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常見慢性病飲食禁忌都在這兒了

春節臨近,家庭聚餐增多。患有慢性病的人,飲食禁忌較多。家人有哪些飲食禁忌,您知道嗎?我們整理了9種常見慢性病的飲食注意事項,內容細緻有用,趕緊來看一看!

高血壓飲食原則:低鹽低脂,清淡飲食

1.減少烹呼叫鹽及含鈉高的調味品(味精、醬油等);避免或減少鹹菜、火腿、各類炒貨和醃製品的攝入。2.不飲酒或限制飲酒。3.服地平類降壓藥(如非洛地平、硝苯地平)者,慎飲西柚(葡萄柚)汁。

糖尿病飲食原則:控制總能量,定時定量進餐

1.沒有絕對不能吃的食物,關鍵是要掌握吃的時機、數量和方法。2.減少精製米麵攝入,多吃粗雜糧,如燕麥、玉米、蕎麥、大麥、黃糙米、薏苡仁、全麥麵包等。3.水果適合在兩餐間吃,可選含糖量和升糖指數較低的水果,如獼猴桃、橙子、柚子、檸檬、蘋果、桃子、李子、草莓、櫻桃等,每次不吃太多;少吃含糖量和升糖指數較高的水果和果乾,如香蕉、菠蘿、葡萄、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等。

血脂異常飲食原則:低脂,少糖,少鹽

1.脂肪攝入優先選擇深海魚、魚油、植物油等,減少攝入豬油、羊油、奶油、肥肉等;少吃膽固醇高的食物,如蛋黃、蟹黃、動物內臟、帶魚、墨魚等。2.減少食鹽攝入,忌油炸、高糖食物,少喝含糖飲料。

脂肪肝飲食原則:控制總能量,限制脂肪和碳水化合物,補充維生素、礦物質和膳食纖維。

1.不喝酒。2.避免攝入高膽固醇食物,如動物內臟、雞皮、鴨皮等,肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物也要儘量避免。3.少吃或不吃油膩、油炸食品,烹飪宜選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌,不宜煎炸。4.不吃巧克力等含糖量高的食品。5.少吃辣椒、蒜、姜等刺激性食物。

痛風/高尿酸飲食原則:低嘌呤,多飲水

1.嚴格限制動物內臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物的攝入;限制食用牛肉、羊肉、豬肉、富含嘌呤的海鮮;少吃豆類、菠菜、龍鬚菜、蘑菇、香菇、香椿、花菜、青蘆筍、豆苗等嘌呤含量較高的蔬菜。2.避免酒精類飲料的攝入,如啤酒、黃酒等;不宜喝咖啡、濃茶。3.限制食用酸性食物,如醋、泡菜、檸檬、楊梅、石榴等。4.避免飲用果糖飲料,如可樂、橙汁、蘋果汁等;限制食用糖、甜點及高糖水果,如榴蓮、椰子、荔枝、木瓜和芒果等。5.限制脂肪攝入。

甲狀腺疾病飲食原則:根據甲狀腺功能調整膳食

1.甲亢者應適當增加蛋白質的攝入,補充維生素;能分泌甲狀腺激素的高功能性腺瘤結節、高碘性甲狀腺腫患者,應禁食海帶、海藻、昆布、海苔、紫菜、裙帶菜等海產品,並食用無碘鹽。2.甲減者應適當增加蛋白質的攝入,限制高脂尤其是高膽固醇食物攝入,適當補充維生素和礦物質;橋本甲減者,應少吃富含碘的海產品;地方性甲狀腺腫引起的甲減者應適當補碘;甲狀腺手術、同位素治療後的甲減者,無須補碘。3.單純性甲狀腺結節患者,可適度吃海產品,但不宜長期過量進食海產品。

慢性腎病飲食原則:少鹽,優質蛋白質飲食,腎功能Ⅲ期以上者應低蛋白飲食

1.腎病綜合徵患者可適當增加蛋白質攝入量;腎功能不全患者應儘量減少蛋白質攝入量;終末期腎衰患者應嚴格限制蛋白質攝入,禁止豆製品攝入。2.少鹽飲食。3.少糖飲食。

腎結石飲食原則:糾正飲食偏好,多飲水

1.適當減少動物性食物的攝入,避免高蛋白飲食。2.避免高鹽食物,如火腿、香腸、鹹蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。3.草酸鹽結石患者應少吃高草酸食物,如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等;少吃肥肉,限制脂肪攝入量;儘量少食用或不食用純糖類食物,限制糖攝入量。4.尿酸鹽結石患者應少吃高嘌呤食品。

膽結石飲食原則:三餐規律,清淡飲食,低脂、低膽固醇

1.忌暴飲暴食,忌高脂肪、高熱量飲食,少吃動物內臟、蛋黃、魚子等高膽固醇食物。2.避免過多進食酸味食物,如山楂、楊梅、蘋果、醋等。3.不宜過多攝入糖類食物,特別是含糖飲料、過甜飲食。4.少用煎、炸、炒等烹飪手法,儘量採用清蒸、水煮、燉、涼拌的方式。5.不宜長期素食。

分類: 時尚
時間: 2022-01-10

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