《鄉村旅遊中值得欣賞的風景與鄉村旅遊產業的季節性多樣業態》
鄉村風景分為三大類:自然生態風景、田園農業風光、農村人文景觀。
一、自然生態風景:比較適合自然風景愛好者、自然生物愛好者。
1.在農村,可以體驗到瑰麗無比的山野天空。
2.在農村,可以觀察到色彩豐富、形態各異的野生動植物。自然生態的多樣性可以給人帶來豐富的感官體驗。首先是視覺上的體驗豐富。其次,還有聽覺(鳥鳴聲、風聲、蟲鳴)、嗅覺(花香)、觸覺(柔軟的青草)。
關於鄉村旅遊,季節變化是需要旅遊業經營者和遊客需要考慮的重要因素。鄉村旅遊的專案一定要在物候上做充分的設定。根據鄉村所在地的氣候特徵、農業物產、生態特徵來拓展豐富多樣的旅遊體驗專案。
比如,自然生態旅遊景區。每半個月,更換一次可觀察的野生動植物宣傳(比如,昆蟲、野花野草)。推出半月昆蟲記、半月生態花草記等自然生態遊覽專案。
二、農田果園風光。鄉村旅遊過程中,遊客可以欣賞到田園風光,也可以體驗飯瓜果飄香。
一年中,一種植物的花期果期是短暫的,15天的花期、20天的果期。過了花期果期就要再等一年。所以,果園的水果品種在成熟季節上要多樣化分佈。
比如,水果採摘園。五月的櫻桃、六月的桃、七月的杏、八月的瓜、九月的棗、十月的柿子,每個月的採摘專案都要連起來。
如果是一種農作物,比如桃,不同的季節要有不同的品種。從春桃、夏桃到秋桃、冬桃。保證四季都是營業旺季。
蔬菜採摘園也不緊是不同季節不同食材,同一季節也要保證五六種蔬菜供應,才可能有穩定的可持續的旅遊採摘客流。主要的蔬菜品種可以選用固定的菜品。選擇原則是病蟲害少(黃瓜)、容易管理(豆角)、可以在田間品嚐(小番茄)、果期比較長(番茄)、單個果實重量較適宜2-3斤(小南瓜),具備這些特徵的蔬菜都是可以選擇的作為主要供應菜品的蔬菜品種。其次,配上產量較大、春秋都可種植、品種豐富的各種青菜(小油菜、小白菜、油麥菜、生菜、萵苣、大白菜、紅梗菜、花菜、圓白菜等等)。
在種植管理上,既可以採用立體綜合農業模式,可以常規分地塊模式。
立體農業,優點是可以在一個地塊實現多種農產品的供應;缺點是經營管理成本較高。
分地塊種植的傳統模式,管理模式成熟。但在各種蔬菜分散,如果是蔬菜採摘園,對遊客來說,採摘體驗感受一般。
三、鄉村旅遊產業中的村舍人文景觀。
農村的人文景觀來源於農戶的農村社會生活,常常零散地、不顯眼地分佈在村莊的各個角落裡。

當然,村莊的景色也分散在一年四季不同的時間裡,春天的花、夏天的蔬、秋天的果、冬天的雪。在四季變換中,村莊的景物也在順應季節地變化著。


鄉村旅遊產業的發展基礎是鄉村豐富的自然要素和人文要素。對鄉村社會中的零散的要素進行整合,構成一個綜合的、有秩序的、有條理的系統,確定鄉村資源的優勢與侷限,對農村資源進行具體的研究,是發展鄉村旅遊產業的前提。