古人怎麼養生有一個最簡單的道理，一年四季不時不食，也就是說按照時節吃東西。吃什麼呢？吃四季裡邊兒最有陽氣的東西。所以過去道家養生可沒有大把的維生素，人家說的就叫春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根兒。
因為春天攢的足足的那個嫩芽都冒出來了，香椿芽啊花椒芽兒，柳葉尖兒啊，能夠炒的，能夠辦的那些衙鶴間裡面就是攢了一冬天最飽滿的陽氣剛爆出來的樣子。
夏天為什麼吃葉子，那個時候也沒有農殘哈，就是陽光破破啦啦地照著大葉子瘋狂的在漲，那裡邊兒就叫飽滿的生機。
秋吃果大家都理解果實累累，這就是秋天最好的精華
冬吃根兒，因為北方秋。天大地一片茫茫，都回家過年了，只有那些地底下的根莖能攢著最足的力氣，最多的澱粉，最飽和的養分，蘿蔔、生薑、白薯、土豆、花生，所有根莖類的植物這個時候最好吃，要不怎麼說冬吃蘿蔔呢？夏天的蘿蔔是糠的，蘿蔔葉兒倒是能抄著吃，對吧？
所以啊，今天不管養生的理論多豐富了，想想老祖宗沒有輔助手段，沒有維生素的時候怎麼辦呢？無非是春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根兒，一年四季跟著生機走，這個辦法成本最低，認準了一定對身體有好處。
