歲末年初,春節就要來了,各種聚會也層出不窮,各種海吃海喝,不亦樂乎。小編溫馨提醒大家,在美酒佳餚面前應“悠著點”,別喝多了、吃撐了,引起脾胃“造反”甚至誘發其他疾病。
嘴上過足饞癮
脾胃可受了苦
脾胃為後天之本,氣血生化之源。吃傷了脾胃,氣血生化就沒了來源,容易出現疲勞、精神不振,反覆腹脹、噯氣、拉肚子。而在脾胃失調的人群中,睡眠質量下降甚至出現失眠症狀者也不少,這正是中醫所謂的“胃不和則臥不安”。
除了多吃,飲食規律太亂,一頓飽一頓餓同樣也很傷脾胃。不少人今天吃多了,第二天就想著少吃點,上頓吃多了下頓就省了,以為這樣就能控制攝入的能量,不長胖,不會影響血脂、血糖和血壓,其實這是更大的誤解,飽一頓飢一頓同樣易導致脾胃功能失調。人體生化氣血的能力差了,久而久之就易衍生病變。輕則腹脹腹痛、噁心嘔吐、腹瀉,嚴重者可誘發消化道潰瘍,出現便血、吐血,特別是肝硬化、胃潰瘍或十二指腸球部潰瘍的人群過量喝酒和暴飲暴食,風險尤大。
消食導滯
試試這麼吃
大魚大肉,是聚餐的標配,如果沒有節制,很容易導致胃脹積食,消化不良,小編給您推薦一款消滯解膩的飲品——桂皮山楂紅糖茶。
做法:取桂皮、山楂各10克,紅糖30克,將桂皮、山楂加水煮沸,過濾殘渣,在湯汁中加入紅糖攪勻,趁熱飲用,可以消食解膩,特別適合在油膩葷腥的飲食後服用。
此外,也可適當喝點米湯、白粥或菜乾粥清腸胃,或喝點果汁,如橙汁、檸檬汁、木瓜汁,特別是木瓜含有消化酶,對消食導滯有一定作用,最好是餐後半小時喝。
小編再告訴大家兩個保護腸胃的妙招,吃完燒烤後可以來根香蕉,吃完火鍋後可以喝點酸奶。燒烤類食物會產生較多的苯並芘等致癌物,研究發現,香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用。而酸奶含有的乳酸菌,可以抑制腐敗菌的生長,保護胃腸道黏膜。
百合粥
降火潤肺
冬天本來就氣候乾燥,加上長時間待在有空調或暖氣的屋子裡,容易讓氣管黏膜的淨化作用變差,引起乾燥缺水。如果再吃辛辣刺激的飲食,就會導致上火,出現咽喉乾燥疼痛、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂等症狀。
這時,可以來一碗百合粥,降火潤肺,很適合由天氣乾燥引起的肺火旺盛者食用。
做法:將50g百合和250g大米洗淨,加水煮粥,再加少許白糖調味即可。
如果是因為事務繁多,休息不好引起的心火旺,比如舌邊尖紅、經常口渴等,可以用蓮子熬湯喝。取帶蓮心的蓮子30g,用紗布包好的梔子15克,加入適量冰糖和水一起煎煮,喝湯吃蓮子,有祛除心火,安神益氣的作用。
多喝水
日常生活中,要記得多喝溫開水。我們的胃是個“嬌弱”的器官,對溫度十分敏感,冬天多喝溫開水,有助於保護胃黏膜。尤其是早上起床後喝一杯溫水,可以沖刷腸道,減輕腸胃負擔,還能緩解便秘。
如果有人不喜歡白開水,可以試試以下幾款茶飲:
烏龍茶:去脂節食,還暖胃
在眾多茶類飲品中,烏龍茶的去脂效果最好,而黑烏龍茶不但能令去脂效果加倍,同時也有暖胃的功效。
注意
1. 空腹不能飲,否則就會感到飢腸轆轆,甚至會頭暈眼花,即俗稱的“茶醉”。
2. 睡前不能飲,否則會使人難以入睡。
3. 冷茶不能飲,烏龍茶冷後性寒,對胃不利。
這三點,對初飲烏龍茶的女性尤為重要,因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其他茶多,品飲不當易傷害身體。
大麥茶:去油膩、助消化
大麥茶可以消除胸悶腹脹之感,增強胃動力。久坐電腦前的白領一族,不妨每天喝上幾杯大麥茶。一段時間後,你會發現不僅自己的腸胃功能好了,便秘慢慢消失了,整個人也清爽起來,真是“一舉多得”。
注意
1. 隔夜茶不能喝。這裡不單指大麥茶,所有隔夜茶對身體都是有害處的。
2. 大麥茶適宜單泡,這樣功效才能完全發揮。
3. 哺乳期婦女不能喝,會引起回奶。
檸檬茶:美白肌膚、消脂去油
檸檬茶具有減脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑的功效,做法原料都很簡單。只需要備有檸檬和蜂蜜,先將檸檬切片,榨出檸檬汁,用溫水衝調,加入適量蜂蜜。這樣,一杯酸甜爽口的檸檬茶就搞定啦。
注意:檸檬水涼性,畏寒、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜喝,女性經期最好不喝。檸檬酸過多易傷肝。