珍珠雞是一種有野味的家禽,蛋白質和氨基酸比雞肉高,脂肪和膽固醇含量較低,風味較佳,但是很奇怪的是,卻沒有幾個人還在養殖。究其原因,主要包括以下幾個方面。
1.沒有開啟市場銷售的渠道。中國有很多飼養成功的案例,最終卻發現,肉用珍珠雞根本就沒有銷路,最終的結局就是虧本和停業。也只有專門賣種雞和雞蛋的人整天在吆喝,大談特談如何好養殖,經濟效益如何高,害得更多人重複上當受騙的結局。從這一層面來看,自己認為好吃的東西,未必就是別人喜歡的和需要消費的,這才是千古不變的規律,也只有大家公認的豬肉、牛肉、雞肉、羊肉和水產品等主流肉食類才不愁銷量。
這和原來養殖肉兔的結局一樣,只能在小區域小規模養殖,來滿足小眾消費者的需求。實際上,有很多人想吃珍珠雞,但是這個地方已經沒有了養殖場,而且外地養殖者沒有辦法知道外地的消費群體,未來到底會怎樣發展,未有定論。
2.冬季生長速度慢,產蛋率降低得很厲害,養殖成本高。珍珠雞耐寒效能和耐熱效能很強,但是在溫度較低的季節,產蛋率下降得厲害,產肉效能也不盡人意,只適宜熱帶和亞熱帶地區養殖,才能降低養殖成本。
3.產出比低。相對而言,珍珠雞的生長週期太長,體型較小,雞蛋很小,產出比較低,除非以高價銷售才能賺錢,消費人群數量少。
4.野性未眠。珍珠雞馴化時間短,還保留了野性,喜歡不停地走動,白天和晚上都不停止活動,需要耗費大量的飼料;更喜歡飛行,容易逃跑,需要嚴密的防護措施;害怕被各種聲音打擾,母雞遭遇輕微的聲音就會發出刺耳的叫聲,雛雞慌忙躲避,造成扎堆死亡。
5.作為種雞繁殖,需要人工授精才能提高受精率。珍珠雞對異性有很強的選擇性,所以常規養殖情況下,受精率低下,需要藉助人工繁殖。
6.打擾周圍人的正常生活。珍珠雞喜歡有節奏又連續性的尖叫,聲音特別大,干擾周圍500米以內的人群正常休息和生活。
溫馨提示:珍珠雞屬於進口品種,不屬於中國保護的野生動物,可以放心飼養,不會被追究法律問題。