在一方庭院,開闢一隅田園,無需多大,方寸即可,抵禦周遭喧囂,讓生活存一份志趣,在“阡陌交錯”中蓄滿春盈,囅然中耕耘人生,鬱悶時播種快樂,憂傷時收穫心情,將靠天吃飯的盎然古意化作一絲溫婉、一種寧靜。感受歸園田居,復古“採菊東籬下”“的恬靜”。體現一把,舉鎬掄鋤的淋漓酣暢、享受一下,池集雨水生浮萍的平靜。除草深耕、施肥澆灌,為修長剪枝,給吊瓜引蔓、四時推窗春風。
在呵氣成霜的冰天,山冷得顫抖,河凍得僵硬,凜冽的空氣似乎凝固一般。在我春無盲區的方寸中,有一種蔬菜,不屑雪漫長空,葉片依舊簇擁,偏要傲然綻放,逆襲而生,它形如菊花,神似蓮,化作花魁勝牡丹。
它是花嗎?不是,它就是維生素之王,被人們讚歌的烏塌菜—— “雪裡金花”。
如果沒有地,可以種進冰箱裡,是對烏塌菜傲雪凌霜的形容。它在我國已有千年的栽培歷史,它天生畏炎喜寒,若氣溫超過25度的“熱情”,她就會死給你看。若對它“冷漠”到零下10幾度的隆冬,她會在皚皚冰雪中續命,不但數九寒天凍不死,待到春來先復甦。
在萬木凋零,遍地荒蕪的歲暮天寒中,踏進冰天雪地那一隅綠色,雖沒有麥苗的一望無際,它仍稱得上疊翠“綠洲”。
不得心境,萬物皆荒,造一塊的田園過生活,別有洞天,冬來無影,綠植有聲,冰雪滋養,心獲甘凝。握一隻瓢,舀起陽光,灑向“無極”。提一把壺,接滿寒凝,融滴“經緯”。我享受著裝滿生活的“世外桃源”,採摘著“葉綠冬青”,清炒一道冰雪覆蓋下的“春容”。攜手皚皚白雪下的“一抹生命”,是一種生活靜水長流的安然,是嚴寒修行的四時長青。
悲秋歷來都是文人的話題,幾多青蔬炎炎八月不言熱,嚴寒是失去綠色的桎梏,在掌上田園中,唯有這一抹綠色,盎然在冰雪中安身立命,囊括絢麗,盡收逆襲而生,“煙雨縱萬千“氣象,但田園的一抹雅芳,仍含香如故,臘梅一樣品格點綴著隆冬,瑟瑟間‘’春意正濃, 朝臨日光,暮著月色的掌上田間,秋分正是播種烏塌菜的時節,細耕土壤,整地做畦,播撒種子,移苗育青,澆灌施肥。‘田間整容”。
南宋詩人,范成大(1126——1193)對烏塌菜情有獨鍾
曾詩云:
撥雪挑來塌地松,
味如蜜藕更肥醲。
在雪韻春情,和光同塵的地方身許一塊田園,走進冬天裡的春天,走進靠天吃飯的行程,讓生活的底色,像菡萏一樣放慢,有綠植的地方,離詩會很近,因為愜意陪在你身旁,它不僅裝滿著遐想,還牽動著閒慢心態的綻放。
寒霞杜若先生曾詩云
雪後淮南翡翠花,
雍容雅麗綻芳華。
他年貢選瓊林宴,
今入尋常百姓家。
自宋代始,烏塌菜就作為皇家科舉四宴之一的(瓊林宴)的烹飪首選,是青疏中營養最全,膳食纖維極高,含有大量礦物質和維生素。100克烏塌菜,人體所需維生素C就足夠了。
外如翡翠裡嫩黃,
冰雪過後品更香。
出生本在農家院,
壓倒洛陽花中王。
粉妝玉砌下,它仍舊,莖挺葉鮮,方寸風光無冬季,掌上菜園四時綠, 尋一方田園種植夢想,擇一隅寧靜收心簡事。
一春無事,“只為花忙“,時光如此珍貴,只是我們一去不回。沉浸在一隅“靜地”,在煙雨勞作的節奏中,與物為春,得以逍遊,覆雪觀青以引詩,求索心境以歌賦。這是一方盆景,與世塵疏。有了審美,才能悅己。在浮華的歲月中,怡然寄情,在一抹綠間,安放心靈。
2022年1月10日