最新研究顯示，因自身免疫系統無法區分健康細胞和進入人體的微生物，世界上很多人都在遭受免疫性疾病困擾。據英國《衛報》9日報道，不少科學家認為，造成這一情況的主要因素是外部環境，例如西式快餐。
自身免疫性疾病涵蓋多種類別，從類風溼性關節炎到多發性硬化症。《衛報》稱，倫敦弗朗西斯·克里克研究所的兩名專家此前成立研究小組，以查明自身免疫性疾病的確切原因。專家表示，“過去幾十年，人類遺傳學並未發生改變，是外部環境的變化增加了我們對自身免疫性疾病的易感性。”
曾在澳大利亞國立大學工作的專家比努埃薩稱，隨著西式飲食文化及快餐文化在全球普及，人們的飲食結構正發生變化。“快餐缺乏纖維素等重要成分，有證據表明這會影響人體內的微生物組，而微生物組的變化會引發自身免疫性疾病，目前已發現的疾病型別就有100多種。”▲（宇 揚）
