忘記是多久之前了,某帝都健康頻道請來一位號稱是養生健康學專家。先不提專家姓名(金魚記憶的我,壓根記不住),但專家給出的“泡飯吃多了會致胃癌”的觀點,讓我父母產生了自我懷疑與批判!那是,十分的深刻及透徹。
泡飯對於中國大部分人來說,一點都不陌生,特別是江浙一帶的人。從小到大,幾乎沒有沒吃過泡飯的。簡單點的做法就是米飯燒熟後,兌上開水,就著鹹菜便是一頓飯,可以是早飯,也能當晚中飯。高階點的做法無非就是先將菜碼炒熟,兌水,放入熟米飯。
這種簡單的烹飪方式,極大的方便了大多數的媽媽們。
那麼泡飯吃多了,到底會不會致癌呢?
鬼扯!
泡飯吃多了,會有一定得胃病的風險到是真的。畢竟吃泡飯時,大部分人會減少咀嚼的動作而選擇吸溜一下。
當然,也會有部分槓精們因為泡飯用的飯是隔夜飯而,提出“亞硝酸”的概念,但你可知一鍋泡飯裡含的亞硝酸鹽,還不及你們一頓火鍋來的多?
所以,泡飯吃多了會致癌,基本不存在。