本文來源：消費者報道 作者：張德榮
2021年全年，《消費者報道》一共策劃了25個產品對比測評，涵蓋了食品、日化、電子數碼、家居等領域，涉及近200個知名品牌。
當中，我們發現一些在售產品沒有達到相關標準，需要消費者多加註意。接下來，讓我們進入盤點時間吧！
圖片來源：圖蟲創意
正北、王錦記各1款紅糖不達標
2021年3月，《消費者報道》送檢了15款包裝紅糖，對總糖（純度）、鐵、鈣、氣味、口感、菌落總數、重金屬（鎘、鉛、砷）、二氧化硫等進行了測試。
結果發現，正北純正紅糖方糖、王錦記原味老紅糖這2款的菌落總數分別達到520CFU/g和3200CFU/g，沒有達到行業標準QB/T 4561-2013《紅糖》的要求（菌落總數須≤500CFU/g）。
食品菌落總數超標，可能由於原料、包材或生產加工過程受微生物汙染，說明其產品的衛生程度達不到基本的衛生要求，“過量的細菌”還會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質。
珍寶、信元發育寶各1款貓糧不達標
2021年4月，《消費者報道》送檢了14款貓糧，對粗蛋白、澱粉、鈣磷比、牛磺酸、菌落總數、嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）、三聚氰胺、亞硝酸鹽等進行了測試。
結果發現，珍寶（SANPO）喜多魚全價成年期貓糧（魚肉味）粗蛋白含量只有24.1%，低於國家推薦性標準GB/T 31217-2014《貓糧》 的最低要求（成年貓糧粗蛋白含量須≥25%）。
公開資料顯示，如果貓長期食用粗蛋白不符合標準的貓糧，蛋白質無法滿足身體需求的話，可能會對面板、肌肉生長以及免疫系統等產生影響。
另外，信元發育寶成年期全價貓糧的菌落總數達到87000CFU/g，不符合國家推薦性標準GB/T 31217-2014《貓糧》 的要求（≤10000CFU/g）。
從食品化學的角度來看，菌落總數超標會加速貓糧的腐敗變質，破壞營養成分，使貓糧失去食用價值。嚴重的甚至會引起嘔吐、腹瀉等危害。
喜茶、星巴克、蜜雪冰城等5款紙吸管不達標
2021年4月，《消費者報道》送檢了10款飲品品牌的紙吸管，對總遷移量、鉛的殘留量、甲醛殘留量、高錳酸鉀消耗量等進行了測試。
結果發現，喜茶、KOI、星巴克、肯德基、蜜雪冰城提供的5款紙吸管高錳酸鉀消耗量超標，不符合國家標準GB 4806.8-2016《食品接觸用紙和紙板材料及製品》的要求（食品接觸用紙和紙板材料及製品高錳酸鉀消耗量（水：60℃，2h）應不高於40mg/kg）。
據悉，高錳酸鉀消耗量結果偏高的原因，可能是紙吸管生產過程中原料的控制不夠嚴格及非原料物質的新增（主要是一些具有還原性性質的物質的新增），也有可能是其壓制成形時不夠緊實，進行試驗時容易導致物質的遷移。
美的、松下、歐普照明各1款護眼檯燈不達標
2021年4月，《消費者報道》送檢了9款護眼檯燈，對照度、均勻度、顯色指數、色溫等進行了測試。
結果發現，美的MTD12-M/K-02、松下HHLT0521、歐普照明MT-HY03T-208三款標稱AA級的護眼檯燈在均勻度這個專案上不達標，不符合國家推薦性標準GB/T 9473-2017《讀寫作業檯燈效能要求》的要求（AA級檯燈的均勻度應≤3）。
均勻度是衡量燈光均勻的指標，指的是該區域最高照度和最低照度的比值，數值越接近1，燈光越均勻。1款好的護眼燈，光照不僅要明亮，還要均勻。長期在較暗、不均勻的燈光下學習或工作，我們會出現視疲勞。
迪士尼1款盲盒不達標
2021年5月，《消費者報道》送檢了10款盲盒玩偶，對塑化劑、重金屬、甲醛、小零件等進行了測試。
結果發現，迪士尼漫威鋼鐵俠鑰匙扣內含金屬小零件，包裝上的警示語不符合標準要求。
標準規定，對於36個月以下兒童可能構成的危險的玩具應附警告，例如：“警告，不適合36個月以下兒童使用”或“警告：不適合3歲以下兒童使用”，而實際包裝上的小零件警告語為“警告：不適合4歲以下兒童使用！”。
7款功能飲料總糖含量偏高
2021年6月，《消費者報道》送檢了12款功能飲料，對牛磺酸、總糖、口感、氣味、防腐劑、人工色素、甜味劑等進行了測試。
結果發現，優珍、豹發力、樂虎、中沃、戰馬、東鵬特飲、紅牛各1款功能飲料的總糖含量（按一瓶算）超過了25g。
根據《中國居民膳食指南（2013版）》的建議，控制新增糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在約25g以下。
攝取過多的糖分除會導致超重及肥胖外，還有可能增加患齲齒、糖尿病、高血壓和心臟病等慢性疾病的風險。
7款電動車頭盔沒有透過安全測試
2021年6月，《消費者報道》送檢了10款電動車頭盔，對它們進行了暴利、便攜性、佩戴等測試。
結果發現，美團、餓了麼、雅迪、愛瑪、AD、野馬、好樂寶各1款頭盔沒有完全透過表格中的4個安全測試項。不符合國家標準GB 811-2010《摩托車乘員頭盔》或GB 24429-2009《運動頭盔 腳踏車、滑板、輪滑鞋運動頭盔的安全要求和試驗方法》的要求。
在佩戴裝置穩定性上，野馬 325-1夏、好樂寶 BY-222M、AD AD-719等3款頭盔在檢測過程中，從頭型上脫落。
在佩戴裝置強度效能上，1款好樂寶 BY-222M測試中的動態和靜態伸長量未滿足此次參考的標準要求。
在吸收碰撞效能上，雅迪、愛瑪、美團、AD、野馬、好樂寶等6款頭盔均不滿足加速度峰值不大於 300g的標準要求，其中野馬、好樂寶的加速度甚至高達772g和811g。
在耐穿透效能上，美團、野馬、餓了麼、好樂寶均未能透過測試，鋼錐穿透頭盔與頭型接觸。
值得一提的是，目前國內還沒有專屬於電動腳踏車頭盔的國家標準，沒有統一的國家標準來對電動腳踏車頭盔進行約束或限制，這也導致了市面上的電動車頭盔產品標準不一，良莠不齊，存在較多偽劣產品。事故中，如果消費者使用了有問題的頭盔，就可能無法起到保護頭部的作用，造成人身傷害。
2款榨菜鈉含量偏高
2021年8月，《消費者報道》送檢了13款榨菜，對氨基酸態氮（鮮味）、食鹽含量，口味主觀評價、亞硝酸鹽、甜味劑、重金屬（鉛）進行了檢測。
結果發現，烏江鮮脆榨菜絲和老乾媽香辣菜的鈉含量偏高，分別為2558（mg/100g）和4640（mg/100g）。
如果一次吃一包烏江（70g），攝入的鈉含量為1791mg，超過了中國營養學會建議的量（推薦18歲以上的中國成人每日鈉的適宜攝入量為1500mg）。
如果一次吃一包老乾媽（60g），攝入的鈉含量為2784mg，超過了《中國居民膳食指南》的建議攝入量（建議每日食鹽攝入量不超過6g）。
公開資料指出，鈉實際是一種身體正常生長髮育中不可或缺的元素，不過，攝入過多的鈉會引發高血壓，引起水腫及增加腎臟的負擔。
4款嬰幼兒麵條鐵含量未達標
2021年12月，《消費者報道》送檢了15款嬰幼兒麵條，對能量、鐵、鈉、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等進行了檢測。
結果發現，金沙河寶寶雞蛋掛麵、窩小芽果蔬長面、合康貝谷五種蔬菜細碎面、陳克明蔬菜小面這4款的鐵含量偏低，沒有達到國家標準GB 10769-2010《嬰幼兒穀類輔助食品》的規定（嬰幼兒麵條的鐵含量應該在0.25mg/100 kJ至0.5mg/100 kJ之間）。
寶寶6個月以後，由於身體生長加快，其血容量擴張也加快。因此，其對鐵元素的需要量也越高。如果不能及時補充鐵元素，可能造成缺鐵性貧血。
值得一提的是，上述4款麵條標稱執行的是自家的企業標準，而不是國家標準GB 10769-2010。但它們在電商平臺上仍以“嬰童麵條”銷售。
另外，金沙河寶寶雞蛋掛麵的鈉含量也偏高，高於國家標準GB 10769-2010的上限值（24mg/100 kJ）。
《中國居民膳食指南（2016）》指出，7~24月齡嬰幼兒的腎臟、肝臟等各種器官還未發育成熟，過多攝入鈉會增加腎臟負擔。《消費者報道》不建議家長們給自己的寶寶長期食用金沙河的這款產品。
3款乳酪棒達到“高糖”食物標準
2021年12月，《消費者報道》送檢了15款嬰幼兒麵條，對蛋白質、鈣、乳糖、口味（主觀評價）、糖分、鈉、食品新增劑、塑化劑等進行了檢測。
結果發現，蒙牛愛氏晨曦乳酪棒（原味）、妙可藍多乳酪棒（原味）、小豬佩奇添樂乳酪棒（原味）這3款的總糖含量超過了15g/100g。參考中國香港食物安全中心的定義，如果每100g固體食物含有超過15g的糖，那麼，這種食物屬於“高糖”食物。
以總糖含量（18.1g/100g）最高的小豬佩奇添樂來看，每吃一根該款乳酪棒，大約攝入4g左右的糖分，相當於一塊方糖。
從減少糖分攝入的角度，本刊建議消費者每次乳酪棒食用量以一根為佳，同時，可選購含糖量低的產品。
【特別宣告】：報道中的試驗結果、提及品牌僅對測試樣品負責，不代表其同一批次或其他型號產品的質量狀況。
以上就是《消費者報道》2021年不達標產品大盤點。來年，我們希望推出更多貼近大家生活的對比測評，幫助大家發現更多好產品和“排雷”。感恩有你們的支援！
