為什麼喝茶會感覺“刮油”，特別喝單叢茶容易肚子餓呢

一、茶水含有哪些物質：

茶中含有大量的茶多酚、咖啡因、維生素、生物鹼、茶色素等。

二、喝茶容易肚子餓是什麼原因呢

由於茶水中含有大量的茶多酚和咖啡因等物質，會刺激胃腸道分泌胃酸，和促進胃腸動力，加快食物的消化和胃的排空，所以喝完茶容易出現肚子餓的情況，特別紅茶類，普洱茶和烏龍茶，而單叢茶就屬於烏龍茶。

三、喝濃茶和喝茶過渡又會出現什麼情況呢

由於茶是鹼性的，如果經常喝濃茶和過渡喝茶，有些人一天除了早上起床和晚上睡覺才喝白開水，其餘時間都是以茶水為主，而且是濃茶，特別是潮汕地區，以茶為飲品，但是茶水喝多，容易出現消化不良，因為茶水是鹼性，容易中和胃酸，使得胃出現弱酸性，不容易消化食物，食物消化慢，就容易出現肚子脹氣，飽腹感，噯氣等情況。

故而喝茶也需適度。