現在肥胖的人越來越多，各種疾病的發生率也更高了，在一定程度上，這和不恰當的飲食習慣有關。那麼，哪些食物是“罪魁禍首”，肉類和富含碳水的食物經常受到批判，但其實它們也是身體需要的營養物質，正常吃影響並不是很大，而真正需要大家注意的食物，卻可能被忽視了，它就是——“超加工食品”。這是什麼意思？指的是哪些食物？經常吃對身體健康有什麼影響？下面就想大家介紹下，若你愛吃，建議早點管住嘴。
什麼是超加工食品？
簡單點說，就是經過多次加工的食物，這類食品中一般含有多種工業製劑成分。
經過多次加工後，這類食物的口感會變得更好，而且一般來說，價格也不是很貴，比較便捷，現代人的生活節奏比較快，這類食物受到了很多人的歡迎。但若經常吃這些食物，或者直接把它當成正餐吃，長期下去，對身體健康的影響是非常大的，不論大人小孩都需要重視。
那麼，它是如何影響人體健康的呢？
容易讓你變胖，這類食物中往往含有較多的油、糖、鹽，還有其他一些新增物質，吃多了會影響到正常的代謝，引起肥胖。肥胖在一定程度上還容易增加患癌風險。
還會影響到你正常的食慾，經常吃，你的一日三餐可能會變得不規律，久而久之，攝入營養單一，容易引起營養不良。
人更胖了，再加上營養不良，看上去會更顯老。
此外，對血管的影響也比較大，有研究發現，吃太多這類食品，患心血管疾病的風險會有所升高，吃得越多，風險越高。
一般來說，這類食物有以下3個特點：
1. 便於食用，一般是開啟就可以吃或者簡單加熱一下就可以吃了。
2. 配料表裡面的成分很多，有的名字還很長，包含很多化學物質。
3. 重鹽重油重糖
不知道看到這，大家猜出來哪些食物屬於超加工食品了嗎？看看以下這幾種，是你愛不釋口的嗎？若經常吃，建議以後最好少吃或不吃：
蘇打汽水、奶油蛋糕、餅乾、巧克力、糖果、加工肉製品、薯片、糖果、風味酸奶、麵包等。
此外，這些食物中往往也含有反式脂肪，它對身體健康的影響也不容小覷，尤其對於心血管的危害。
對照上面3個特點，這些食物都是符合的，受到了很多人的喜愛，尤其是年輕人群和小孩子，對於孩子來說，若長期吃，可能還會影響到其身體發育，對他們的心理健康也造成不利影響。所以在此提醒大家，平時最好少吃這些食物，年輕的父母要做好榜樣，不僅不要經常買給孩子吃，自己也要少吃或不吃。
可能有的朋友會說了，那是不是包裝上標有“低糖”“0糖”“0脂”等字樣的就是安全健康的呢？
並不是，比如糖是有多個種類的，有的食物雖然有這樣的標籤，但口感依舊很好，其實其中可能添加了一些人工甜味劑，其甜點很高，即使新增的量不多，但經常吃對健康的影響也不容忽視。而且，有的“無糖飲料”中可能還含有咖啡因，經常喝也不利於健康。
所以大家在選購時要多注意，不要被包裝上的這些標籤所誤導，能少吃最好少吃，若是在嘴饞，偶爾吃一點即可。
民以食為天，健康飲食，建議大家還是要吃好一天三頓飯，保持食物多樣化，粗細搭配，這樣才能滿足身體的需求，讓身體更健康，離各種疾病更遠一些。平時也要注意食物的衛生情況，對於一些很節儉的老年朋友來說，如果食物已經發黴壞掉了，不要捨不得扔，若繼續吃才是不利於健康的，還有剩菜剩飯也建議少吃，吃新鮮的好。
綜上所述，超加工食品雖然比較方便，也比較美味，但若長期吃，可能會對身體健康造成以上多種不利影響，不妨對照上文看看，提到的這幾種食物中，有沒有你經常吃的？若有，建議早點改掉，以後少吃為妙，在購買時也要多注意看一下配料表。如果平時比較愛吃零食，不妨自己動手做一點，但也要注意少油少糖少鹽。
參考資料：
[1]超加工食品更有營養還是危害健康？.中國食品工業雜誌.2022.01.13
[2]讓人胖還讓人虛的“超加工食物”.中國臨床營養網.2019.11.21
[3]新研究：常攝入“超加工食品”增加罹患心血管疾病風險.光明網.2021.08.30
