免疫力是人體自身的“保衛部隊”，因為免疫力是人體自身的防禦機制，免疫系統不僅能及時識別侵入人體的細菌和病毒，還能產生抗病因子，將細菌和病毒消滅。
如果免疫力遭到破壞，細菌和病毒侵入人體時，免疫系統的防禦能力會逐漸降低，更容易導致病毒入侵人體細胞，誘發各種疾病。
病毒和細菌並不是破壞免疫系統功能的唯一原因。有研究說，想要提升免疫系統斷食兩天就可以這樣的說法，真的有科學依據嗎？
周大哥在網上看到一篇文章，說美國有一項研究，斷食兩天後人體就會進入“生存模式”。免疫系統為了節省生存能量就會更換掉拖後腿的受損細胞，重建整個免疫系統。
看起來似乎挺有道理的，周大哥非常心動。周大哥發現自己進入中年之後，身體素質越來越差於是不吃不喝，堅持滴水未進兩天，結果第3天因為低血糖暈倒在地。
不是說餓肚子能夠重啟免疫系統嗎？怎麼就因為低血糖入院了呢？其實中國很早就有一種餓肚子的養生方法，稱為“辟穀”。適當限制飲食攝入有幫助，但是也要講究方式方法。
新研究：適當斷食，改善免疫環境
來自義大利國家癌症研究所和米蘭大學的團隊，在知名期刊Cancer Discovery上發表了一項以嚴格限制熱量的“模擬斷食飲食”來輔助治療癌症的人體臨床研究。
該研究發現，模擬斷食飲食對於癌症患者是安全可行的，還能明顯改變全身的代謝免疫抑制性細胞的數量減少，提示抗腫瘤免疫應答，更強的標誌物增強。
該項研究總共彙集了100多名患者的資料，其中有78例是乳腺癌患者，也有肺癌和直腸癌等患者研究中對熱量和食譜有非常嚴苛的限制要求。
患者在第1天只能攝入大約600大卡的熱量，第2~5天能攝入600大卡，每個週期為5天。嚴格限制攝入的熱量和執行較好的斷食飲食方法後，患者的多項指標明顯得到改善。模擬斷食飲食激活了13種以上和免疫相關的基因。
該研究還存在一定侷限性，缺少資料的支援，再加上每位患者的癌症型別和自身狀況都有差別，所以輕斷食和治療效果之間的關係還不能明確進行斷食非常專業，不是隨便一個人就能效仿的，一定要遵醫囑行事。
斷食兩天可以重啟人體免疫系統，是真的嗎？研究結果公佈
西南醫院消化科的主任陳文生解釋，斷食2天會對人體免疫系統造成一定的影響，但是每個人體質不一樣，這個影響是好是壞並沒有統一的科學解釋，更加不存在重啟人體免疫系統的說法。
有不少人會嘗試斷食，但是斷食也不是人人都合適，比如老人，兒童，孕婦，腎衰竭，糖尿病，精神疾病，嚴重營養不良，肝病等，這些人群都不適合斷食，臨床上因為斷食而導致消化系統疾病的情況有很多。
飲食對於健康至關重要，過度節食或吃太撐都不利於健康，不僅容易損傷腸胃，還會威脅自身的健康。
鍾南山院士的其中一條飲食原則就是“食不過飽”，他認為所有長壽的老年人都非常重視的一條養生秘訣就是不要吃過飽。
中年人本身腸胃功能逐漸下降，如果保持7~8分飽，不僅能促進消化和吸收，還能降低人體消化系統負荷，吃太飽更容易導致腸胃負擔加重，大腦早衰，肥胖等，引發多種慢性疾病。
想要更好啟用免疫力，建議做好以下幾件事：
㈠控制甜品攝入
甜品中通常含糖量比較高，大量吃糖會降低人體免疫力，吃甜食過多，更容易消耗體內維生素，大量糖分進入體內促進皮質醇物質的分泌，對免疫系統有抑制作用。
美國營養學專家研究發現：一次性食用100克的白糖，就會讓免疫細胞殺滅病毒的能力降低5個小時。建議大家一定要控制含糖量較高，食物攝入。
㈡控制酒精類飲品
不管是白酒啤酒還是紅酒，都含有酒精，如果在體內正常代謝，就必須在體內保證充足維生素B參與，大量飲酒會消耗體內維生素B，缺乏這種營養元素，會影響免疫力。
營養學家研究發現：維生素B與體內的抗體、白血球的產生密切相關。如果體內缺乏了維生素B，會影響到淋巴球的數量及抗體的產生，影響免疫功能。
想要啟用自身免疫力，建議大家一定要控制酒精類飲品攝入，當然也需要大家趕緊戒菸，因為這些“惡習”，都可能會降低自身免疫力，增加患病風險。
㈢適當曬太陽
美國醫學專家指出，身體照射紫外線後產生的維生素D是太陽送給人類最好的禮物，適當曬太陽還可以增加紅血球和白血球的數量，增強人體的免疫能力。
相關資料顯示，上午六到九點的陽光以溫暖柔和為主，是一天當中最重要的曬太陽黃金時間段。上午10時到下午4時，陽光中的紫外線較強，要儘量避免陽光暴曬。
㈣充足的睡眠
睡眠有助提高人體對抗病毒和細菌的能力，病人如果睡眠充足，康復速度比較快，如果睡眠不足，病情通常會因此惡化。
睡眠就像我們的“守護神”，守護著我們的健康身體。人們普遍認為一天睡8個小時最為適合，如果睡不夠8個小時就是睡眠不足。
睡眠充足與不足是因人而異的，每個人體質年齡身處的環境等都會有差異，只要你的身體能夠得到放鬆，並且睡醒之後精力飽滿，就說明睡充足了。
㈤適量飲水
人體是由細胞組成的，細胞的生存離不開水，人體內的免疫細胞也是如此浸泡在水中才得以生存，每天適量飲水，還可以保持黏膜溼潤，阻擋細菌和病毒。
建議每天把握三個時間段喝水，早上起床後喝500毫升水，下午3點左右喝500毫升水，晚上5點再喝500毫升水，其它時間可陸陸續續再喝大約1000毫升至1500毫升。特別注意不要等到口渴才喝，要養成有空就喝水的習慣。
㈥合理膳食，更有助啟用免疫力
合理膳食是提高免疫能力的最好方法，經常吃有助於啟用免疫力的食物，研究表明常吃含有維生素C和維生素、鋅、肽等營養物質的食物，有助提高機體的免疫能力。
①牡蠣中含有的鈣、鋅等元素十分豐富，可調整人體內環境的平衡，提高機體免疫能力。牡蠣含多種氨基酸，合成有助提高免疫細胞吞噬細菌，殺滅病毒能力的谷胱苷肽，提高機體免疫能力。
②獼猴桃中含有的維生素C，幫助氨基酸合成膠原，來保護免疫防線面板。維生素C可促進傷口癒合。維生素C還能中和自由基，抑制體內炎症，提高機體免疫能力，幫助機體免受疾病困擾。
③胡蘿蔔中含有的木質素，可提高免疫細胞對入侵“壞蛋”的識別、消滅能力，來預防各種疾病的發生。維生素A不僅可以保護眼睛，還可促進免疫蛋白的合成，提高免疫能力
