菜，為什麼有的好吃？有的不好吃？用什麼辦法才能種出以前的口感，對於這個問題，我忽然想起來了，我父親以前年年都種植這些瓜果類蔬菜，但不是為了自家吃，主要是為了賣錢養家餬口。等到賣的時候，市場上雖然有很多，但人們都喜歡買我家的，都說我家種植的好吃，我自己也感覺確實就是好吃，不但好吃，產量也是真高。
現在，有很多人都感覺種出來的蔬菜不好吃，尤其是像：西瓜、甜瓜。地瓜、西紅柿等這些瓜果類的蔬菜，經常是水分倒挺大，但就是不甜也不香，吃起來沒有以前的口感，而且種植起來病蟲害也是非常多，究其原因，除了與現在的品種有關係外，最重要的原因還是取決於施肥和管理。
1、我記得以前我父親在種植的時候，底肥都是用發酵好的雞糞、豬糞和羊糞，除了這些肥料之外，再加上適量的油渣或煮熟的黃豆，油渣我們這裡叫油腳，也就是榨油時下沉的油底子，除此之外，別的肥料一律不用。為了防止招蟲子，在使用這些肥料後，再順便撒一點草木灰，這些肥料一施上，那個秧苗長得才叫一個帶勁，葉子黑綠油亮，說來也奇怪，從沒見過有病蟲害。
2、除了底肥外，在追肥上也有很多講究，老爸在追肥時除了用煮熟的黃豆，有時候也用發酵好的豆餅或花生餅，在追肥時離根部稍微遠一點刨個坑，一個坑施上一點，然後用土填滿就可以了。追肥的時間也要選擇好，太早太晚都不好，一般秧苗上面剛開始冒花苞的時候，此時施肥剛剛好，等到開花和結果期的時候，正好追施的肥料能使上勁。除了把底肥和追肥施好外，還有一件很重要的工作。
3、這個很重要的工作就是葉面噴施，別小看了這個葉面噴施，作用可大著呢？既能防病害，又能增加產量，還能增加甜度，這對於提升瓜果類蔬菜的口感、產量和質量十分重要，但葉面噴施並不是什麼都可以，這裡是有技巧的。
在瓜果類蔬菜開花之前到坐果期，每隔10天噴施一次營養補充液，不但能增加產量，提高質量，改善口感，還能預防和防治病害。方法就是在一噴霧器水裡﹝30斤左右﹞，兌上30克磷酸二氫鉀、40克尿素和50克葡萄糖，噴施後葉片增厚增大，抗病能力提高，果實個大質量好，增產效果也特別明顯，更重要的是口感好。
以上三個施肥方法，已經使用了很多年，年年都用，適合種植西瓜、甜瓜、黃瓜、地瓜、葡萄等所有的瓜果類蔬菜和水果，無論是產量、質量，還是口感都特別好，如果農友們種植這些作物的時候，不妨試一試，保證讓你有意想不到的收穫。
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