“你們這不是為他好，而是嫌他命還不夠短！”

周先生得了胃癌，還動了手術，已經被折騰得元氣大傷，還消瘦了很多。在家裡，他總想吃點牛肉、羊肉等好吃的補補身體，但是家人總是對他說這是發物，不讓他吃。

術後三個月複查時間到了，周先生到醫院進行復查，把醫生嚇了一跳，周先生面黃肌瘦、精神萎靡，看起來狀態非常差。醫生急忙問道，出院之後都吃什麼了，為什麼看起來會這麼虛弱？

周先生十分委屈地說道，家裡人都不給他吃肉，每天就給他熬稀飯吃，還喝蔬菜汁。

可是周先生的妻子卻振振有詞，牛肉、羊肉都是發物，不敢給周先生亂吃東西，怕吃到發物造成腫瘤復發。

醫生十分無奈，癌症患者手術十分需要補充營養，如此折騰反而不利於病情恢復。

一、癌症患者能不能吃牛肉、羊肉？

解答這個問題之前，我們需要先了解下牛羊肉的營養價值。牛羊肉都含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素以及脂肪等元素。

其中，牛羊肉內蛋白質的含量可達到16%左右，蛋白質內所含有的氨基酸是人體所必需的氨基酸，它的種類和人體所需的非常接近。在食用後很容易被身體所吸收利用，具有很高的營養價值。

武漢市中醫醫院腫瘤科主任唐萬和表示，過量攝入脂肪的確會給身體帶來不利的影響。但是這並不代表癌症患者完全不能吃肉，完全不吃肉會導致患者的身體無法攝入充足的營養元素，讓免疫力和體內的能量儲存下降，反而對病情康復不利。

除了肉類以外，一些所謂的“發物”也是癌症患者在康復過程中避之不及的，癌症患者忌口發物是否有科學依據？

二、得了癌症，是否有必要忌口發物？

發物其實是我國民間的一種說法，從古流傳至今有非常悠久的歷史，在史書有記載雞肉、鵝肉以及海鮮等食物屬於發物，食用後會讓舊疾復發或本身的病情加重。

但是發物和腫瘤之間的關係，並沒有確切的科學研究證實。至少就目前來看，沒有因為食用發物而導致腫瘤復發的案例。

解放軍總醫院第七醫學中心腫瘤科劉慧龍指出，癌症患者不能盲目忌口發物。民間流傳的發物多是身體優質蛋白的重要來源，忌口後會導致身體優質蛋白攝入不足，這樣一來免疫力會大大下降。會導致病情恢復速度變慢，甚至會引起一些其他的併發症出現，得不償失。

的確，癌症患者日常需要控制飲食，但絕不是盲目地限制發物攝入，真正需要注意的是這3種食物。

三、得了癌症，究竟哪些食物要少吃？
1、油膩食物少吃

癌症患者日常要注意減少攝入油膩的食物，中醫認為經常攝入油膩食物會導致體內痰溼增加，而腫瘤患者的體內多數都有痰凝溼聚的情況，吃得太油膩的話無疑是在火上澆油。癌症患者的飲食中，蔬菜最好佔比70%。

2、醃製食物少吃

醃製食物內含有大量的亞硝酸鹽，長期攝入大量亞硝酸鹽易引起癌症發生。除了亞硝酸鹽以外，部分醃製食物還含有鉛、砷、鎘、汞等重金屬，這些物質都對於癌症患者的病情恢復不利。

癌症患者適當地忌口非常有必要，但是忌口一定要有科學依據。切不可道聽途說一些謠言盲目的忌口，反而給身體帶來一些不必要的傷害。

四、預防癌症復發，這幾點才是最重要的
1、規範治療

癌症患者在治療時一定要選擇專業的腫瘤醫院和醫生，並聽從醫生的建議進行完全流程的治療。不建議中途放棄治療或是中斷治療，這樣做會影響治療效果和後續復發的機率。一些身體無法耐受治療的情況，也需要和主治醫師商議後再決定是否中斷、更換治療方案。

2、改善體質

想要預防腫瘤復發、轉移，提高患者自身的身體素質非常重要，日常需要做好四件事：儘可能規避一些致癌因素，如吸菸、飲酒、高脂肪飲食等；保持健康營養的飲食攝入，讓身體可以補充能量提高抵抗力；身體允許的情況下可以適當進行運動增強體質；在術後有條件的情況下也可以適當地進行中醫輔助治療。

3、定期複查

癌症患者治療出院後，並不能放鬆警惕。還需要定期進行復查，根據每個人的個體情況跟醫生商議複查的時間。當然，患者日常也需要密切觀察自己的身體狀況，還沒到檢查時間時出現異常也需要及時就醫。

對於癌症患者而言，日常的飲食需要控制，但是一定要科學地進行控制。一些不知道如何控制飲食的，可以諮詢專業醫生的意見，不要盲目忌口！#健康科普大賽#

參考資料：

[1]《患上腫瘤後還能吃啥？“發物”就絕對不能吃嗎？》.北青網.2021.4.25

[2]《肺癌手術後不吃肉想餓死癌細胞，7年後又得了另一種病》.長江日報.2017.6.28

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