黑水秀美風光人文吸引福建甜點師：遊客變身合夥人 雲端甜點等你品

（仁簫琳 西南商報記者 趙蝶）“嘎爾莊園”建於四川阿壩州黑水縣沙石多鎮羊茸村高半山，位於山腰浮雲之間，依山而建、鱗次櫛比，是一座服務配套完備的藏式高階民宿，自2021年5月開始試運營以來，吸引了不少來自全國各地的遊客前來休閒度假、旅遊觀光，去年9月，這裡迎來了一名特殊的遊客。

這位遊客叫陳清清，是一名來自福建的甜點師。在透過網路瞭解到黑水秀美的風光人文後，於9月到黑水旅遊併入住“嘎爾莊園”，雲端之上宜人的環境和優美的景色深深吸引了她。作為一名飲茶愛好者，在莊園藏茶窖品茗的同時，她萌生了在這裡建一所甜點屋的想法，讓遊客感受美景的同時，享受到更好的餐飲服務。經過與莊園負責人的交涉，她變身合夥人留在了這裡。

2021年12月，陳清清的甜點屋在“嘎爾莊園”試運營，獲得了不少遊客的好評，甜點屋的每日銷售額都在千元以上，也進一步豐富了“嘎爾莊園”的餐飲服務。

“嘎爾莊園”獨具特色的建築風格，推窗見山、出門見水、坐看雲起雲落的生態環境，給遊客帶來了愉悅的身心感受。隨著藏茶博物館、紅酒體驗館、藏茶火鍋以及陳清清的甜點屋等休閒、餐飲專案的入駐，日趨完備旅遊配套服務，得到了越來越多遊客的青睞。