飲酒，是伴生於賞月的另一習俗。中秋節飲酒的歷史可以追溯至漢代，漢朝的天子在八月裡要飲用釀製工藝及其複雜的“酎”酒。唐代已有了登臺觀月、飲酒對月的活動。
中秋佳節，全家歡聚一堂，開啟一瓶恆山春小米酒，美酒伴佳節，是一種其樂融融的愜意生活。
米香入酒中，甘露吐芬芳。恆山春小米酒，色澤金黃、入口甜柔、酒度適中、內涵豐富。
其於美酒中融入了淡淡的米香，又於米香中散發出甜柔的酒香，美酒與香米相得益彰，融為一體，渾然天成，可謂米香入酒中，甘露吐芬芳。
恆山春小米露酒，酒精度37度，淨含量500毫升，由恆山恆芪康酒精榮譽出品。
小米是中國特有的糧食，約有8千多年的栽培歷史，被譽為五穀之首，在任何貧瘠的土地上都能生長，有著頑強的生命力。
小米的營養價值高，蛋白質及脂肪的含量均高於小麥粉及稻米。其中鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素每100公克含0.019mg，含纖維素8.6%則僅低於燕麥接近糙米，以營養價值而言，小米為健康食品。
在明代李時珍《本草綱目》一書中有記載“粟米氣味鹹，微寒無毒，主治養腎氣，去脾胃中熱。益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便”。粟米經常食用有助健康益壽。
恆山春小米酒，舉杯邀明月，美酒伴佳節，開啟人生幸福時刻！
