Amish 的中國人
有一年我送一個留學生去印第安納州的聖母大學（Notre Dame ）報道，途中在印第安納州一個小鎮的中餐館吃飯，吃飯的時候走進來一個Amish 穿著打扮的男人，他用漢語點菜，還問老闆拿最近的中文報紙，他要回家看。
美國的Amish 分佈在10幾個州，其中主要集中在賓夕法尼亞州，俄亥俄州和印第安納州， Amish 是講德語的瑞士人在18世紀移民美國，他們的生活方式是簡單生活，粗茶淡飯，自給自足，與世無爭，完全拒絕一切現代化的東西，比如沒有汽車，只有馬車，不用電話手機，不用電，當然就沒有什麼Wifi, 一句話，這些人就是脫離塵世，生活在中世紀。
我很好奇就問這個會講中文的Amish, 我說“我見過很多Amish,而且還賣過氣燈給Amish 家庭，我從來沒有見過華裔的Amish, 你怎麼會在印第安納州當Amish 。” 他脫下帽子，我仔細看也就是30幾歲，但是面板黝黑，估計是長期當農民曬的。 他說“ 我的故事比較長，一句話說不清楚，我原來也是聖母大學的學生，有一年暑假我為了體驗農村生活， 到一戶Amish家庭幹一個暑假的農活，後來發生了一些事就留下來，而且還娶妻生子，現在已經有3個孩子，我現在是完全的美國農民了。”
“那你原來是學什麼專業的。” 我問， 他回答說“ 我原來是聖母大學化學工程的博士生，如果我當年不是好奇來這裡體驗生活，就不會成為一個華人的Amish ，嗨，好奇心害死人。”
他拿著外賣和中文報紙要離開了，我特意上去和他握手，他滿手的老繭刺的我面板微疼，我祝他幸福，後會有期。
