#分享新生活#進入臘月,年味是越來越濃了,農村的“娶妻嫁女”也比較多,也叫“過事”。對於農村喜事來說,臘月裡,很多城裡打工的年青人也都回來了。
選擇此時過事情,因為能聚集更多的人,喜事講究的就是喜慶和熱鬧。這也是很多農村人扎堆,在臘月辦婚禮的一個原因吧。再者就是生活節奏加快,農村人很難全團聚在一起,婚禮中的忙碌,眾人的嬉笑,也能把村民之間真摯的情感展現出來。
蘭州農村喜事辦三天
第一天是會茶,主人把遠親近鄰請到家裡安排婚禮上的一些事項。紅紙黑字的人事安排在牆上一張貼,就算正式登場開始舉辦了。
第二天大家開始忙碌起來,幫忙的鄉親們基本全到齊。管事的“大招師”就開始安排大家幹活,什麼生火燒水,殺雞,洗魚等等,各司其職。
晚飯後,有閒聊喝茶的,有打牌娛樂的,有喝酒划拳的,待到半夜。
第三天是喜事的正日子,大清早新娘一娶進門,然後,門囗的“記禮”桌子一放,隨禮開始。鄉情禮普遍都隨一二百塊,親戚朋友五百一千塊不等。這也是根據平時互相隨禮輕重而定,“禮尚往來”的規矩。
看看這娶親車隊,也很講究,是清一色的白色小車,高階大氣有排場,看著儀式感很強。
這時候煙在遞,鞭在炸,人在笑,水在倒,就進入了婚禮喜宴的高潮。迎賓的,收碗的、抹桌的、敬菸的、支客划拳的等等,都主動為主人幫忙,這臺戲算是正式開場了。
婚禮現場各種動態
早餐是喝大鍋頭餚湯,頭餚湯跟臊子湯差不多,但比臊子湯要濃稠點。放點辣椒,調點醋,再泡上兩個小花捲,用我們蘭州土話說,那叫吃的是一個“滿福”。
席客,就是陪前來參加婚禮的一些貴賓,指初次來東家的。在農村婚禮中是指男方這面的人陪好女方這面的親屬、親戚、朋友,招呼他們坐席,吃酒。
10點左右宴席開始,按照農村禮節,吃席的時候一對新人要端著盤子給長輩敬酒。一來是新人認親戚,什麼“八爺、七奶、三舅、四姨、五媽,還有大大、尕爹、姑舅爸的”?二來是這些長輩給新人發個紅包,說幾句祝福語,算是農村的一種風俗。
最熱鬧的就是婚禮司儀主持鬧婚,各式各樣,花樣層出不窮。喜公喜婆作為長輩,本該莊重沉穩,卻被村民們鬧的裝扮成了小丑,顯得很無奈,讓圍觀的人們笑個不停。
主事的大招師,在村裡有些威望。但凡客人到來,就大聲吆喝別人倒茶敬菸,自己卻跟別人握手,大聲寒喧。掏出香菸“黑蘭州”一點,嘴裡叨著,以顯示與別人的不同。不過要想事情圓滿,必順由他操心張羅。不是一般人都能勝任的。
男主人忙昏了頭,最揪心的,是站在家門望著路口,盼望著有更多的客人過來捧場。他總是要提著酒瓶,一桌一桌地敬酒、勸酒。嘴裡念叼著“吃好,喝好”。
老人們總是離場子遠一點的地方聚坐,穿著嶄新的衣服,燃著煙,目光迷離地望著熱鬧非凡的場面,眼神裡一半是留戀,一半是失落。
孩子們永遠是快樂的天使,每個孩子的碗裡堆成尖的佳餚,並不吃,眼裡驚喜地望著大人搬在屋外的煙花與炮仗,手裡提著酒席桌上剩下的飲料,開心的玩耍。會讓我們想起自己童年的一絲“泥土味”。
一些男客們大多半顯得麻木狀態,臉上掛著麻木的笑容。也不是刻意麻木,只是進入臘月,喜事連連,天天赴宴喝酒,笑容變得比較機械了。時不時遇上個酒友還要劃幾拳。
婦女們比較忙,什麼冼菜、切菜、洗碟子刷碗的活,都是她們幹。做得是有條不紊,不慌不忙,中間基本沒有停歇的時候,很辛苦。
還有餐車的包桌廚師,所用的炊具,鍋碗瓢盆等等,都是由掌勺的廚子一併帶過來的。不要小看他們的廚藝,都是城市裡歷練過的。可能脫離了我們心中的“鄉土味道”。
如果說,城市酒店舉辦婚禮是一種大氣、高階、浪漫的體面喜事;那麼農村自辦婚禮則是一種更加真實的喜事,親切、淳樸、熱鬧讓人過目不忘。
過了臘八就是年,最後,筆者給網友朋友們拜個年!祝大家2022年春節快樂,團團圓圓,幸福美滿,虎年財運旺旺。
2022年1月12日
鄉土蘭州隨筆
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